a Listeriosis a baktérium által okozott fertőzés Listeria monocytogenes. A járvány a coloradói Holly-i Jensen Farms-ból származik, miután Listeria monocytogenes-t találtak sárgadinnye-mintákban egy Denveri (Colorado) Jensen Farms üzletben és a gazdaság csomagolóüzemében. A sárgadinnye-tételt július 29-től szeptember 10-ig huszonöt államba szállították, köztük Arkansas, Arizona, Kalifornia, Colorado, Idaho, Illinois, Kansas, Minnesota, Missouri, Montana, Nebraska, New Jersey, Új-Mexikó, New York, Észak-Dakota, Ohio, Oklahoma, Pennsylvania, Dél-Dakota, Tennessee, Texas, Utah, Virginia és Wyoming.
a járványról először a betegségellenőrzési központok számoltak be szeptember 12-én, ahol kijelentették, hogy “négy államban tizenöt ember fertőzött”. Szeptember 21-én a CDC új jelentést tett közzé, amely a halálesetek számát 13-ra, a megerősített esetek számát pedig 72-re emelte. A jelentés azt is kijelentette, hogy további haláleseteket vizsgálnak annak megállapítására, hogy azokat Listeria fertőzés okozta-e. A CDC jelentése azt is megállapította, hogy mivel a Listeria “csak az időseket, a terhes nőket és másokat betegíti meg, akiknek immunrendszere károsodott”, a fertőzöttek medián életkora 78 év volt. Szeptember 30-án a CDC kiadott egy frissítést, amely arról számolt be, hogy 11 am (EDT) szeptember 29-én, 2011-ben a megerősített esetek száma 84 volt, a halálesetek száma 15 volt, az érintett államok száma pedig 19 volt. Október 4-én a CDC frissítette jelentését 100 fertőzött egyénre 20 államban, összesen 18 halálesettel a járvány miatt. Kimutatták, hogy a járvány tovább terjedt az új Államokban, a CDC október 7-i frissítése szerint az esetek száma 109-re nőtt 23 államban, és további három ember halt meg, hogy a halálos áldozatok száma 21-re emelkedjen. A CDC október 12-i frissítése az esetek számát 116-ra tette, 23 halálesettel. Az október 18-i frissítés az esetek számát 123-ra, a halálesetek számát pedig 25-re növelte. Az október 25-i frissítés az esetek számát 133-ra emelte, további három ember halt meg, hogy az összeset 28-ra emelje. Augusztus 27-én 147 esetet és 33 halálesetet állapítottak meg. Halálesetek Colorado (9), Indiana (1), Kansas (3), Louisiana (2), Maryland (1), Missouri (3), Montana (1) Nebraska (1), Új-Mexikó (5), New York (2), Oklahoma (1), Texas (2) és Wyoming (2). Az elhunyt személyek körében az életkor <1-96 év között volt, medián életkora 78 év. Ezenkívül a betegség idején egy terhes nő vetélést szenvedett.
a Listeria fertőzések terhes nők vetélését okozhatják; a 2011-es járványnak tulajdonított első vetélést október elején jelentették egy Iowában élő nőben. A terhes nőknek gyakran azt tanácsolják, hogy kerüljék az olyan ételeket, mint a pasztörizálatlan sajt és a hot dog, amelyekről ismert, hogy képesek Listeria hordozására, de a gyümölcsöket, például a sárgadinnyét korábban nem azonosították aggodalomra okot adó forrásként.
a fertőzött sárgadinnyéket értékesítő kiskereskedők listáját sem a kormány, sem a Jensen Farms nem tette közzé. Bár az utolsó szállítmány szeptember 10-én volt, és a gyümölcs eltarthatósága kéthetes volt, szeptember 29-től a betegségek és halálesetek száma várhatóan tovább emelkedik, mivel a lappangási idő meghaladhatja az egy hónapot.
A Jensen Farms sárgadinnyét értékesítő kiskereskedők Visszahívásai között szerepelt a Kroger (szeptember 15.), a Safeway (szeptember 15.), az Aldi (szeptember 16.) és a US Foods (szeptember 16.).
FDA investigationEdit
a food and Drug Administration (FDA) által végzett vizsgálat megállapította, hogy a szennyezett sárgadinnye betakarítás négy különálló Listeria monocytogenes törzset tartalmazott, amelyeket a kormányzati ügynökség “szokatlannak” talált, de még mindig megpróbálta meghatározni az okát. Október 20-án jelentették, hogy az FDA tisztviselői listeriát találtak a Jensen Farms által használt piszkos, korrodált berendezéseken, amelyeket korábban burgonyatermesztéshez használtak. A kormány kijelentette, hogy “a berendezés múltbeli használata szerepet játszhatott a szennyeződésben”. Listeriával szennyezett vizet is találtak a csomagolóüzem padlóján, és megállapították, hogy az üzem körül mozgó munkások terjesztették, mivel a szennyezett vizet a sárgadinnye szállítószalagján is megtalálták. A tisztviselők megjegyezték, hogy a Jensen Farms hat nappal a járvány kitörése előtt” egy külső vállalkozó által végzett élelmiszer-biztonsági ellenőrzést ” végzett.
az a módszer, hogy a listeria baktériumok először megjelentek a növényben, továbbra sem ismert, mivel a gazdaság talaját úgy határozták meg, hogy mentes a baktériumoktól. Gyanítható, azonban ,hogy egy ” billenőkocsi használt, hogy selejtezett dinnye egy szarvasmarha farm…baktériumokat hozhatott volna a létesítménybe”. Ezenkívül a baktériumok szaporodását a kondenzáció okozhatja, amely az előhűtési lépés hiányából ered, hogy a hideg tárolás előtt eltávolítsák a sárgadinnyéből a terepi hőt.
House Energy and Commerce Committee investigationEdit
október 21-én a House Energy and Commerce Committee, az Egyesült Államok Képviselőházának bizottsági testülete megkezdte saját vizsgálatát a járvány kapcsán. A Bizottság “személyzeti tájékoztatót kért a Jensen Farms-tól”, valamint az incidensről szóló összes dokumentumot. Információkat kértek az FDA – tól, a CDC-től és más kormányzati csoportoktól is.
