jokaiselle, joka rakastaa leipomista tai pelkästään voileipien syömistä, margariini on olennainen ruoka-aine. Se on herkullista ja monipuolista sekä saatavilla jokaisessa ruokakaupassa.
joskus on kuitenkin parasta säilyttää useampia ammeita siltä varalta, että ne loppuvat. Tämä herättää kysymyksen, onko margariinin pakastaminen mahdollista.
vastaus tähän kysymykseen on, että voit turvallisesti ja helposti pakastaa margariini. Se sisältää noin 80% kasviöljyä, mikä tekee sen pakastamisesta erittäin helppoa ja tehokasta. Pakastaminen mahdollistaa myös margariinin säilytyksen pitkäksi aikaa siltä varalta, että joudut ostamaan lisää tai tiedät, ettet käytä kaikkea jo ostamaasi margariinia loppuun.
riippumatta siitä, mistä syystä margariini pitää pakastaa, siihen liittyy paljon epävarmuustekijöitä ja kysymyksiä, joihin kannattaa vastata ennen pakastamisen aloittamista.
muista lukea myös juttumme voin pakastamisesta!
miten margariini oikein pakastaa?
margariinin Pakastaminen, kuten voikin, on suhteellisen helppo tehtävä. Helpointa on pilkkoa margariini pienemmiksi paloiksi ja laittaa jokainen niistä vetoketjulliseen pussiin. Vaihtoehtoisesti voit kääriä margariinitikut myös folioon ja laittaa ne jääkaappiin sitä kautta.
toinen tapa pakastaa margariini on yksinkertaisesti laittaa koko amme suljettuun pussiin ja pakastaa se sitten. Riippumatta siitä, minkä menetelmän valitset, on tärkeää varmistaa, että margariini on kääritty tiukasti, koska se voi pilaantua nopeammin tai imeä muita hajuja pakastimesta.
mikä on margariinin säilyvyys?
margariinin säilyvyysaika on pidempi kuin voin – lähinnä korkean kasviöljynsä ja alhaisen maitopitoisuutensa vuoksi. Margariinin viimeinen käyttöpäivä ilmoitetaan yleensä ammeen takaosassa. Jos margariini ei kuitenkaan haise pahalle tai se ei värjäydy tämän päivämäärän jälkeen, sitä on silti turvallista kuluttaa ilman maku-ja makumuutoksia.
yleensä margariinia on turvallista nauttia avaamattomana jääkaapissa noin 3-4 kuukautta ja avaamattomana noin 1-2 kuukautta. Jos margariini on juuri sulatettu, sitä voi säilyttää jääkaapissa noin 3 kuukautta, ellei se ole pilaantunut.
kuinka kauan margariinia voi säilyttää pakastimessa?
margariini voi säilyä pakastimessa jopa 12 kuukautta. Sen jälkeen se saattaa alkaa menettää rakenteensa ja makunsa. Lisäksi on tärkeää sulattaa margariini ennen pakkauksessa ilmoitettua viimeistä käyttöpäivää, koska se voi pilaantua tai homehtua.
margariinin sulatuksen jälkeen se on nautittava 3 kuukauden kuluessa. Lisäksi, jos se on mennyt viimeinen käyttöpäivä, mutta margariini ei näytä merkkejä homeesta, se on silti turvallista syödä.
muuttaako margariinin pakastaminen sen ominaisuuksia?
margariini säilyy tuoreena ja maistuu samalta jopa 12 kuukautta pakastimessa. Margariinin pakastaminen ei muuta mitään makuja tai ominaisuuksia ja sen voi turvallisesti nauttia tuossa ajassa. Itse asiassa se on yksi parhaista ruoka-aineista pakastaa, aivan voin vieressä, sen pitkän säilyvyyden vuoksi.
Mistä tiedän, onko margariini pilaantunut?
pilaantunut margariini värjäytyy, yleensä sisältä vaaleaksi ja ulkoa tummaksi, kun se leikataan kahtia. Sitä ei myöskään ole turvallista kuluttaa, jos margariini on homeen peitossa tai jos se haisee tai maistuu happamalta.
tämä tapahtuu yleensä yli 12 kuukauden kuluttua pakastimessa tai jos se on pakastettu viimeisen käyttöpäivän jälkeen.
mikä on paras tapa sulattaa margariinia?
paras tapa sulattaa margariini on sulattaa se. Voit tehdä sen yksinkertaisesti laita margariini kulhoon ja jätä se huoneenlämpöön. Näin margariini sulaa noin 4 tunnissa. Jos sinulla ei ole kiire, voit halutessasi sulattaa margariinisi myös jääkaapissa. Tämä menetelmä kestää noin 8 tuntia ja on terveellisin vaihtoehto.
Jos tarvitset kipeästi margariinia, voit myös sulattaa sitä mikrossa alimmillaan noin 5 minuuttia. Jos valitset tämän menetelmän, varo sulattamasta margariinia kokonaan, koska se voi pilata sen.
Voinko pakastaa margariinin uudelleen, kun se on sulatettu?
pääsääntöisesti yhtäkään elintarviketta ei saa pakastaa kahdesti. Näin toimiminen aiheuttaa riskin, että bakteerit jäätyvät sen mukana, ja saattaa saada sen pilaantumaan nopeammin. Siksi margariini kannattaa pakastaa pienempinä annoksina, jotta kaikki ehtii kulua ajoissa, eikä sitä tarvitse riskeerata, koska se meni pilalle.
mihin pakastemargariinia voi käyttää?
Pakastemargariinia voidaan käyttää erilaisiin margariinia vaativiin resepteihin. Jotta pakastemargariinia voisi käyttää reseptiin, se kannattaa raastaa pieniksi paloiksi ja sekoittaa muiden ainesten joukkoon. Toinen vaihtoehto on laittaa margariini kulhoon ja laittaa se mikroon ja vain hienovaraisesti sulattaa se. Jotkut reseptit paistuvat paremmin, jos margariini on hieman kovempaa.
Voinko pakastaa Benecol-margariinin?
Benecol-margariini on turvallista pakastaa, ellei joidenkin versioiden pakkauksessa toisin ilmoiteta. Joissakin merkeissä on ” säilytä jääkaapissa. Ei saa jäätyä.”kirjoitettu ammeeseen, ja tällaiset margariinit eivät ole pakastettavissa. Tämä voi johtua matalammasta rasvapitoisuudesta tai tietyistä lisäaineista, jotka voivat saada margariinin muuttumaan härskiksi pakastamisen jälkeen.
mikä on pakastimen paras paikka margariinille?
pakastimessa margariini säilyy parhaiten ylähyllyillä. Yksi syy sen takana on se, että se voi imeä jääkaapista muita hajuja, jolloin se ei ole yhtä maukasta.
lisäksi ylähyllyjen lämpötila on matalampi ja tasaisempi, mikä estää homeiden ja värjäytymien muodostumisen. Margariinin säilyttäminen näillä hyllyillä on paras tapa varmistaa, että se ei mene huonoksi sekä että se on tuoretta ja maukasta sulatettuna.
voinko ostaa margariinia verkosta irtotavarana?
Kyllä, Amazonilla on oikeastaan joitakin, jotka olen listannut alla. Ota margariinisi ja täytä pakastin.