Ez egy vendég hozzászólás Erin Chase, alapítója 5DollarDinners.com és MyFreezEasy, valamint az 5 dolláros Vacsora Anya szakácskönyv sorozat szerzője, és négy fiú anyja.

a legtöbb család esetében a költségvetés harmadik legnagyobb havi kiadása az élelmiszer. Megtanultam, hogy a make-ahead fagyasztó ételek nagyszerű módja annak, hogy csökkentsék az élelmiszerköltségeket, és még mindig táplálják a családi tölteléket és a remek ételeket!

mielőtt belevágnánk, hadd mutassam be magam. Erin Chase vagyok, négy fiú anyja, küldetésben, hogy segítsen kevesebb pénzt költeni élelmiszerekre! Elkezdtem $5 Vacsorák majdnem 10 évvel ezelőtt (és találkozott Lisa keresztül blogok nem sokkal később), és inspirálta milliók enni is kevesebb. Ahogy a családom nőtt, és a menetrendünk egyre zaklatottabbá vált, rájöttem, hogy szükség van a make-ahead fagyasztó ételek integrálására az életembe. Megoldást akartam a ” gyors ételek elkészítésére “és a” saját recepteket választod az étkezési tervedhez”, ezért létrehoztunk egy fagyasztóbarát étkezési tervezési szolgáltatást, a MyFreezEasy-t!

Ma fogok megosztani néhány költségvetés-barát tipp, plusz, hogyan kell bekapcsolni a kedvenc receptek a saját igazi étel, make-ahead ételek!

mielőtt a receptekhez jutnánk, bontsuk le, hogy miért olyan fontosak a fagyasztó ételek az elfoglalt otthoni szakács számára, és hogyan takaríthatnak meg nagy élelmiszerboltokat.

hogyan fagyasztó ételek pénzt takarít meg

• Shop az értékesítési
  Ha tanulni egy dolog tőlem ma, legyen ez: vásárolni extrák a kedvenc húsdarabok, amelyek az eladó, és átalakítani őket egy fagyasztó étkezés. Ne csak dobja az extra csomag húst a fagyasztóba, add hozzá a húst baggies vagy konténerek néhány mártással és zöldségeket, és fagyasztani ” készen áll a szakács.”A hús általában minden étkezés legdrágább része, ezért az eladásra történő vásárlás segít megtakarítani! A legtöbb étkezés körülbelül 6 hónapig tart a fagyasztóban, így rengeteg ideje van enni.Ha azt tervezi, hogy egy csomó ételt készít, ömlesztve is vásárolhat anélkül, hogy félne, hogy pazarolni fog. Az ömlesztett vásárlás mindig olcsóbb, mint a kisebb adagok.

  vásárlás hús eladó& Prep ételek —> hatalmas élelmiszerbolt megtakarítás hosszú távon!

• az étkezés drága
  szoktál hazajönni egy este fut a gyerekek körül, megbízásokat, vagy találkozók, és fogalmam sincs, mit kell enni vacsorára? Gyakran ez ahhoz vezet, hogy elvisszük a családot vacsorázni, és ez valóban összeadódhat!Drive —thru – > élelmiszer költségvetési katasztrófa!

  az otthoni étkezés a legjobb módja az élelmiszerek megtakarításának. Miután egy könnyű vacsora készen áll a fagyasztóba drámai módon csökkenti a kísértésnek elvitelre vagy drive-thru!

• kevesebb hulladék
  nézzünk szembe a tényekkel—néha elfelejtjük, milyen összetevők vannak a hűtőben. Aztán elpazarolnak, ami olyan, mintha pénzt dobnának a kukába! Ha van egy terv az összes hozzávalót, mielőtt vásárolni őket, akkor sokkal valószínűbb, hogy használja fel mindent—és pénzt takarít meg.
  –
  miután megszokta a fagyasztó ételeket, második természetűvé válik az étel fagyasztása, mielőtt elrontaná. A zöldségeket lehet főzni és fagyasztani, majd később levesekben felhasználni, szakácsokat lehet használni szószokhoz, a sajt pedig a lasagnát.Élelmiszer-hulladék —> súlyos bűntudat az élelmiszer elvesztése és az elpazarolt pénz miatt!
• Lassú Tűzhely ételek
  lassú tűzhely fagyasztó ételek életmentő egy elfoglalt család. Az összes hozzávalót fagyasztva teheti a lassú tűzhelybe, így az étkezés napján nincs előkészítés. Mivel mindent először főznek, nem kell aggódnia a családtagok miatt, akik nem szeretik a maradékot – az szakács friss! Annyi időt takaríthat meg (és mint tudjuk, az idő értékes), ha egyszerre aprítja, előkészíti és megtisztítja.
  —
  indítsa el a lassú tűzhelyet reggel – > nyugalmat egész nap!

hogyan lehet 100 napos valódi Ételreceptet fagyasztós ételekké alakítani

Recept: Lassú Tűzhely zöld Salsa csirke

fagyasztani: Adja hozzá a csirkét, a fűszereket, a babot, a kukoricát és a salsát egy fagyasztóbarát zacskóba vagy edénybe. Zárjuk le és fagyasszuk be hűtőszekrény fagyasztó legfeljebb 6 hónapig, vagy mélyhűtő legfeljebb 12 hónapig. Olvadás és lassú szakács utasítás szerint.

Recept: bolognai szósz

fagyasztáshoz: barnítsa meg a darált marhahúst és aprítsa fel a zöldségeket, majd tegye a tartályba vagy a zacskóba paradicsommártással és fűszerekkel. Zárjuk le és fagyasszuk be hűtőszekrény fagyasztó legfeljebb 6 hónapig, vagy mélyhűtő legfeljebb 12 hónapig. Felolvasztjuk és melegítjük egy serpenyőben, majd tálaljuk tésztával.

Recept: Lassú Tűzhely Marokkói csirke

fagyasztáshoz: adjuk hozzá a csirkét, a hagymát, a csicseriborsót, a húslevest és a fűszereket a táskához vagy a tartályhoz. Zárjuk le és fagyasszuk be hűtőszekrény fagyasztó legfeljebb 6 hónapig, vagy mélyhűtő legfeljebb 12 hónapig. Olvadás és lassú szakács utasítás szerint.

receptek: Lassú Tűzhely szárnyas Steak Fajitas

fagyasztani: Adja hozzá a szárnyas steaket, a paprikát, a hagymát, a fokhagymát, a jalapenót, a fűszereket és a szójaszószt a táskához vagy a tartályhoz. Zárjuk le és fagyasszuk be hűtőszekrény fagyasztó legfeljebb 6 hónapig, vagy mélyhűtő legfeljebb 12 hónapig. Olvadás és lassú szakács utasítás szerint. Szerelje össze a fajitákat teljes kiőrlésű tortillákra, és adjon hozzá kedvenc önteteket.

recept: a legjobb Lassú Tűzhely húzott sertéshús

fagyasztáshoz: adjuk hozzá a sertéssültet, hagymát, mézet, ecetet és fűszereket a táskához vagy a tartályhoz. Zárjuk le és fagyasszuk be hűtőszekrény fagyasztó legfeljebb 6 hónapig, vagy mélyhűtő legfeljebb 12 hónapig. Olvadás és lassú szakács utasítás szerint. Foszlány és törzs húst, és tálaljuk kedvenc BBQ köret.

Recept: Lassú Tűzhely Steak Chili

fagyasztáshoz: pörkölt marhahúst, paradicsomot, babot, hagymát és fűszereket adjon a táskához vagy a tartályhoz. Zárjuk le és fagyasszuk be hűtőszekrény fagyasztó legfeljebb 6 hónapig, vagy mélyhűtő legfeljebb 12 hónapig. Olvadás, lassú szakács utasítás szerint, majd adjunk hozzá előnyös öntetek.

Recept: Lassú Tűzhely vasárnapi szósz

fagyasztáshoz: Barna kolbász és pirított húsgombóc. Adjon hozzá sertésbordát, kolbászt, húsgombócot, hagymát, fokhagymát és paradicsomot baggie-ba vagy tartályba. Zárjuk le és fagyasszuk be hűtőszekrény fagyasztó legfeljebb 6 hónapig, vagy mélyhűtő legfeljebb 12 hónapig. Olvadás és lassú szakács utasítás szerint.

receptek a MyFreezEasy-től

Recept: Sült citromos kapor lazac

fagyasztani: Adjunk hozzá lazacot, citromlevet, kaprot és egy kis sót és borsot a táskához vagy a tartályhoz. Zárjuk le és fagyasszuk be hűtőszekrény fagyasztó legfeljebb 6 hónapig, vagy mélyhűtő legfeljebb 12 hónapig. Felolvasztjuk és sütjük az utasításoknak megfelelően.

Recept: lassú tűzhely csirke Cacciatore

fagyasztáshoz: adjunk hozzá szeletelt hagymát és paprikát a paradicsommal, fűszerekkel és csirkével a táskába vagy a tartályba. Zárjuk le és fagyasszuk be hűtőszekrény fagyasztó legfeljebb 6 hónapig, vagy mélyhűtő legfeljebb 12 hónapig. Olvadás és lassú szakács utasítás szerint.

Recept: szárnyas Steak Chimichurri-val

fagyasztáshoz: adjuk hozzá a steaket és a pácot a táskához vagy a tartályhoz. Zárjuk le és fagyasszuk be hűtőszekrény fagyasztó legfeljebb 6 hónapig, vagy mélyhűtő legfeljebb 12 hónapig. Felolvasztjuk és grillezzük az utasításoknak megfelelően. Adjon hozzá chimichurri mártást közvetlenül tálalás előtt.

Recept: lassú tűzhely csirke Ropa Vieja

fagyasztáshoz: adjuk hozzá a csirkét, a szeletelt hagymát és a paprikát, az olajbogyót és más fűszereket a táskához vagy a tartályhoz. Zárjuk le és fagyasszuk be hűtőszekrény fagyasztó legfeljebb 6 hónapig, vagy mélyhűtő legfeljebb 12 hónapig. Olvadás és lassú szakács utasítás szerint. Foszlány a csirke, majd szűrjük le a felesleges folyadékot. Tálaljuk rizs mellett oldalsó salátával vagy kedvenc zöldségekkel.

Recept: Lassú Tűzhely piros Curry tőkehal

Fagyasztás: add tőkehal, curry por és paszta kókusztej és egyéb összetevők baggie vagy tartály. Zárjuk le és fagyasszuk be hűtőszekrény fagyasztó legfeljebb 6 hónapig, vagy mélyhűtő legfeljebb 12 hónapig. Olvadás és lassú szakács utasítás szerint. Törje szét a tőkehalat harapás méretű darabokra, és tálalja barna rizs felett.

recept: négy bab Chili

fagyasztáshoz: adjunk hozzá babot, paradicsomszószt és fűszereket a táskához vagy a tartályhoz. Zárjuk le és fagyasszuk be hűtőszekrény fagyasztó legfeljebb 6 hónapig, vagy mélyhűtő legfeljebb 12 hónapig. Felolvasztjuk és pároljuk az utasításoknak megfelelően.

Recept: Új Mexikói csirke saláta pakolások

Fagyasztás: adjuk hozzá a csirke, salsa és zöld chili más összetevőkkel baggie vagy tartály. Zárjuk le és fagyasszuk be hűtőszekrény fagyasztó legfeljebb 6 hónapig, vagy mélyhűtő legfeljebb 12 hónapig. Olvadás és lassú szakács utasítás szerint. Foszlány és kanál saláta csésze előnyös ” taco öntetek.”

Recept: kókuszos Curry lazac

fagyasztáshoz: adjuk hozzá a lazacot a curry pasztával a baggie-hez vagy a tartályhoz. Zárjuk le és fagyasszuk be hűtőszekrény fagyasztó legfeljebb 6 hónapig, vagy mélyhűtő legfeljebb 12 hónapig. Olvadás és orvvadászat kókusztejben utasítás szerint.

További információ a MyFreezEasy-ről

remélhetőleg inspirációt érez arra, hogy kipróbáljon néhány fagyasztó ételt! Gyors megjegyzés a MyFreezEasy programról. Havi tematikus étkezési terveket kínálunk az “összes csirke recept”, az “összes darált marhahús recept” és az “összes sertés recept” számára, hogy ételeket készítsen a fagyasztóhoz az élelmiszerboltban eladó hússal.

van egy “Clean Eats” étkezési tervünk és más étrendi preferenciák kategóriái, mint például a Paleo, a Whole30, a Keto, a gluténmentes és így tovább. És természetesen van fagyasztó lassú tűzhely (és Instant Pot) ételek is.

kínálunk recepteket, bevásárló listákat, utasításokat, sőt oktató videókat és tippeket / trükköket videókat, amelyek segítenek Önnek. Nézze meg ingyenes fagyasztó szakácsműhelyünket online, hogy többet megtudjon. Ez csak néhány perc hosszú és tökéletes kezdőknek és kezdőknek! És feltétlenül nézd meg a MyFreezEasy programomat.

Boldog (fagyasztó) szakács neked!