Thurlby: kirsikkamarkkinat, joita kukaan ei ole koskaan nähnyt

täällä ollaan huhtikuussa 2020, Kaikki on niin kuin pitääkin olla tarhoissamme: nykyinen kasvuastepäivien kertyminen ei voisi olla positiivisempi ja jako varhaisen ja myöhäisen hedelmätarhan välillä on optimaalinen. Valitettavasti se, mitä muualla maailmassa tapahtuu, on meidän huomiomme ja huomiomme tänä vuonna.

B. J. Thurlby
B. J. Thurlby

kahden viime vuoden aikana Luoteinen kirsikkateollisuus on joutunut käsittelemään 60 prosentin tulleja johtavilla offshore-markkinoillaan Kiinassa. Tällä on ollut laskeva hintavaikutus kasvattajien tuottoihin ja supistanut volyymia parhailla vientimarkkinoillamme puoleen. Tämä on lisännyt hintapaineita sekä kotimarkkinoilla että vientimarkkinoilla.

tähän aikaan viime vuonna sanoin, että kestämme kivihedelmäbisneksessä vielä yhden arvaamattoman vuoden. Tästä päivästä lähtien otan ilomielin tähän aikaan viime vuonna näkemäni markkinahäiriöt suurimmaksi esteeksemme menestykselle.

tällä hetkellä me kaikki elämme maailmassa, joka on näennäisesti tuhoutunut. Tappavan uuden koronaviruksen räjähdys on aiheuttanut tuhoa ympäri maailmaa ja rahoitusmarkkinoilla. Tänään kirjoitan tämän sisäministeriöstä hallituksen määräämän karanteenin seurauksena, joka on seurausta todella pelottavasta maailmanlaajuisesta pandemiasta. Kirsikoiden maailmanmarkkinoiden perustamiseen liittyvät normaalit haasteet ovat poistuneet ikkunasta, kun pandemia on huipussaan täällä Yhdysvalloissa.

kysymys, jonka olen kysynyt itseltäni tuhansia kertoja viimeisen kuukauden aikana: miten tavoitamme kuluttajat, kun he piileskelevät kodeissaan ja meillä on tuote, jonka myynnistä 70 prosenttia tehdään hetken mielijohteesta ruokakaupassa?

yhden kuukauden aikana maailma on muuttunut, ja sen mukana on muututtava se, miten menemme markkinoille. Tällä hetkellä tiimimme järjestää Vähittäismyynti-ja maahantuontikokouksia online-foorumeilla, kuten ”GoToMeeting” ja ”Zoom.”Olen havainnut nämä kokoukset sekä tehokkaiksi että ajallisesti tehokkaiksi.

kuulin erilaisia haasteita kaupan puolelta: kuluttajat ostavat enemmän niittejä, kuten omenoita, perunoita ja banaaneja; online-tilaukset ja etäkeräys vellovat ympäri maailmaa; ja kuluttajat muuttavat keskittymistään kotiin ja terveenä pysymiseen välttämällä julkisia kokoontumisia, kuten grillijuhlia ja piknikkejä. Tutkimme kaikki mahdollisuudet edistää meidän hedelmät verkossa jälleenmyyjältä Online jotta aloitussivut.

jatkamme vähittäiskauppiaiden kouluttamista verkkoalustojen kautta, että viljelijämme tarvitsevat todellisia eläviä ihmisiä työskentelemään hedelmätarhoissamme ja pakkaamoissamme — mikä näyttää käyvän vuosi vuodelta kalliimmaksi. Hedelmätarhojen ja peltojen työntekijät eivät voi tehdä etätyötä. Hedelmätarhatyövoimamme ei voi turvautua tietokoneisiin, puhelimiin, nettikameroihin ja zoomaukseen tehdäkseen sadon korjuun. Tämän päivän työvoima on kallista, ja kaupan on ymmärrettävä tämä.

puiden hedelmänkasvattajina olemme aina muutoksen ja uudistumisen tilassa. Meille pakotetaan markkinatilanne, jollaista emme ole ennen nähneet. Kuten aina, muutumme, jotta tämä kausi toimisi.

synkässä maailmassa, jossa elämme, on joitakin hyviä uutisia: meillä on vielä kaksi kuukautta ennen kuin osumme satoon. Infektiokäyrämme ehtii vielä tasaantua ja palauttaa maailmamme jonkinlaiseen normaaliuteen.

olemme käyneet jatkuvia keskusteluja jälleenmyyjien ja maahantuojien kanssa Kiinassa ja Koreassa — kahdessa maassa, joihin COVID-19 iski ensimmäisen kerran. He kertovat, että kun heidän infektiokäyränsä on pienentynyt huomattavasti, yhä useammat ihmiset käyvät kaupassa ostoksilla ja syövät ravintoloissa, ja tuotteiden myynti on piristynyt merkittävästi kahden viime viikon aikana.

monet kotimaiset vähittäiskauppiaat sanovat luottavansa kirsikoihin, jotta osa helmi-ja maaliskuun menetetyistä dollareista saataisiin kurottua umpeen. He uskovat, että ihmiset odottavat innolla kesän erikoisuuksia, kuten marjoja ja kirsikoita. Ne ovat avoimia viemään kirsikoita etualalle kauppoihin ja verkkotilausten aloitussivuille.

tässä vaiheessa haluaisin teidän kuulevan joitakin ennakkomyyntistrategioita teollisuuden edistämisohjelmista vastaavalta tiimiltä, James Michaelilta ja Keith Hulta.

James Michael – kotimaisen ohjelman strategia vuodelle 2020:

tuoreen kirsikkasadon markkinointi kotimarkkinoilla on reilun vuoden aikana monimutkainen prosessi. Kuten rakentaa kaari, Kaikki kivet on järjestettävä oikeassa järjestyksessä oikeaan aikaan, jotta keystone kirsikka sato voidaan pudottaa viime hetkellä, jotta koko prosessi onnistuu.

James Michael

pandemian vuoksi pohjoisamerikkalaisten liikkumista ja ruokaostoksia ei enää suunnitella. Siirtyminen kohti verkkokauppaa on kuitenkin ollut näköpiirissä, ja Northwest Cherry Growers (Nwcg) ovat tutkineet huolellisesti tätä myynnin ja markkinoinnin väylää viime kausina.

huolellisella suorituksella hedelmämme ympärillä on useita positiivisia tekijöitä, joiden perusteella ei ole mitään syytä olla odottamatta menestyksekästä kautta.

viime vuosina sekä Pohjois-Amerikan (lukuun ottamatta Meksikoa) että vientitiimit ovat tehneet tutkimusta, jossa on tarkasteltu tuoreiden kirsikoiden myyntilukuja. Kolmessa tutkimuksessa selvisi, että seitsemän kymmenestä ihmisestä, jotka ostavat pussillisen kirsikoita, tekee tuon päätöksen nähdessään ne. Tämä korkea impulssinopeus, plus niiden paras dollarin ansaintamahdollisuus vähittäiskauppiaille, auttaa kampanjatiimejämme hyödyntämään kirsikoita parhaisiin paikkoihin koko kaupassa. Kuitenkin, vähentää jalka liikenteen jokaisessa kaupassa ja mahdollisuus kasvaa kutistua (menetys) vähemmän ostoksia, se on avain saada vähittäismyyjät säilyttää nämä silmäänpistävä näytöt.

pandemiavetoinen massiivinen kasvu, jonka näemme päivittäistavarakaupan verkkokaupassa, vie tuon näkyvyysongelman ja paisuttaa sitä. Onneksi tiedon välittäminen ja impulssimahdollisuuksien ajaminen on tämän päivän digimaailman ydin. Näiden viestien ja impulssikuljettajien Sitominen myyntipisteeseen on kuitenkin paljon suurempi haaste. Lähes jokaisella jälleenmyyjällä on oma ainutlaatuinen online-kuluttajamyyntijärjestelmä, mikä tekee yleismainonnasta vaikeaa toteuttaa. Ja vaikka jokainen näistä vähittäismyyjistä on tyypillisesti muutamia eri tapoja tavoittaa asiakkaansa verkossa, he yrittävät olla hukuttamatta heitä viesteillä tai mainoksilla. Se tekee niistä digitaalisista tiloista ehkä maan kuumimmat kiinteistöt juuri nyt. Suuri osa siitä tilasta oli tilattu jo kuukausia etukäteen, ja nyt jokainen brändi ja tuottaja maassa yrittää saada sellaisen paikan. Onneksi NWCG-luokan tutkimus ja kauppiaiden omat havainnot ovat puolellamme.

mikään ei tienaa tuotanto-osastolta heinäkuussa enemmän kuin kirsikat, ja ne ovat yksi koko kesän huipputuloisia. Kirsikoiden saaminen asiakkaidensa eteen verkossa ja kaupoissa kesäkuussa on valtava mahdollisuus jälleenmyyjälle auttaa vankkumattomasti katteita, joita he ovat vuotaneet siitä lähtien, kun stay-at-home-tilaukset alkoivat ilmestyä ympäri maata.

myymäläkampanjat, kuten tämä Missouri Woodsin supermarketissa sijaitseva Northwest Cherry Growers health marketing-näyttely, jatkuvat yhteistyössä verkkokaupan edistämisen kanssa. (Northwest Cherry Growers)
in-store-kampanjat, kuten tämä Northwest Cherry Growers health marketing-näyttö Missouri Woodsin supermarketissa, jatkavat koordinointia verkkomyynnin edistämisen kanssa. (Northwest Cherry Growers)

ostajat, jotka ovat eläneet omenoilla, banaaneilla ja viinirypäleillä kevään muuttuessa hiljalleen kesäksi ikkunoidensa ulkopuolella, ovat historian mukaan valmiita kesän makuun. Ja tuoreet kirsikat, joissa on runsaasti C-vitamiinia ja anti-inflammatorisia ominaisuuksia, sopivat hyvin toimitukseen. Se tulee vaatimaan yhteistyötä jälleenmyyjien varmistaa, että in-store ostajat, sekä suuri määrä uusia online-ostajat, löytää kirsikat edessä ja keskellä, vaikka.

valitettavasti tänä kaaoksen aikana ei ole yhtä helppoa tietä menestykseen, mutta onneksi niin viljelijät, myyntipöydät kuin vähittäismyyjätkin haluavat kaikki päästä samaan päämäärään: onnistuneeseen kirsikkakauteen ja täyteen myytyyn satoon.

Keith Hu-vientiohjelman strategia vuodelle 2020:

nykyisen pandemian vyöryessä ympäri maailmaa tehokkaiden promootio-ohjelmien pyörittäminen on lisääntynyt huomattavasti.

Keith hu
Keith hu

tilanne on kuitenkin parantunut muutamilla markkinoilla. Vielä muutama viikko sitten olot sekä Kiinassa että Etelä-Koreassa näyttivät synkiltä. Kaupungit olivat täysin suljettuina, ihmisiä ei päästetty lähtemään kodeistaan, tartunnan saaneet tapaukset ja kuolonuhrien määrä lisääntyi dramaattisesti päivä päivältä. Viime aikoina sekä Kiina että Etelä-Korea ovat kuitenkin alkaneet löysätä liikkumisrajoituksiaan. Ravintolat ja vähittäiskaupat avataan uudelleen, ihmiset palaavat töihin, vanhemmat lapset palaavat kouluun. Varotoimenpiteitä toteutettiin kuitenkin paljon.

viime viikkoina minulla on ollut useita virtuaalitapaamisia keskeisten liikekumppaneidemme kanssa Kiinassa, Etelä-Koreassa, Meksikossa ja muilla Aasian ja Tyynenmeren alueen (APAC) markkinoilla. Jotkut tapaamiset olivat melko synkkiä, mutta tapaamiset supermarkettien ostajien kanssa Kiinasta ja Etelä-Koreasta olivat melko rohkaisevia. Ostajat kaikki mainitut tuoretuotteiden myynti on kasvanut,mutta he tarvitsevat suosittuja kohteita, kuten Northwest cherries auttaa helpottamaan tuskaa menetettyjen myyntitulojen.

Taiwan, NWCG: n kolmanneksi suurin ulkomainen markkina-alue, rauhoittuu pandemian vuoksi. Taiwanin koronavirusvaste on yksi parhaista maailmanlaajuisesti varhaisen reagoinnin ansiosta. Vaikutukset arkeen ovat minimissä. Shoppailijat käyvät edelleen supermarketeissa ja perinteisillä markkinoilla. Tiimini Taiwanissa ja minä viimeistelemme parhaillaan vuoden 2020 kampanjaa.

valitettavasti COVID-19-tapaukset ovat lisääntymässä Kaakkois-Aasian alueella. Thaimaa, Singapore ja Malesia ovat kaikki ottaneet käyttöön jonkinlaisia liikkumisrajoituksia.

Vietnam, Kaakkois-Aasian alueen tärkein NWCG-markkina-alue, hoitaa pandemiaa melko hyvin. Vietnamin hallitus on perustanut useita karanteenileirejä eri puolille maata. Hyvä uutinen on se, että markettibisneksellä menee hyvin. Ravintolat ja vähittäiskaupat ovat edelleen auki. Vaikka myymälöiden jalkamyynti on hidastunut, tuotteiden kokonaismyynti on pysynyt lähellä normaaleja määriä.

vähittäiskauppiaat kaikilta markkina-alueilta raportoivat verkkokaupan ja kotiinkuljetuspalvelun lisääntymisestä. Tässä on mahdollisuus vuoteen 2020. Aion tehdä yhteistyötä keskeisten valintamyymälöiden kanssa mainostaakseni kirsikoitamme voimakkaasti niiden verkkokauppasivustoilla ja työskennellä suurten verkkokauppayhtiöiden kanssa luodakseni Northwest Cherries-brändin ja tuotetietoisuuden. Markkinat, joilla pandemia on hallinnassa, kohdennetaan vähittäiskaupan myynninedistämiseen myymälätasolla.

tuleva kausi voi olla hyvin ”mielenkiintoinen” vuosi ulkomaan markkinoille. Epävarmuustekijöitä ja esteitä on paljon. Uskon, että voisimme nähdä joidenkin markkinoiden toimivan erittäin hyvin, kun taas toiset kamppailevat. Myönteistä on, että Kiina on laskenut Luoteis-kirsikoiden tuontitullin
25 prosenttiin, 60 prosentista vuonna 2019.

– by B. J. Thurlby

Share via:

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.