Ultimate-Porkkanakakku Porkkanakakkuhillotäytteellä, joka on tehty mehevästä pähkinättömästä porkkanakakusta ananaksella, tuorejuustokuorrutuksella ja upeimmalla Porkkanakakkuhillolla.
rakastamme klassista Porkkanakakkuamme, joka on päällystetty Tuorejuustokuorrutuksella, mutta tämä resepti vie tuon reseptin aivan uudelle tasolle, kun esittelemme parhaan koskaan syömäsi hillon.
Ultimate Porkkanakakku
mehevä (pähkinätön) Porkkanakakku, joka on tehty ananaksesta ja täytetty kotitekoisella Porkkanakakkuhillolla (tämä saattaa olla parasta, mitä olen paahtoleivälle laittanut) ja tuorejuustokuorrutteella. Ohjeet mukana tehdä ylimääräisiä kerroksia liian. Tämä on porkkanakakkujen huippu ja täydellinen lomajälkiruoka!
Tämä Porkkanakakku on kädet alas paras, upein, ultimaattinen Porkkanakakku. Tiedän, olen puolueellinen. Mutta minä olen Kaunotar ja kerron kaikki klassikot. Kun annoin teille klassisen Porkkanakakkureseptin kuukausi sitten, tarkoitin sitä. Resepti on täydellinen klassinen Porkkanakakku.
Tämä resepti? Tämä resepti on kuin Porkkanakakku, jonka leivot jollekulle, mutta et halua antaa sitä hänelle sen jälkeen, kun se on leivottu. Haluat pitää sen itselläsi, koska maistoit muruja, maistoit hilloa ja nyt tuntuu kuin olisit muuttunut ystävien Joeyksi, etkä enää jaa ruokaa.
se on niin hyvä. Se vaatii hieman enemmän työtä kuin klassinen versio kuitenkin, joten lets sukeltaa.
kuinka monta kerrosta täydelliseen Porkkanakakkuun:
tällä reseptillä kirjoitettuna syntyy kaksikerroksinen kakku. Käytin kolme 10″ kakkupannua, koska tein tuplareseptin mieheni toimistoon. Kun teet yhden reseptin, saat sen mahtumaan kahteen 8-tai 9-tuumaiseen kakkupannuun melko helposti.
rakastan seisomasekoitintani, mutta et todellakaan tarvitse sitä tähän kakkureseptiin, säästä ylimääräinen pesu ja käytä se vain kuorrutukseen. Lisää pannulle ja paista 350 asteessa 30-35 minuuttia, kunnes kakku palautuu kosketettaessa. Anna kakkujen jäähtyä kokonaan.
tarvitaanko piimää tähän Porkkanakakkuun?
kyllä, tähän reseptiin on menossa hyvin ainutlaatuinen sekoitus raaka-aineita makujen tasapainon luomiseksi.
kirnupiimä ja tuorejuustokuorrutus lisäävät molemmat kirnumaisia makuja, jotka auttavat tasoittamaan makeuden makuja kakkuun, kun taas ananas auttaa leikkaamaan osan makeudesta hapokkuudella. Kirnupiimä aiheuttaa myös
s-leivonnassa kemiallisen reaktion, joka auttaa luomaan kakun kosteaa ja mureaa rakennetta.
kaikki ne ovat tasapainoisia tarkoituksellisesti, joten kaikki tässä olevat korvikkeet heittäisivät maut pois tasapainosta.
Jos haluat muokata ainesosia, kokeile sitä kirjoitettuna ensimmäisellä kerralla. Ainoa korvike, jonka tekisin, on seuraava.
Voinko korvata omenasoseen öljyllä tässä PORKKANAKAKKURESEPTISSÄ?
Kyllä omenasosetta voi käyttää kasviöljyn sijasta, mutta se vaikuttaa kakun rakenteeseen. Tämä pätee myös, jos käytät puolet omenasosetta ja puolet öljyä. Öljy pitää murun kosteana ja mureana, ja vaikka omenasose tekee sitä jonkin verran, syntyy siitä silti kuivempi kakku.
näin Huurtat kerroksellisen kakun Hillotäytteellä:
Tämä kakku vaatii hieman enemmän huomiota kuorrutuksen kanssa. Koska lisäämme keskelle hillotäytteen, kannattaa varmistaa, ettet tihku hilloa pois kakun sivuilta. Voit tehdä tämän piiputtaa ympyrän kuorrutus ympäri kehä kerros pitää hillo.
tämä tarkoittaa, että mikään hillo ei tule ulos kakun reunoilta.
saksalaisen suklaakakun tyyliin käytämme itse asiassa Porkkanakakkuhillon viimeisen kolmanneksen koristamaan myös kakun päällystä. Se näyttää kauniilta ja juhlavalta myös siksi, että hillon väri on upea oranssi.
miten tästä tehdään kolmen tai neljän kerroksen kakku:
Jos haluat tehdä tästä neljän kerroksen kakun, tuplaa kuorrutusresepti.
viipaloi jokainen paistettu kerros kahdeksi.
lisää jokaiseen kerrokseen saman verran porkkanakakkuhilloa kuin ennen, ja rouhi normaalisti.
Jos haluat tämän isommalle porukalle, voit myös tuplata kakkureseptin ja leipoa tämän 3 10″ kakkupannussa ja leipoa niitä 35-40 minuuttia. Kuorrutus ja porkkanakakkuhillo kannattaa silti tuplata. Tästäkin voisi tulla kuusikerroksinen kakku, mutta silloin tarvittaisiin vielä enemmän kuorrutusta.
vinkit tämän PORKKANAKAKKURESEPTIN tekemiseen
- lisää tähän porkkanakakkureseptiin kupillinen rusinoita lisämakeuteen. Tähän kakkuun suosittelen kultaisia rusinoita.
- voit tehdä tämän reseptin muffinipurkeissa, sisusta keskeltä, täytä porkkanakakkuhillolla ja piippaa latvat tuorejuustokuorrutuksella. Pidä kuorruttamaasi leivokseen pieni korkki, joka peittää hillon päällisen.
- paahdetut Kookoshiutaleet saisivat hienon koristeellisen säväyksen kakun päälle.
- kuivien ainesosien seulominen on välttämätöntä kakun keveyden kannalta, älä jätä tätä vaihetta väliin.
- moni käyttää porkkanansa raastamiseen ruoanvalmistajaa tai laatikkoraastinta. Jos käytät käsikäyttöistä hienoa juustoraastinta, saat hienomman rakenteen, joka mahdollistaa porkkanoiden sulamisen kakkuun, ja se tekee kakusta vieläkin muhkeamman.
- Tee tämä kakku bundt-vuokaan, halkaise sitten bundt-vuoka kahtia, tee pieni kaivo, johon hillo laitetaan, laita yläosa takaisin päälle ja pakasta yläosa.
- yleensä kakut kannattaa ottaa huoneenlämpöön ennen tarjoilua, tai niitä voi luulla ummehtuneiksi, kun ne ovat oikeasti vain kylmiä.
- jos teet tätä allergiselle, korvaa 3 isoa kananmunaa 1 1/2 muussatulla banaanilla tai 1/2 kupillisella omenasosetta.
- koska käytät kuorrutuksessa tuorejuustoa, älä jätä kakkua yön yli ulos, tuorejuusto pitää jäähdyttää.
- muita koristeideoita: pähkinöitä, kermavaahtoa, kinuskikastiketta, voikreemiä (kuten yllä), ananaspaloja, murennettuja kakkupaloja, jotka olet ehkä trimmannut kakun tasaiseksi.
MORE CAKE RECIPES
- Classic Yellow Cake
- Red Velvet Cake
- Oreo Cake
- Easy Chocolate Cake
- Chocolate Peanut Butter Cake
- Mint Chocolate Cake
- Boxed Cake Mix Hack
Pin This
Like this recipe? Save it to your Pinterest board now!
Pin
Recipe
Save
Ultimate Carrot Cake
- tuotto: 12
- valmistusaika: 1 tunti
- keittoaika: 35 minuuttia
- kurssi: jälkiruoka
- Keittiö: amerikkalainen
- tekijä: Sabrina Snyder
mehevä (pähkinätön) ananaksesta tehty Porkkanakakku ja täynnä kotitekoista porkkanakakkuhilloa ja tuorejuustokuorrutusta.
ainekset
lopullinen Porkkanakakku
- 3 isoa munaa
- 3/4 kupillista kasviöljyä
- 1 1/2 kupillista sokeria
- 2 teelusikallista jauhettua kanelia
- 1/4 tl suolaa
- 2 kuppia jauhoja
- 2 tl ruokasoodaa
- 3 kuppia silputtua porkkanaa
- 8 unssia rouhittua ananasta mehulla (1 8 unssin tölkki, puhdistamaton)
3/4 kupillista kirnupiimää
porkkanakakkuhilloa
tuorejuustokuorrutus
- 16 unssi tuorejuustoa, pehmennettyä (2 pakkausta)
- 1/2 kuppia suolatonta voita , pehmennettyä
- 2 kuppia tomusokeria
- 2 teelusikallista vaniljauutetta
ohjeet
huomaa: Napsauta ohjeessa aikoja, joilla käynnistät keittiön ajastimen kypsennyksen ajaksi.
Ultimate Porkkanakakku:
-
Kuumenna uuni 350 asteeseen ja suihkuta kaksi 8″ kakkupannua leivontasuihkeella.
-
Siivilöi jauhot, ruokasooda, suola ja kaneli kulhoon ja laita sivuun.
-
sekoita isossa kulhossa munat, kirnupiimä, öljy, sokeri, porkkanat, ananas ja vanilja sitten vispilä jauhoseokseen, kaada se kahteen kakkupannuun ja paista 30-35 minuuttia, kunnes hammastikku tulee puhtaaksi ja anna jäähtyä kokonaan.
Tuorejuustokuorrutus:
-
lisää tuorejuusto ja voi sauvasekoittimeesi keskinopeasti ja vatkaa kuohkeaksi, noin 30 sekuntia.
-
lisää joukkoon vanilja ja tomusokeri ja vatkaa kuohkeaksi, 1-2 minuuttia.
kokoamaan kakkua:
-
Aloita kakkukerroksella ja lisää pohjalle ohut kerros kuorrutusta, lisää sitten 1/3 kuppi Porkkanakakkuhilloa jokaiseen kerrokseen ja levitä tasaisesti.
-
piippaa kuorrutteesta 1/3 kerroksen kehälle, lisää sitten seuraava kerros kakkua ja huurre jäljelle jääneen kuorrutuksen kanssa ja levitä päälle toinen ohje porkkanakakkuhilloa.
Reseptimerkinnät
käyttää aiemmin tekemääni Porkkanakakkuhilloa.
tämä viesti sisältää affiliate-linkkejä.
ravintoarvotiedot
saanto: 12 , annos/annos: 612 kaloria, kalorit: 612g, hiilihydraatit: 66g, proteiini: 7g, rasva: 36g, tyydyttynyt rasva: 24g, kolesteroli: 116mg, natrium: 412mg, kalium: 216mg, kuitu: 1g, sokeri: 48g, A-vitamiini: 6190g, C-vitamiini: 1.9 g, Kalsium: 82g, rauta: 1.5 g
Kaikki kuvat ja teksti © for Dinner sitten jälkiruoka.
Tallenna
tehnyt tämän reseptin?
Näytä Instagram-tai Facebook-sivullesi tekemäsi ja tägää minut @DinnerthenDessert tai hashtagilla se #dinnerthendessert.