egyszerűen fogalmazva, kávézók Buenos Aires egy életforma. Ott vannak minden sarkon és minden környéken a városban. Hétfő, lehetőségem volt megnézni a cafeteria Tortoni kávét Alannel Buenostours.com.az 1858-ban alapított Cafeteria Tortoni az ország legrégebbi kávézója. Nagyon gazdag történelemmel, mindig értelmiségiek, politikusok és művészek látogatják.

Argentin életmódunkról beszélgettünk néhány nagyszerű churros és submarinos (forró csokoládé) mellett. Ez az egyetlen kávézó, ahol még jártam, amelynek van egy vonala az ajtón (népszerű turisztikai hely). A falak tele vannak híres argentinok portréival, valamint a múlt és a jelen fontos eseményeivel. Nagyon hagyományos hangulata van, és amikor megérkezik, úgy érzi, mintha évek óta belépett volna egy magas színvonalú társalgóba. A hét folyamán tangó show-kat is tartanak egy kis hátsó színházban és az alagsorban. Amit Alan mond nekem, Ezek a legjobb ár-érték arányú tangóműsorok Buenos Airesben.

a kávézó három legnépszerűbb vendégét egy nap viasz borította, és örökre halhatatlanná tették a fő étkező hátsó sarkában.

Jorge Luis Borges, a híres argentin író, “a tangó királya”, énekes/dalszerző Carlos Gardel és költő Alfonsina Storni töltik napjaikat a cafeteria Tortoni-ban, hogy fényképezzék őket, és könnyedén leejtsék a beszélgetéseket a környező asztalokról