kermainen vegaaninen tuorejuustokuorrutus, joka on tehty vain muutamasta perusruoan raaka-aineesta.

kuorrutuksen ystävät, kannattaa ehkä heittää silmäkuopat, koska tästähän tulee doozy … kasvaessani Olin yksi niistä lapsista, jotka raapivat kuorrutuksen kavereiden synttärikakuista ja heti heittivät sen pois. En vain saanut sitä. Roska.

Jos olet kuorrutteiden ystävä, saatat pitää tällaista käytöstä täysin aiheettomana, mutta jos olet kuten minä, etkä ole koskaan oikein nauttinut makeista makeisista, voit arvostaa totuttuja kakkukikkailutaipumuksiani.

joten voit varmaan olettaa, että koko kuppikakkuvillitys? Täysin hukassa. On yksi, kreivi em, yksi kuorrutustyyppi, jonka olen aina vahvasti omaksunut, ja se on – arvasit oikein-tuorejuustokuorrutus.

tangossa on jotain. Rikkaus. Kerma. Ei niin makea kuin tavallinen kuorrutus. Olemus. Voin kaivaa.

ottaen huomioon, että en ole niin innostunut prosessoiduista elintarvikkeista, voi varmaan arvata, etten yleensä syö perinteistä tuorejuustokuorrutusta, vaikka sen kotitekoista hienostunutta luomu-tuorejuustoa, yksisarvinen huokaa ja puppy dog venyy.

se ei vain tee keholle hyvää, niin paljon kuin haluaisin. Mutta viime vuosien aikana olen tehnyt oman terveellisemmän versioni tuorejuustokuorrutteesta – jollaisia olet jo nähnyt tässä blogissa.

mutta, te kaverit, Tämä paska on erityistä. Se ansaitsee oman reseptinsä.levitän sitä ja toivon, että siitä tulee virus. mutta jos olet herkkuhammas ja varovainen syöjä kuten minä,-ehkä se pääsee omaan sydämeesi ja kotiisi ja synttärikakkuun.

ainekset vegaaniseen Tuorejuustokuorrutukseen:

Tämä resepti vaatii vain muutaman perusraaka – aineen-jotka kaikki sinulla saattaa jo olla ruokakomerossasi! Raaka cashew, puhdas vaahterasiirappi (tai nestemäinen luonnollinen makeutusaine valinta), sitruunamehu, mantelimaito ja puhdas vaniljauute.

Sivuhuomautuksena, jos kaupasta ostetun vegaanisen tuorejuuston kanssa ei haittaa, löytyy taatusti vegaaniseen tuorejuustokuorrutukseen reseptejä, joissa tätä tuotetta käytetään tomusokerin ohella. Vaikka tämä tuottaa kermajuustokuorrutus, joka on lähempänä johdonmukaisuutta todellista, jostain syystä, ajatus raaka cashew on houkuttelevampi minulle.. Luultavasti siksi, että se tuntuu raikkaammalta ja hallitummalta.

miten tehdä vegaaninen Tuorejuustokuorrutus:

ainoa asia tässä reseptissä, joka vaatii hieman etukäteisharkintaa, on cashewpähkinöiden liottaminen. Voit liottaa niitä muutaman tunnin ajan, jos käytät kiehuvaa kuumaa vettä, mutta kuorrutus muuttuu kermaisemmaksi, jos voit liottaa niitä yön yli (jopa 12 tuntia).

kun olet liottanut cashewpähkinät, valuta ne ja huuhtele ne nopeasti. Lisää ne suuritehoiseen tehosekoittimeen muiden ainesten kanssa ja sekoita, kunnes muodostuu täysin sileä kuorrutus. Jos tehosekoittimessasi on sekoitusvaikeuksia, lisää joukkoon mantelimaitoa (tai kookosmaitoa).

maistele kuorrutusta maun mukaan ja lisää lisää puhdasta vaahterasiirappia ja / tai sitruunamehua maun mukaan.

Reseptimerkinnät:

pari huomautusta tangista: tykkään tuorejuustokuorrutuksestani pienellä lisäpizzalla, joten käytän yleensä 3 ruokalusikallista sitruunamehua reseptiin laittamani 2 sijaan.

tang-mieltymyksestäsi riippuen voit aloittaa pienestä sitruunamehusta ja siirtyä sieltä suuremmaksi. Lisäksi, koska en ole vegaani, olen tehnyt tämän reseptin useammin kuin käyttämättä raakahunajaa..Luulen, että maku osoittautuu lähempänä todellista tuorejuustokuorrutusta, kun käytät hunajaa, koska se lisää tangokerrointa.

voit käyttää mitä tahansa luonnollista nestemäistä makeutusainetta, jonka haluat täältä.

käytä tätä vegaanista Tuorejuustokuorrutetta Paleo-Porkkanakakkuuni! Tai käytä sitä muffini-tai leipäresepteihini. Se sopii hyvin aamun Glory Quick Breadiin.

keittokirjani, Paleo Power Bowl, on nyt saatavilla! Klikkaa tästä tarkistaa sen. Kiitos tuestanne!

Jos teet tämän reseptin, voit vapaasti jakaa kuvan ja tägäyksen @TheRoastedRoot Instagram-palvelussa!

ohjeet