vaikka yleensä teen kakkuja, jokainen tarvitsee go-to-vaniljakakkureseptin. Tai tarkemmin sanottuna kostea vanilja cupcake resepti öljyllä!!
kakkujen tekeminen ja koristeleminen vie niin paljon aikaa, mutta leivokset kasaantuvat hetkessä!! Tai ainakin tunnen niin heitä kohtaan. Koska tässä reseptissä rasvaksi käytetään voin sijaan öljyä, sen voi tehdä käsin eikä tarvitse vaivautua seisontasekoittimella.
muffinit ovat myös niin paljon helpompia syödä. Kakut pitää viipaloida, tarvitaan lautasia ja haarukoita….mutta kuppikakkuja? Vedä vuoraus takaisin ja sukella suoraan sisään!
Vaniljaleivosten ei tarvitse olla tylsiä
taas yksi hyöty siitä, että hihassa on kostea vaniljaleivosresepti? Se on täydellinen lähtökohta niin monia eri makuja cupcakes!
voit lisätä erilaisia uutteita, täytteitä tai pakkasia ja muuttaa tämän perusreseptin miljoonaksi erilaiseksi leivosmakuksi.
Haluatko sitruunaleivoksen? Heitä joukkoon sitruunan kuori ja vaihda vaniljauute sitruunauutteeseen!
pitääkö mansikkaleivos tehdä? Täytä keskusta suosikki mansikkahillolla, ja päälle mansikkavoileipä!!
Näetkö mitä tarkoitan? Kun sinulla on meikkipohjaresepti, jota rakastat, sitä on niin helppo muuttaa niin, että saat aikaan minkä makuisen leivoksen haluat. Tai jos olet gluteeniton, voit kokeilla gluteenittomien vaniljakakkujen reseptiäni!!
mauista puheen ollen, jos olet enemmän suklaaihminen, suosittelen lämpimästi kosteaa suklaaleivosreseptiäni. Se myös kootaan yhteen kulhoon, ja se on täynnä suklaan makua.
mikä tekee tästä öljystä tehdystä Vaniljakakkureseptistä niin hyvän
merkittävän ainesosan tässä kosteassa vaniljakakkureseptissä? Se käyttää piimää! En tiedä mikä on, mutta olen hulluna piimään.
rakastan leipomista Sillä, ja käytän sitä useimmissa resepteissäni! Se tekee niin tarjouksen muru, ja lisää niin paljon kosteutta! Se antaa muffineille myös herkullisen Tangin.
vaikka piimää löytyy useimmista ruokakaupoista, osassa maata tai ulkomailla sitä ei myydä! Jos et saa piimää käsiisi, älä huoli.
voit tehdä itse piimän! Jokaista kupillista piimää varten, jota resepti vaatii, käytä 1 rkl valkoviinietikkaa tai sitruunamehua sekä tarpeeksi maitoa täyttämään 1 kuppi.
voit käyttää myös tavallista, vähärasvaista jogurttia tasaveroisena korvikkeena, kuppi kupin sijasta.
yhden kulhon reseptin kauneus
ehdoton suosikkini tästä reseptistä? Se voidaan tehdä yhdessä kulhossa! Lisää kaikki ainekset yhteen kulhoon, sekoita kunnolla ja poksauta nämä uuniin.
inhoan ylimääräisten ruokien tekemistä, ja pyrin aina pitämään asiat mahdollisimman yksinkertaisina leivonnan suhteen.
tämäkin resepti voidaan tehdä käsin, joten ei tarvita käsi-tai seisontasekoitinta! Just a big ol ’bowl, and a wooden spoon (or at least that’ s what I use)!
älä unohda kuorrutusta!!
vaikka leivoksen rakenne ja maku ovat erittäin tärkeitä, väittäisin, että kuorrutus / koristelu leivoksen päällä on yhtä tärkeää. Jos sinulla on sinulle rakas kuorrutusresepti, kaikin mokomin, laita nämä kuppikakut päälle!
yleensä pakkaan leivokseni puolikkaalla erällä vaniljakreemiä. Se on ehdottomasti makea kuorrutus, mutta se on ehdoton suosikkini!
siinä käytetään vain 5 ainesosaa, ja se on myös superhelppo valmistaa. Teen sen yleensä etukäteen helpottaakseni elämää!
voikreemikuorrutus säilyy jääkaapissa jopa kuukauden ilmatiiviissä astiassa. Muista vain antaa sille hyvä sekoita ennen sen käyttöä, jotta pääset eroon ilmakuplasta, joka on saattanut muodostua huoneenlämmössä.
vaikka nautin leivoskoristeiden sekoittamisesta, eniten käyttämäni kuorrutusvinkki on Wilton 1m tip (open star). Tämä kuorrutusvinkki piipittää niitä kauniita ja klassisia pyörteitä, jotka tunnemme ja rakastamme!
Kuinka tehdä tämä kostea Vaniljakakkuresepti öljyllä
Aloita esilämmittämällä uuni 350 asteeseen (175°C) ja laita leivosvuoraukset leivinpannuihin.
Lisää jauhot, sokeri, leivinjauhe ja suola isoon kulhoon ja yhdistä varovasti isolla lusikalla. Kaada joukkoon piimä ja sekoita varovasti, kunnes se on juuri yhdistetty. Taikina on todella paksua, mutta ei se mitään!
lisää seuraavaksi veteen vanilja, kananmunat ja kasviöljy ja sekoita, kunnes taikina on kasaantunut. Täytä Vuokaleivokset noin 2/3 tavalla täyteen.
tykkään käyttää pipari kauha tehdä tämän, jotta voin varmasti lisätä saman verran taikina jokaiseen cupcake liner.
huomaan pystyväni tekemään 12-14 leivosta tällä reseptillä, riippuen pienistä muutoksista leivospannujen ja vuorausten välillä.
paista 18 minuuttia, tai kunnes hammastikusta irtoaa muutama kostea muru.
anna leivosten jäähtyä 5 minuuttia ennen kuin siirrät ne jäähdytystelineeseen jäähtymään.
Jos haluat nopeuttaa jäähtymistä, popsi pannut pakastimeen noin 30 minuutiksi.
leivosten paistaessa ja jäähtyessä valmista vaniljakuorrutus alla olevan reseptin mukaisesti.
kun leivokset ovat täysin jäähtyneet, lisää joukkoon iso pyörre voinokaretta. Käytin Wilton 1m tip, mutta voit käyttää mitä haluat!
Jos sinulla ei ole kuorrutuskärkiä, voit aina käyttää ziplock-pussia ja vain trimmata kärkeä niin, että siinä on 2 cm aukko.
lisäsin näihin kuppikakkuihin myös hieman lehtikultaa, jotta ne piristyisivät! Voit tehdä tämän, käytä steriiliä siveltimellä varovasti lisätä lehtikultaa arkkia 23K syötävä lehtikultaa.
vinkit parhaiden kuppikakkujen tekemiseen
- mittaa kunnolla yleisjauhosi (lusikoi kuppiin mittaa sitten taso) tai mittaa kuivat ainekset keittiöastialla.
- käytä keksiämpäriä täyttääksesi kuppikakkusi helposti.
- huoneenlämmössä ainekset sekoittuvat paremmin keskenään, joten varmista, että asetat mahdolliset kylmät ainekset etukäteen.
- Paukuta leivospannua tiskillä ennen uuniin laittamista, jotta taikinassa mahdollisesti olevat ilmakuplat nousevat pintaan.
- varmista, että kuppikakkusi ovat täysin jäähtyneet ennen kuin huurrat ne! Jos ne ovat edes vähän lämpimiä, kuorrutus voi sulaa heti pois.
näiden leivosten tekeminen etukäteen & Säilytysvinkit
- tee leivoksesi etukäteen! Jos ne säilytetään pakkaamattomina ilmatiiviissä astiassa, ne voivat kestää huoneenlämmössä 2 päivää, jääkaapissa jopa viikon tai pakastimessa
- tee kuorrutus myös etuajassa tai säästä jäljelle jäänyt kuorrutus! Sitä voi säilyttää ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa enintään kuukauden tai pakastimessa enintään 3 kuukautta. Muista antaa sille hyvä sekoita kun se sulaa saada johdonmukaisuus mukava ja sileä uudelleen.
- kuorrutetut kuppikakut voivat istua huoneenlämmössä yön yli ilmatiiviissä astiassa, mutta mielestäni niiden kuorruttaminen juuri ennen tarjoilua on parasta.
kerro, mitä mieltä olet tästä Vaniljakakkureseptistä
jos kokeilet tätä kosteaa vaniljakakkureseptiä öljyllä, haluaisin kuulla, mitä mieltä olet! Jätä arvostelu, ja kerro ajatuksesi jakamalla kommentti 🙂
Tag me @ chelsweets ja käytä #chelsweets niin, että voin nähdä uskomattomia luomuksiasi sosiaalisessa mediassa!
muita reseptejä, joista saatat pitää:
-
Gluten Free Rice Krispie Peanut Butter Cookies -
Cookie Butter Cupcakes -
Gluten Free Chocolate Cupcakes -
Brownie Cookies
Ingredients
Vanilla Cupcakes
- 1 1/4 cup all-purpose flour (160 grams)
- 1 cup sugar (200 grams)
- 1 1/2 tsp baking powder (6 grammaa)
- 1/2 tl suolaa (3 grammaa)
- 1/2 kupillista kirnupiimää (120 grammaa)
- 1/2 kupillista vettä (120 grammaa)
- 1/4 kupillista kasviöljyä (56 grammaa)
- 1 rkl vaniljauutetta tai vaniljapaputahnaa (12 grammaa)
- 1 iso kananmuna, huonelämpötila (57 grammaa)
vaniljavoikreemikuorrutus
- 1/2 dl suolatonta voita, huoneenlämpöinen (113 grammaa)
- 1 1/2 tl vaniljauutetta tai vaniljapaputahnaa (6 grammaa)
- 1/4 tl suolaa (1 gramma)
- 1 1/2 kuppia tomusokeria (188 grammaa)
- 1 rkl raskasta kermaa (tai kermavaahtoa) (15 grammaa)
ohjeet
Vaniljaleivokset
- Aloita esilämmittämällä uuni 350 asteeseen (175°C) ja laita leivosvuoraukset leivinpannuihin.
- lisää 1 1/4 kuppia yleisjauhoja, 1 kuppi sokeria, 1 1/2 tl leivinjauhetta ja 1/2 tl suolaa isoon kulhoon ja yhdistä varovasti isolla lusikalla tai vispilällä.
- kaada joukkoon 1/2 kupillista piimää ja sekoita varovasti, kunnes se on juuri yhdistetty. Taikina on paksu, mutta niin sen pitäisi olla!
- lisää seuraavaksi 1/2 kuppi vettä, 1/4 kuppi kasviöljyä, 1 rkl vaniljauutetta ja 1 iso muna. Sekoita hitaasti, kunnes taikina on juuri kasaantunut.
- täytä muffinivuoret noin 2/3 tavalla täyteen. Paista 18-19 minuuttia tai kunnes hammastikku tulee puhtaaksi.
- anna leivosten jäähtyä 10 minuuttia ennen kuin siirrät ne jäähdytystelineeseen jäähtymään. Jos haluat nopeuttaa jäähtymistä, popsi pannut pakastimeen noin 30 minuutiksi.
vaniljakreemi
- takoo 1/2 kupillista huoneenlämpöistä voita keskinopeudella 30 sekunnin ajan melontakiinnityksellä tasaiseksi.
- sekoita joukkoon 1 1/2 tl vaniljauutetta ja 1/4 tl suolaa hiljaisella nopeudella.
- lisää hitaasti 1 1/2 kuppia tomusokeria, 1/2 kuppi kerrallaan. Puolessa välissä lisää 1 rkl raskasta kermaa, jotta kuorrutus on helpompi sekoittaa.
- sekoita matalalla pari minuuttia, kunnes ainekset ovat täysin sekoittuneet ja haluttu koostumus on saavutettu.
- Jos kuorrutus on liian paksua, lisää joukkoon kerma (1 rkl kerrallaan). Jos kuorrutus on liian ohutta, lisää joukkoon tomusokeria (1/4 kuppi kerrallaan).
- laita voinokare lempikuorrutuskärkesi kanssa sopivaan putkilopussiin ja putsaa suuria pyöryköitä täysin jäähtyneiden leivosten päälle.
- koristele halutulla tavalla, nauti sitten!
toteaa
tällä reseptillä voi tehdä myös mini-vaniljaleivoksia! Se tekee noin 40 minileivosta, joita tarvitsee leipoa vain 9-10 minuuttia.
tee nämä vaniljaleivokset etukäteen!! Jos ne säilytetään pakkaamattomina ilmatiiviissä astiassa, ne voivat kestää:
- 1 vuorokausi huoneenlämmössä
- jopa viikon jääkaapissa
- jopa 3 kuukautta pakastimessa
tee kuorrutus myös etuajassa tai säästä jäljelle jäänyt kuorrutus! Sitä voi säilyttää ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa enintään kuukauden tai pakastimessa enintään 3 kuukautta. Muista antaa sille hyvä sekoita kun se sulaa saada johdonmukaisuus mukava ja sileä uudelleen.
kuorrutetut kuppikakut voivat istua huoneenlämmössä yön yli ilmatiiviissä astiassa, mutta mielestäni niiden kuorruttaminen juuri ennen tarjoilua on parasta.
Nutrition Information
14
Serving Size
1
Amount Per ServingCalories 389Total Fat 18gSaturated Fat 9gTrans Fat 0gUnsaturated Fat 8gCholesterol 50mgSodium 285mgCarbohydrates 56gFiber 0gSugar 47gProtein 2g
