2011 januárjában Mandhry kulináris oktató lett a Kenya Utalii College Mombasa campusán, az élelmiszer-előállítási osztályért felelős.Mandhry jelenleg a Food Time nevű szakácsműsort vezeti, amelyet a Pwani TV és a Celebrity Kitchen Raid közvetít a zuku Entertainment Channel 100-on, amely nemzetközileg sugároz. korábban szakácsműsort vezetett az NTV Kenya-n, Tamu Tamu: Kenyai konyha csavarral, valamint Pilipili Jikoni, szuahéli rádióműsor A Pilipili Fm-en Mombasában.Mandhry is társ házigazdák teljesítmény reggeli minden csütörtökön a Citizen TV Kenya.

Mandhry egy szerző, aki minden szombaton az eve woman magazinban írja az ‘Eats’ recept rovatot, a standard újságban jelenik meg

Mandhry az első kenyai valóság főzőversenyének bírája, Kikwetu Supa szakács, amely a K24-en jelenik meg. Mandhry a L ‘ Artiste cukrászda tulajdonosa, és a kenyai Szakácsszövetség képviselője. Mandhry-t nevezték ki a Kericho Gold Tea márka nagykövetének. Az Africa Style Daily az afrikai konyha top 5 uralkodó szakácsa közé sorolta. A DSTV Afrikában a legjobb férfi szakácsok között is figyelembe vette.