Black and Blue Swiss Chard Smoothie

Tämä Sweet Swiss chard smoothie mustikoilla ja karhunvatukoilla Blender Girl Smoothie-kirjasta on yllättävän herkullinen eikä saa sinua yököttämään!

kutsuin tätä kirjan mustaksi ja siniseksi smoothieksi, jossa on kevyen raikas maku (don ’ t miss the mint), jossa on lämmittävä inkiväärin sävel. Chard ja marjat tarjoavat hämmästyttäviä antioksidantteja (boost Açaí ja chia vielä enemmän) ja suojaavat aivoja oksidatiiviselta stressiltä, tarjoamalla tulehdusta ja detox tukea. Juo heti tasapainoisimman maun saamiseksi. Chard muuttuu itsevarmaksi, mitä kauemmin smoothie istuu.

niille, jotka eivät ole kokeilleet Chardin lisäämistä smoothieen, älkää pelätkö. Vaikka chard voi olla katkera ja itsevarma, on olemassa tapoja lisätä sitä niin, että se ei tee sinua yökkäillä. Ja kannustan teitä sisällyttämään sen smoothie Greensin pyöritykseen, koska se on täysin täynnä ravinteita.

Chardin terveyshyödyt

Chard on erinomainen antioksidantti, anti-inflammatorinen ja detox-aine. Polyfenolien antioksidantit kohottavat sydänterveyttä ja säätelevät verensokeria. Tämä lehtevä legenda on myös hyvä vitamiinien A, C, E ja K sekä proteiinin, kalsiumin, raudan, kuparin, mangaanin, magnesiumin, natriumin ja emäksisen klorofyllin lähde luuston ja keuhkojen terveydelle. Ravintoaineet chard myös auttaa rakentamaan verta, uudistaa soluja, ja parantaa koskemattomuutta.

Chard on erivärinen (punainen, oranssi, keltainen ja valkoinen). ”Rainbow chard” on vain erilaisia lehtiä kaikki niputettu yhteen. Suurin osa lehtimangustin ravinteista on lehdissä, joten poista varret kitkeryyden vähentämiseksi. Kuitumaisten varsien poistaminen auttaa myös pitämään sekoitukset tasaisina, kun käytät tavallista tehosekoitinta.

miten mangoldia käytetään smoothiessa

luokittelen Chardin keskimakuiseksi lehtivihreäksi. Siinä on maanläheinen ja hieman kitkerä maku, jossa on suolaisen sitruunainen sävel. Smoothieissa chard pariutuu hyvin makeiden hedelmien, kuten banaanin, ananaksen, mangon, appelsiinin, päärynän, omenan, viinirypäleiden ja marjojen kanssa. Aloita 1-2 lehdestä (noin 1 kuppi) ja lisää maun mukaan. Chard saa itsevarma, kun käytetään suurempia mittasuhteita. Mintun, inkiväärin ja sitruuna-tai limettimehun ja-kuoren lisääminen auttaa poistamaan kitkerän maun särmää. Kun alat käyttää lehtimangoldia, saatat myös havaita hyödylliseksi käyttää tuoretta omena -, appelsiini-tai rypälemehua.

tiedä, että chard voi tehdä smoothieistasi maistumattoman ruskean värin, eikä kukaan halua juoda mitään, mikä näyttää suovedeltä, jonne kasvit tulivat kuolemaan! Välttääksesi siis puhanruskean smoothien, sekoita joukkoon melko violetteja aineksia, kuten raakaa punajuurta, marjoja, punaisia viinirypäleitä tai karpaloa, granaattiomenaa tai viinirypälemehua. Tai omaksu ruskea, sekoita joukkoon kaakaota ja mene suklaaseen!

Miten valita Lehtimangoldi

valitessasi lehtimangoldia Marketissa tai ruokakaupassa, valitse kiinteät, tummanvihreät lehdet, joissa ei ole nuutumista tai kellastumista. Lehdet ovat erittäin helposti pilaantuvia, joten säilytä ne rapeassa, talouspaperin tai liinan päällä kosteuden imemiseksi ja kuluta ne muutamassa päivässä.

Hanki 100 Smoothie-reseptiä

omat Top 100 Smoothie-reseptini ovat Blender Girl Smoothie-kirjassa.