on perjantai!! Mikä tarkoittaa, että tämä on täydellinen ilta cocktailille, vai mitä? Se on ollut hullu viikko meillä, jossa on paljon toimintaa, joista jotkut mukana olen luisumassa tiukasti minun ”huonoin loppuvuoden Äiti” tilassa. Tämä viesti Jen Hatmaker on minulle T tähän aikaan vuodesta. Kirjaston kirjat unohtuneet ja sakot kasvaneet, jumppavaatteet jääneet, läksypapereiden allekirjoittamisen unohtaminen-jatkuvasti, uimatunneille ei suojalaseja…lista jatkuu.

se on taistelua, oikeasti. Yhtä fantastinen kuin vuosi meillä on ollut, me kaikki odotamme taukoa koulun rutiinista, koska jos se meni paljon kauemmin, olen vakuuttunut siitä, että pudottaisin lapseni kouluun pyjamassaan tajuamatta, mitä oli tapahtumassa.

kaiken tuon hassuttelun keskellä meillä on talossamme jännittävä uusi projekti: Uusi patio!! Olemme olleet uudessa talossamme lähes vuoden ja vietettyämme paljon aikaa maalaamalla ja sisustamalla sisäpuolta, käännämme huomiomme hieman laiminlyötyyn pihaamme. Meidän uusi patio projekti tulee olemaan niin hauskaa ja olen jo visioning backyard Party ja BBQ ’ s meidän uusi fire pit ja patio.

valmistautuakseni kaikkiin juhlallisuuksiin, joita seuraa koulun päätyttyä, kerään Rockstar cocktail-ideoita! Hain sattumanvaraisen melonin taannoin, kun en pystynyt ohittamaan melonivuorta ruokakaupassa, ja sitten siirryin unohtamaan sen suurimmaksi osaksi viikkoa. Aistitko teeman? Olen vakavasti laiminlyövä tähän aikaan vuodesta.

tuijotin torvimelonia ja ajattelin, että olisi hauskaa tehdä sillä jotain vähän erilaista. Eilen oli Cinco de Mayo, joten koko tämän viikon Olen juonut margaritoja aivoissa, mikä on saanut minut pelleilemään tuoreen cantaloupe Margaritan tekemisessä! Osoittautuu, että se oli melko helppoa ja muutaman ainesosien hienosäädön jälkeen ja lopulta poistamalla ylimääräisen makeutusaineen (meloni itse lisäsi tarpeeksi luonnollista makeutta) laskeuduin tähän melko yksinkertaiseen tuoreeseen cantaloupe margarita-reseptiin!

Cocktailvinkit:

muista siivilän läpi siivilöidä melonimehu, jotta suurin osa paksusta massasta poistuu. Sitten kaksinkertainen kanta valmiin cocktailin läpi cocktail shaker ja mesh seula suoraan hi ball lasi super sileä, selkeä cocktail.

Jos melonisi ei ole kovin makea, voit vapaasti lisätä hieman agavea, mutta huomasin, että se teki omastani makeamman kuin halusin, kun minulla oli agavea. Suosin cocktailia, jossa on potkua, enkä jotain ylimakeutettua.

sinulla on ylijäänyttä cantaloupemehua, jonka voit säästää jääkaappiin seuraavaksi päiväksi, ja toinen cocktail!

hyvää perjantaita, ystävät!!

ohjeet