Ha még nem tudtad, február Az Amerikai Szív hónapja. Ez azt jelenti, hogy az emberek intézkedéseket tesznek a szív egészségének megfigyelésére és előmozdítására (mind érzelmileg, mind biológiailag) az egész országban. Bár szeretjük azt gondolni, hogy étrendünk tápláló, elismerjük, hogy a szív egészsége nem mindig az első dolog, amire gondolunk, amikor étkezéseket tervezünk és élelmiszercímkéket szkennelünk. Ezért megkértünk egy kardiológust, hogy adjon nekünk néhány tanácsot, amikor a szívünk, valamint az általános egészségünk érdekében eszünk.

az étrend és a testmozgás kéz a kézben járnak. Kiegészítse a szív egészséges étrendjét az Aaptiv – val, és jó lesz menni.

térjen vissza az alapokhoz.

tudjuk, ez a legrégebbi Tanács a könyvekben, de jó okból. Amikor a szív-egészséges táplálkozásról van szó, SATJIT Bhusri, MD, a Lenox Hill Kórház kardiológusa és a Donald & Barbara Zucker Orvostudományi Iskola erősen ösztönzi, hogy visszatérjünk az alapokhoz. “Ugyanazok az emberek vagyunk. A biológiánk nem változott, de a döntéseink igen. Ennek eredményeként a sóban, transzzsírban és cukorban gazdag élelmiszerek életmódunkba kerültek ” – mondja. “Mindez az ízlés miatt van, de az íz következményekkel jár. Biológiánk nem ezeknek az összetevőknek az ilyen magas szintjére készült, és így reagál a szívbetegségek, a magas vérnyomás és a cukorbetegség növekvő szintjével.”

miközben mindannyian hálásak vagyunk bizonyos feldolgozott ételekért (pizza, bárki?), nem meglepő, hogy ezek nagy növekedése nem tesz nekünk, és így a szívünknek sem kedvez. Biztos lehet benne, hogy nem kell egyik napról a másikra áttérnie a paleo étrendre. A szív és az egészség szempontjából azonban előnyös, ha étrendjét az alapok—a természetes, nem feldolgozott élelmiszerek-köré formálja.

nézze meg a mediterrán étrendet.

a DASH étrendhez hasonlóan a mediterrán étrendet is táplálkozási teljességéről és szív-egészséges alapjairól tartják számon. Valójában a kutatások azt mutatják, hogy az étrend különböző módon kardioprotektív, beleértve a csökkent vérnyomást, a jobb érrendszeri funkciókat, a súlycsökkentést, a jobb lipidprofilokat és a csökkent oxidatív stresszt. Röviden, az étrend magában foglalja az egészséges alapokat (növényi alapú élelmiszerek, teljes kiőrlésű gabonák, hüvelyesek)-plusz egy kis bort és egy kis olívaolajat itt—ott—a hagyományos szakácsstílusok más összetevőivel a Földközi-tenger mentén.

“természetes, házi szakácsokat kell ennünk, hozzáadott vaj, só és cukor nélkül. Sovány fehérjék éjjel színes zöldségekkel ” – jegyzi meg Bhusri. “A mediterrán étrend ideális, mert ez a legalapvetőbb étrend. Valójában ez nem étrend, hanem az, ahogyan a testünknek enni kell. Az élelmiszer üzemanyag.”

figyeljen a zsírokra.

míg a mediterrán étrend ösztönzi az egészséges zsírok fogyasztását, rendkívül fontos, hogy azok, akik a szívükre figyelnek, nagy figyelmet fordítsanak az általuk fogyasztott zsírok típusaira. Egyszerűen fogalmazva, az Omega-3 és az Omega-6 zsírsavak jó arányát szeretné. Az Omega-3-ban gazdag ételek (mint a dió, a spenót, a lazac és az olívaolaj) döntő szerepet játszanak a gyulladás csökkentésében, ami segíthet a szívbetegségek megelőzésében. Ezen felül, akkor tartsa meg a teljes és elősegíti az egészséges bőr és a haj növekedését (cue dicséret kezek). Ezek egészséges zsírok, amelyeket be szeretne vonni a napi étrendbe.

másrészt az Omega-6 zsírsavakat (amelyek a modern étrend alappilléreiben találhatók, mint például a növényi olaj, a tejtermékek, a tojás, a sütemények és a gyorséttermek) ellenőrizni kell. Nem mind rossz. Valójában ezeket a többszörösen telítetlen zsírokat gyakran használják a szívbetegségek kockázatának csökkentésére, mivel csökkentik a rossz koleszterint (LDL) és növelik a jó koleszterint (HDL). A probléma a modern étrendünkben rejlik. Ha túl sok Omega-6-ot eszel, valójában növelheti a gyulladást és megzavarhatja a vér lipidjeit. Amikor a zsírokról van szó, törekedjen az Omega-3 zsírsavakat tartalmazó élelmiszerekre, és kerülje a túlzott mértékű Omega-6-ot.

kerülje a hozzáadott cukrokat.

amikor a szív egészségéről van szó, a legtöbb ember ujjal mutat a sóra. Bhusri rámutat, bár, megemlíteni, hogy a cukor az, amire a legjobban figyelnünk kell. “A sót általában csendes gyilkosnak nevezik. Bár ez igaz, az igazi gyilkos a cukor. Ez megy vissza az alapokhoz—nem azt jelentette, hogy hozzá semmit a diéta, ” magyarázza. Míg elkényezteti valami feldolgozott vagy hozzáadott cukor rendben mértékkel, ezzel rendszeresen kínozza a szíved. Ez azért van, mert a cukor fogyasztása növeli a gyulladást, a vér lipideket és az inzulint.

“Ez azonnali energia, és ha nem égeted el a cukrot, akkor zsírrá alakul, mint természetes tárolási folyamat. Ezt a zsírt valahol el kell tárolni—azaz a szívedet és az agyadat” – mondja Bhusri. Ne vegye figyelembe a mesterséges édesítőszereket sem. A rossz reakciók saját dominóhatásával jönnek. Mivel a mesterséges édesítőszerek csak utánozzák a cukor ízét, és valójában nem szállítják a véráramba, az általuk tartalmazott vegyi anyagok vágyakoznak. Ahhoz, hogy hozzá, hogy, ők is ösztönzik a rossz baktériumok a bélben, ami több gyulladás az egész szervezetben. Ha a szíved számára előnyös étrend a cél, kerülje a felesleges cukrot, amennyire csak lehetséges, kezdve a hozzáadottakkal.

csökkentse a gyümölcsbevitelt—egy kicsit.

sajnos a természetes cukrok ugyanolyan hatással vannak a testre, mint a hozzáadott cukrok. (Végül is minden cukor.) Emiatt fontos, hogy azok, akik a szívükre figyelnek, ne egyenek túl sok gyümölcsöt. Ezzel a testet állandó állapotba hozza, hogy a fel nem használt cukrot zsírként tárolja, miközben a vér lipidjeit és az inzulinszintet egy hurkon keresztül dobja. Ugyanez mondható el a gyümölcslevekről, amelyek alapvetően eltávolítják az összes egészséges rostot a gyümölcsből, és koncentrált fruktóz italt hoznak létre. Határozottan szeretné újragondolni minden gyümölcslé tervek lehet, hogy figyelembe véve.

Ez nem azt jelenti, hogy nem szabad gyümölcsöt enni! Természetesek, és számos egyértelmű egészségügyi előnyük van. Minden arról szól, hogy tudatában legyen a cukor mennyiségének, és a testének megfelelő mennyiséget eszik. “Bizonyos gyümölcsökben magas a cukortartalom. Az alma például nagyon magas glikémiás indexű. A bogyók viszont alacsony glikémiás indexűek, és ismert, hogy nagyon erős antioxidáns hatásúak. A bogyók az út ” – tanácsolja Bhusri.

érdekel több szív-egészséges olvasás? Nézze meg az alkohol és a szív egészségének kapcsolatát.