minulle kuuma kesä ei olisi täydellinen ilman tavallista vanukasta jääkaapissa. Miksi? Koska lihon usein paljon kesäisin, jolloin ei tarvitse mennä kouluun, vaan vain syödä, nukkua ja matkustaa, vanukkaiden syöminen on usein hyväksi laihduttajalle. Entä sinä? Pidätkö vanukkaasta? Tänään, aion jakaa teille joitakin tietoja vanukas sekä miten jäädyttää vanukas.
yleistietoa
vanukas on suosittu, helposti valmistettava ja useimpien, erityisesti teini-ikäisten, suosima jälkiruoka. Sen lisäksi, että sitä kutsutaan ”vanukkaaksi”, sitä kutsutaan myös ”vanukkaaksi”, jos se on munapohjainen, ”blancmangeksi”, jos siinä on paljon maissitärkkelystä, ja ”hyytelöksi”, kun siinä on paljon gelatiinia. Kaikki nimet viittaavat kuitenkin makeaan maitopohjaiseen suolaiseen ruokaan tai jälkiruokaan.
vanukkaita on kahta tyyppiä: suolaista ja jälkiruokaa. Joitakin suosittuja suolaisia ruokia ovat juustovanukas, maissivanukas, yorksire pudding, valkoinen vanukas, toffee, goetta. Jotkut kuuluisat jälkiruoat ovat suklaavanukas, vaniljavanukas, banaanivanukas, riisivanukas, vanukas, mousse jne.
kuten aiemmin mainittiin, vanukas on sopiva ruokalaji ihmisille, jotka haluavat laihtua, koska se tarjoaa suurimman osan ravintoaineista, joissa vanukas voidaan korvata muilla rasvaisilla makeisilla. Vanukkaan ravintoaineissa on runsaasti kalsiumia, vitamiineja ja kivennäisaineita, hiilihydraatteja, rasvaa, natriumia ja kaloreita.
laihduttajan kannattaa valita sokerittomia, vähärasvaisia, vähäsuolaisia ja vähäkalorisia vanukkaita, jos ostaa vanukkaita ruokakaupasta. Toisaalta voit hallita ravintosuhdetta, kun teet vanukkaita kotona etsimällä Internetistä ”vanukkaiden reseptejä laihduttajille”. On olemassa erilaisia vanukas resepti: paistettu, höyrytetty, keitetty, ja kermainen vanukkaat, joita voit kokeilla.
Voimmeko pakastaa vanukkaat piirakat / kakut?
Joo, tavallaan. Yleensä, Jos ostat pakattuja vanukkaita ruokakaupasta, on parempi olla jäädyttämättä tähteitä syömisen jälkeen, koska vanukkaiden maku ja rakenne voivat vaikuttaa. Et voi olla alkuperäinen raikas, pehmeä ja aromaattinen rakenne.
esimerkiksi se menisi vähän vaikeammaksi, jos päällä on kermavaahtoa tai suklaata. Samoin käy, jos vanukkaan päällä on nestettä. Se muuttuu kovaksi kuin söisit jäätelöä vanukkaan sijaan. Et voi tuntea alkuperäisen raikas, pehmeä ja aromaattinen rakenne. Samoin ei-maitomaitoa, soijaa tai mantelia käyttäneitä vähärasvaisia vanukkaita ei kannata myöskään pakastaa, koska maidon korkea vesipitoisuus muuttaa sulatettaessa alkuperäistä muotoa.
toisaalta, jos on omatekoisia vanukkaita, jotka on tehty maidosta, kananmunasta ja maissitärkkelyksestä, ne voi pakastaa, koska se voi säilyä alkuperäisenä makuna ja rakenteena hyvin sulatuksen jälkeenkin. Ole tietoinen ainekset, joita käytit tehdä vanukas kuten evästeet tulee märkä ja hedelmät tihkua kosteutta pakastamisen aikana.
Katso lisää: Maissivuoka ilman smetanaa
vinkit vanukkaan pakastamiseen ja sulattamiseen
kotivanukas on säilytettävä ilmatiiviissä tai pakastepussissa ja sinetöitävä tiiviisti ennen pakastimessa pitämistä. Vanukasta ei myöskään pidä säilyttää pakastimessa yli kuukautta. Sen voi yksinkertaisesti sulattaa pitämällä pakastevanukasta jääkaapissa yön yli tai pitämällä huoneenlämmössä muutaman tunnin ajan. Vanukkaat kannattaa kuitenkin vielä sulattaa jääkaapissa. Muista aina, että vanukkaan rakenne saattaa hieman muuttua pakastimessa.
miten valmisvanukas pakastaa vanukkaaksi?
Tiedätkö, että valmiiksi tehdystä vanukkaasta voi tehdä vanukkaita? Olisi loistava valinta nauttia vanukasta kuuman kesän aikana. Jos haluat nauttia virkistävästä vanukkaasta, sinun tarvitsee vain yksinkertaisesti pakastaa valmista vanukasta muutaman tunnin ajan seuraavin toimenpitein:
- kaada valmiiksi tehty vanukas erilaisiin pieniin paperimukeihin tai jääpiikkimuotteihin.
- peitä kupit alumiinifoliolla ja muista laittaa jokaisen kupin keskelle puinen askartelutikku, joka auttaa pitämään kupin pakastamisen jälkeen.
- laita muottikupit pakastimeen ja pidä ne yön yli. Kun ne jäätyvät, revi paperi pois ja nauti vanukkaista. Jos käytät ice pop-muotteja, laita sen pohja lämpimään veteen muutamaksi minuutiksi ennen irrottamista, jotta se ei rikkoudu.
