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Ce poulet et ses boulettes à la mijoteuse satisfont toutes vos envies de nourriture réconfortante sans passer des heures dans la cuisine, ce ne pourrait pas être plus facile ou plus délicieux! Faites un lot maintenant et un pour plus tard, parfait pour les nuits ou les week-ends occupés!Je ne dis pas que c’est une bonne chose, ou même une mauvaise chose, mais ce ne sont pas le poulet et les boulettes traditionnels de votre grand-mère. Cependant, je peux vous garantir que ces boulettes de poulet et de boulettes à la mijoteuse sont faciles. Et délicieux.
En peu de temps, le travail de préparation sera effectué pour ce repas copieux et satisfaisant. Cela ne manquera pas de plaire à tout le monde dans la famille, même aux enfants les plus difficiles! Il se sentira génial de savoir que vous avez un autre repas prêt dans le congélateur pour la prochaine fois que vous aurez envie de nourriture réconfortante!
Vous souhaitez gagner du temps en cuisine? Essayez ces idées de repas au congélateur simples et délicieuses!
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Mon petit secret ici est qu’au lieu de faire des boulettes, je viens d’ouvrir un paquet de gnocchis et de le jeter dans la mijoteuse. DOUCEMENT !! Une fois qu’ils ont cuit assez longtemps et sont devenus moelleux et ont absorbé les saveurs de la sauce, ils étaient parfaits.
J’ai commencé par préparer tous les légumes. C’est amusant car c’est un bon moyen de se faufiler dans des légumes supplémentaires à l’alimentation de votre famille… surtout si c’est un défi. J’en ai profité pour jeter quelques panais car ils sont un de mes préférés!
Vous assemblerez les légumes préparés, les cuisses de poulet, les assaisonnements et un peu de farine dans chaque sac. Tout cela ira dans le congélateur et la majeure partie de votre travail est terminée. Si simple ! La liste d’ingrédients que je vous donne fait assez pour deux repas qui serviront chacun environ quatre (nous en avions tous les quatre assez pour deux bols).
Lorsque vous êtes prêt à le faire, décongelez simplement votre sac congelé pendant la nuit au réfrigérateur et le matin, il sera si rapide de le verser dans la mijoteuse avec un carton (4 tasses) de bouillon de poulet. C’est tout!!!
Moins de 60 secondes et vous savez que vous aurez un repas chaud et sain pour nourrir le gang à votre retour à la maison. Même si vous avez une soirée sportive bien remplie, ce sera toujours plus rapide que de passer par le drive thru!
Voici quelques-uns de mes outils de cuisine préférés utilisés lors de la fabrication de ce poulet et boulettes à mijoteuse:
- 5 quart slow cooker
- veggie peeler
- My favorite knives
- Freezer bag holders
Freezer Meal: Poulet et Boulettes à la mijoteuse
Jennifer Draper
Ingredients 1x2x3x
- 2 lbs boneless skinless chicken thighs
- 1 ½ cups mushrooms cut to bite size pieces
- 1 ½ tasse de carottes pelées et coupées en morceaux
- 1 ½ tasse de panais pelés et coupés en morceaux
- 1 ½ tasse d’oignon jaune coupé en morceaux
- 1 ½ tasse de maïs que j’ai utilisé congelé
1 ½ tasse de pois que j’ai utilisés congelés
1 lb de gnocchis séchés (achetés chez Target, 17.6 oz, pour plus tard) utilisé pour faire un repas
Instructions
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Préparez des sacs de congélation de 2 gallons en étiquetant et en les étayant
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Coupez le poulet en morceaux de la taille d’une bouchée ou laissez entier et déchiquetez après la cuisson
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Ajouter 1 livre de poulet à chaque congélateur sac
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Ajouter ½ de chaque légume, ¼ tasse de farine et la moitié de chaque assaisonnement dans chaque sac
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Sceller et retirer tout l’air et agiter pour enrober uniformément la farine sur les ingrédients
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Placer au réfrigérateur jusqu’à 2 jours ou au congélateur jusqu’à 6 mois
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Pour préparer un repas décongeler un sac de congélation pendant la nuit
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Placer le contenu décongelé dans une mijoteuse avec du bouillon de poulet
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Couvrir et cuire à feu vif pendant 3-4 heures ou à feu doux pendant 6-8
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Déchiqueter le poulet si désiré
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Incorporer la crème, les gnocchis et le mélange de fécule de maïs
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Couvrir et continuer à chauffer à feu vif pendant 15 à 30 minutes ou jusqu’à ce que les gnocchis soient tendres, que la crème soit bien chauffée et que la sauce soit bien cuite. to desired thickness
Notes
Nutrition
Important nutritional disclaimer
