Jaa maku!

tips and tricks

pitääkö tästä omenasta tehdä rapea valurautaisella paistinpannulla? Ehdottomasti ei. Käytin sitä parista syystä. 1) ensimmäistä kertaa tein tämän reseptin, olin juuri saanut sen ja halusin käyttää sitä mahdollisimman paljon 2) tykkään vähentää pannuja. Voit karamellisoida omenat ja paistaa rapeat samalla pannulla! 3) Se näyttää todella nätiltä

Jos et halua käyttää tai sinulla ei ole valurautapannua, karamellisoi omenat ja siirrä sitten 9×9 pannulle. Voit käyttää jotain isompaa, mutta se on ohuempaa rapeaa ja vie vähemmän aikaa ruoanlaittoon.

varastointi

miten säilytät apple crispiä? Paras tapa säilyttää apple crisp on syödä kaikki kerralla. Se oli vitsi. Säilytä muutaman päivän, vain peitä muovikelmu ja jätä se tiskille. Jos haluat sen kestävän muutaman päivän pidempään, poistaisin sen valurautaisesta paistinpannusta ja varmistaisin, että se on täysin jäähtynyt. Peitä se muovikelmulla ja laita jääkaappiin.

kuinka kauan apple crisp kelpaa? Apple crisp on parasta ensimmäisinä päivinä valmistamisen jälkeen. Jos kuitenkin haluat säilyttää apple crispiä pidempään, poista valurautapannulta ja säilytä jääkaapissa jopa neljä päivää.

miten apple crisp lämmitetään uudelleen? Paras tapa lämmittää omena crisp on uunissa 350F noin 20-30 minuuttia, kunnes lämmittää läpi. Tämä on paras tapa tehdä se, jos kevennys ei ole niin terävä kuin haluat. Voit kuitenkin myös ottaa palan valurautaisesta paistinpannusta ja lämmittää sen mikrossa.

ainesosat

mitkä ovat parhaat omenat? Käytän yleensä Cortland -, empire-ja granny smith-omenoiden yhdistelmää. Nämä ovat kaikki hyviä leivonta ja syöminen omenat ja on erilaisia kuvioita ja makuja. En suosittele käyttämään kaikkia yhden tyyppisiä omenia syvemmän maun ja parhaan rakenteen saamiseksi. Jotkut omenalajit, kuten red delicious, hajoavat hyvin nopeasti ja muuttuvat pehmeiksi. Välttäisin niitä, jos mahdollista tähän hakemukseen.

millaista kauraa kannattaa käyttää? Käytän vanhanaikaista kauraa tai rullattua kauraa. Vältä pikaruokakauraa tai pikaruokakauraa, sillä ne hajoavat paistettaessa. Myös teräsleikattua kauraa kannattaa välttää, sillä niiden rakenne ei ole kovin hyvä.

metodi

miten valurautaomenasta saa rapean? Kuumenna uuni 350F. seuraavaksi kuori ja leikkaa noin kuusi keskikokoista omenaa. Parhaita omenoita ovat cortlandin, Empiresin ja granny Smithin sekoitus. Laita leikatut omenat isoon sekoituskulhoon. Kuumenna 10 tuuman valurautapannu keskilämmöllä ja sulata voi. Kun voi on sulanut, vatkaa joukkoon kaneli, fariinisokeri ja suola, kunnes se muuttuu tahnaksi. Kaada tahna omenoiden päälle ja sekoita hyvin, kunnes se on pinnoitettu. Käännä lämpö keskilämmölle ja anna omenoiden kypsyä noin 5 minuuttia koko ajan sekoittaen, kunnes omenat alkavat pehmetä. Poista pannu lämmöltä ja tee täytteet. Sekoita erillisessä sekoituskulhossa kaikki täytteen ainekset kanelia lukuun ottamatta ja riko voinpalat sormin, kunnes ne ovat herneen kokoisia. Lisää täytteet omenaseokseen ja varmista Tasainen peittävyys. Ripottele päälle kanelia ja paista 35-40 minuuttia, kunnes omenat ovat haarukkamaisia, täyte kuplivaa ja täytteet rapeita.

voit pitää myös

• valurautaiset kolme marjaisaa
• aina pehmeät Suklaahippukeksit
• Helpot Porkkanakakkuleivokset

print recipe

5 from 1 vote

valurautainen paistinpannu Apple Crisp

tämä helppo omenarasva tehdään valurautaisessa paistinpannussa kaurahiutaleiden kanssa topperiksi. Tämä on täydellinen syysjälkiruoka ylimääräisten omenoiden kuluttamiseen. Valurauta omena Crisp on yksinkertainen mutta herkullinen vanhanaikainen jälkiruoka. Perfect topped with ice cream or whipped cream for a crowd.

Prep Time5 mins

Cook Time40 mins

Total Time45 mins

Course: Dessert

Cuisine: American

Keyword: Apple, Cast Iron, Dessert

Servings: 6 annosta

tekijä: Samantha

Ingredients

Filling

• 6 medium apples peeled, cored and cut into small pieces
• 3 tablespoons unsalted butter
• ⅓ packed cup brown sugar
• 2 teaspoons ground cinnamon
• ⅛ teaspoon kosher salt

Topping

• 1 ¼ cup old fashioned oats
• 2 tablespoons AP flour
• 5 ruokalusikallista kylmää suolatonta voita
• ⅓ kuppi ruskeaa sokeria
• teaspoon tl kosher-suolaa
• ripottele jauhettua kanelia

ohjeet

• Kuumenna uuni 350 F.
• varmista, että omenat pestään, kuoritaan, täytettä ja leikkaa purenta kokoisia paloja ja laita suureen sekoituskulhoon.
• aseta 10 tuuman valurautapannu keskilämmölle ja sulata voi täyttöä varten.
• kun voi on sulanut, vatkaa joukkoon ruskea sokeri, kaneli ja suola.
• kaada voiseos omenia sisältävään sekoituskulhoon ja nakata, kunnes omenat ovat pinnoitettuja.
• lisää omenat ja voi takaisin paistinpannuun ja käännä lämpö puolikypsäksi. Sekoita jatkuvasti, kun se kypsyy 5 minuuttia, kunnes omenat alkavat pehmetä. Poista pannu lämmöltä,mutta pidä omenaseos siinä.
• kun omenat ovat osittain kypsiä, leikkaa 5 ruokalusikallista voita 5 erilliseksi paloiksi.
• sekoita jauhettua kanelia lukuun ottamatta kaikki täytteen ainekset keskenään keskikokoisessa sekoituskulhossa. Se on helpointa yhdistää leivonnaisleikkurilla tai käsillä. Pieniä voipaloja on hyvä olla koko seoksessa.
• laita omenat paistinpannulle tasaiseksi ja laita uuniin. Ripottele päälle kanelia.
• paista 35-40 minuuttia, kunnes omenat ovat pehmeitä ja täytteet rapeita.

Notes

alun perin 13.marraskuuta 2018. Tips updated and republished on October 2, 2019