- Pin
- Share
könnyű és finom mandula morzsolódik rudak töltött házi cseresznye töltelék. Használjon friss vagy fagyasztott cseresznyét, és készítse el ezt a receptet egész évben.
négy évvel ezelőtt készítettem mandula cseresznye Streusel rudakat. Megosztottam veled, és elmondtam, hogy ez volt az egyik kedvenc desszertem. Aztán Találd ki, mi történt? Teljesen elfelejtettem őket (zihál!). Ezek a mesés bárok megérdemlik, hogy felhívjuk a figyelmünket, tehát itt vannak ( újra) … olyan finomak, mint valaha … néhány új, szebb képpel … és egy egyszerű kéréssel, hogy megosszák őket mindenkivel, akit ismersz.
lehet, hogy tetszik: Mandula torta-mandula Croissant-mandula áfonya torta
Ha még soha nem volt desszertje a mandula és a cseresznye ízkombinációjával, akkor egy csemege! Nagyon szeretem ezeket az ízeket együtt. Vajas mandula omlós tészta kéreg és házi cseresznye pite töltelék tetején ropogós, vajas streusel. Úgy értem, hogy lehet, hogy ezek nem jók? Itt van, hogyan lehet őket!
Almond Cherry Streusel Bars
Almond Crust & öntet: cukor, mandula paszta, liszt, vaj és mandula kivonat keveréke alkotja a recept kéregét és feltöltését. Nyomja be a keveréket egy 9 6-os serpenyő aljába a kéreg kialakításához, körülbelül egy csészét foglalva a feltöltéshez. Keverjen néhány szeletelt mandulát az öntet részébe, majd tegye félre.
cseresznye töltelék: Ez a sűrű és édes cseresznye töltelék cseresznye (friss vagy fagyasztott), kukoricakeményítő, citromlé, cukor és egy kis vaj keverékéből készül. Keverjük össze a tűzhelyen, és pároljuk pár percig, amíg Öcsi és besűrűsödött. Öntsük a cseresznye tölteléket a kéregre, majd adjuk hozzá a fenntartott streusel öntetet.
sütés után hagyja lehűlni a rudakat, hogy szép szeletekre vághassa őket. Kívánt esetben szitálhat egy porcukorból, tejből, valamint egy csepp mandula kivonatból készült egyszerű jegesedéssel.
ezeket a rudakat könnyű kiszolgálni, tárolni és csomagolni (sokkal könnyebb, mint a pite!). Élvezheti őket egyenesen a hűtőszekrényből vagy szobahőmérsékleten. Meg tudod fagyasztani őket? Azt hiszem, igen. De az igazság az, ezek soha nem tartanak elég sokáig ahhoz, hogy ezt teszteljék. Minden morzsás, cseresznyével töltött falatot elfogyasztunk, mielőtt esélyük lenne meglátogatni a fagyasztót.
soha ne hagyj ki egy receptet! Iratkozzon fel ingyenes e – mail listánkra – mint a Facebookon-kövesse az INSTAGRAM Facebook-on
Almond Cherry Streusel Bars
.
nyomtatási Pin
összetevők
kéreg és öntet:
- ▢ 1 ½ cups all purpose flour
- ▢ ½ cup plus 1 tablespoon granulated sugar
- ▢ ½ teaspoon baking powder
- ▢ ¼ teaspoon salt
- ▢ ½ cup cold unsalted butter, cut into cubes
- ▢ ½ cup almond paste*, about 3oz
- ▢ ½ teaspoon almond extract
- ⅓ csésze szeletelt mandula
töltelék:
- ▢ ¼ csésze víz
- ▢ 3 evőkanál friss citromlé
- ▢ 2 evőkanál kukoricakeményítő, emelés 3 csekély evőkanál ha a fagyasztott meggy
- ▢ 4 csésze kimagozott cseresznye, friss vagy fagyasztott (1 kilós zacskó fagyasztott jól működik itt)
- ▢ ½ csésze kristálycukor cukor
- ▢ 1 evőkanál sózatlan vaj
- ▢ csipet só
Hab:
- ⅓ cup powdered sugar
- ▢ 1-2 teaspoons milk
- ⅛ teaspoon almond extract
Instructions
Crust and topping;
-
Preheat oven to 350°F. Line a 9×9 square pan with foil (leaving overhang on two sides) and grease the foil. Set aside.
-
a lapáttartóval ellátott állványkeverő táljában keverje össze a lisztet, a cukrot, a sütőport és a sót. Adjunk hozzá vajat, mandulapasztát és mandulakivonatot. Keverjük össze közepes-alacsony sebességgel, amíg a vaj és a mandula paszta darabjai kis kavicsok méretűek, és a keverék nedves homokra hasonlít. Távolítson el 1 halmozott csészét az öntethez, tegye félre.
-
öntse a maradék keveréket az előkészített serpenyőbe, majd egyenletesen nyomja rá az aljára. Süssük 12-14 percig, amíg a szélek csak barnulni kezdenek.
közben készítse elő a tölteléket:
-
egy közepes serpenyőben habverővel vízzel, citromlével és kukoricakeményítővel. Adjunk hozzá cseresznyét, cukrot, vajat és sót. Pároljuk, gyakran kevergetve, pároljuk, amíg besűrűsödik, körülbelül 3-5 percig. Kenje meg a tölteléket a kéreg felett. Keverje hozzá a szeletelt mandulát a fenntartott öntetkeverékhez, majd szórja meg az öntetet a cseresznye töltelékén, időnként összeszorítva az öntetet, hogy kis csomók képződjenek.
-
süssük, amíg a töltelék buborékolni kezd, és az öntet világosbarna lesz, körülbelül 25-30 percig. Helyezze az edényt egy rácsra, hogy teljesen lehűljön.
jegesedés:
-
habverje fel az összes jegesedési összetevőt, hozzáadva több tejet vagy porcukrot a kívánt állag eléréséhez. Szitáljon a lehűtött rudakra (a jegesedést egy cipzáras táskába helyezem, levágom a sarkot, és a jegesedést egyenesen a zsákból szitálom).
