heeeeaven segítsen nekem. Buffalo Cheddar-Ranch Chex Mix, barátaim!

először is, készen állsz a Törökország nap holnap? Bird felolvasztott (ez fontos, azt hiszem,) piték prepped, oldalán tervezett, és a burgonya hámozott? Az egyik kedvenc időmegtakarító, burgonyapüré-készítési trükköm az, hogy meghámozom, majd aprítom a burgonyát, és tárolom őket a hűtőszekrényben, teljesen egy tál vízbe merítve, akár 24 órával az idő előtt, így nem kell 10 font burgonyát előkészítenie a hálaadás napján. Kinek van rá ideje, különösen, ha csónaknyi Bivaly Cheddar-Ranch Chex keveréket kell felfalni?!

mint néhány héttel ezelőtt említettem, a Chex Mix a Ben és a családi ünnepi összejövetelek alapanyaga. Anyám kétszer annyi fűszert és Worcestershire szószt használ a receptjében, míg Ben anyja Cheerios-t és félmogyorót ad hozzá. Hát tudod mit? Most már anya vagyok, ezért gondoltam, kitalálok egy saját Chex Mix főzetet, és gluténmentes Buffalo-Cheddar Ranch Mix Ez. Szóval, így van!

rizs és kukorica Chex kombinálva házi ranch dip fűszerkeverék, egy kis vajat, és fűszeres buffalo szárny szósz mikrohullámú négy percig (négy perc!), majd ropogós gluténmentes sajtkrémekkel és bivalyperecekkel és sózott földimogyoróval dobták egy házi készítésű Chex keverékhez, amely fűszeres, sajtos, ropogós – röviden, craveable.

nem tudom túlhangsúlyozni, hogy milyen egyszerű ez a snack mix, hogy – beszélünk nem több, mint 15 perc a doboz ízlelőbimbók. Öt perc az előkészítéshez, öt perc a szakácshoz (beleértve a keverést is), és 5 perc a hűléshez. Milyen egyszerű ez??

a Buffalo és a ranch dressing az ínycsiklandó ízek klasszikus kombinációja,és nagyon szeretem a ropogós sajtos kekszek hozzáadását. Megmutatom az alábbiakban használt gluténmenteseket, de ha nem kell ezt a receptet gluténmentessé tennie, használhatja Cheeze annak helyett. Ez azt mondta, hogy annyira szerettem a GF crackereket, hogy bárkit bátorítanék, hogy próbálja ki őket.

akár felkap ez a házi Chex Mix, mint egy snack, hogy élvezze, mielőtt a Hálaadás ünnepe, egy párt, foci nézés, film este, vagy bármely este – élvezze!

Kezdje azzal, hogy 5 csészét ad hozzá egy nagyon nagy, mikrohullámú sütőben biztonságos tálba.

következő olvad 1/4 csésze vajat 35-40 másodpercig, majd keverjük 1/3 csésze Buffalo szárny szósz (nem forró szósz) egy kötőjel vagy több cayenne bors, és egy házi ranch dip fűszerkeverék tartalmazó keverék, 1 evőkanál szárított petrezselyem, 1 teáskanál minden fokhagyma és hagyma por, 3/4 teáskanál szárított kapor gyom, és 1/2 teáskanál minden szárított metélőhagyma és só. Néhányszor kipróbáltam ezt a receptet a cayenne bors nélkül, de imádtam azt az extra hőt, amelyet minden falathoz hozott!

öntsük a keveréket a gabonafélére, majd spatulával dobjuk, amíg a gabona egyenletesen be nem borul.

ezután mikrohullámú sütőben 4 percig, félúton kevergetve.

következő adjunk hozzá 2 csésze minden gluténmentes buffalo szárny perec botok és sajt keksz. Általában, ha így Chex Mix azt dobja a kekszet, perecet a chex gabona, fűszerek, de GF keksz, perec nem tartja magát jól, hogy mártott, majd melegítjük, így hozzátéve, előre fűszerezett mix-inek kulcsfontosságú.

mint már említettem, ezek Crunchmaster sajt keksz bomba. Szuper ropogósak, mint egy chips, és nem hamis ízűek. Én is megszállottja vagyok ezeknek a Snyder gluténmentes pereceknek. Pontosan olyan ízűek, mint a szokásosak – fogalmam sem lenne, hogy nem gluténteltek, ha nem magam vásárolnám meg őket!

is adjunk hozzá 1 csésze sózott földimogyoró, majd keverjük össze, és elterjedt a Chex Mix ki viaszpapír kihűlni.

azonnal kezdje el a nassolást, vagy tárolja légmentesen lezárt tartályban, amíg készen áll a tálalásra!

Ez a recept jóvoltából Iowa lány eszik, http://iowagirleats.com.