Ceel (Magyar. Szil) – ez volt a falu neve Rust első írásos említése 1317-ben. A Ceel az elmúlt évek egyik legfrissebb pincészetének is a neve. A kiindulópont egy hagyományos épület Rust városközpontjában, Markus Fischl, Franz Raith és Martin Kern víziójával és innovatív szellemével párosítva.

a tökéletes geológiai és éghajlati viszonyok és a borkészítési folyamat valódi szakértelme világszínvonalú borokat hoznak létre itt.

a pincészet szíve és magja az agyagos Blaufr Adapnkisch, a pala-viharvert talajokon a syrah és a mészes Chardonnay. Ezekből a kézzel szüretelt szőlőkből a purisztikus borkészítés a legmagasabb minőségű borokat eredményezi – de mindig gazdag finomságban, eleganciában és ivási élvezetben. Ez az aláírás és eredet tükröződik minden Ceel palackban.

minden kompromisszumról lemondva a pincészet már számos hazai és nemzetközi sikerre tekinthet vissza, mint például a Falstaff vörösbor díj 2015-ös változatgyőzelme a Syrah Alte Reben-nel, és a borok megtalálhatók Ausztria és a világ legjobb éttermeinek térképén.

hagyomány az innovációval párosítva – a Ceel Pincészet nagy ígéret a jövőre nézve.