a maorik széles körben használták a ti koukát. A leveleket köpenyekhez, szandálokhoz, kosarakhoz használták, és – mivel sós vízben tartósabbak voltak, mint a len – horgászzsinórokhoz és horgonykötelekhez. Fontos étel volt, különösen a Banks-félszigettől délre. Ahogy Helen Leach professzor megjegyzi az Új-zélandi Kertészkedés 1000 évében: “ahol túl hideg volt a kumara növekedéséhez, a fiatal káposztafát … cukorforrásként használták, miután hosszan sütötték magas hőmérsékleten a föld kemencében”.

a maori a fa néhány gyógyhatását is felhasználta vágások, repedések és sebek, hasmenés, gyomorfájdalom és kólika kezelésére. A “káposztafa” elnevezés azért jött létre, mert a korai európai telepesek követték a Maori példát, és megették a fehérített belső leveleket és az ágak szívét. A gyökerekből sört is készítettek.

ahelyett, hogy morgolódna a fűnyírót körülvevő levelek miatt, mint ők, csak próbáljon meg egy káposztafát visszaültetni a gyep széléről. Ez jutalmazza meg egyfajta Isten saját flóra a kertben. Végül eléri a 6 métert egy kerti helyzetben, és gyakran perspektívát ad, magasságot, szerkezetet és megkülönböztető formát adva az ültetvényeknek.

további előnyök az illatos fehér, madárvonzó virágok nagy panikái, amelyek körülbelül hat éves növények fejéből nyúlnak ki.

a virágzási időszak októbertől decemberig tart, majd márciustól májusig a káposztafák bőséges gyümölcstermelők, sok őshonos madár kedveli őket. Van több fa, ezen okok miatt, és egy másik-a családi macska használja őket, hogy élesítse a karmai, nem pedig a házunkban!

a legtöbb ember ismeri a sima zöld formát (C. australis), amelyet én jobban szeretek, de a kissé kisebb, lila levelű C. australis ‘Purpurea’ követői vannak.

számos termesztett forma is létezik, mint például a C. australis ‘Vörös Csillag’, egy továbbfejlesztett Sötétvörös forma, és a C. australis ‘Albertii’, egy zöld és fehér csíkos fajta, amely konténernövényként feltűnő, mivel csak körülbelül 4 méterre nő.

sok más kerti központ kínál, beleértve a törpe formákat is, amelyek más fajokkal való keresztezés eredménye. A ‘vörös szökőkút’ egy C. banksii x C. pumilio hibrid mély borvörös lombozattal C. x obtecta ‘Zöld istennő’ széles, élénkzöld levelekkel rendelkezik, a C. ‘Lila torony’ pedig egy alacsony növekedésű mélyvörös hibrid, tökéletes árnyékos sarokhoz, vagy ugyanolyan boldog a fedélzeten lévő kádban, teljes napsütésben.

tehát amikor arra gondolsz, mi lenne nagyszerű kiegészítés a saját paradicsomodhoz, próbáld ki a szerény káposztafát, és sok éven át jutalmazni fogsz.