Rooma on kaupunki täynnä laadukkaita ruokatarjouksia. Kauhallinen gelatoa maksaa harvoin yli 2,50 euroa, ja espresso maksaa noin euron.

katuruoka ja pizza ovat mainioita vaihtoehtoja ruokaeurojen säästämiseksi, mutta todennäköisesti himoitset lautasellista pasta amatricianaa ja lasillisen viiniäkin. Rooma on täynnä paikkoja, jotka mainostavat valikoita edulliseen hintaan, mutta autamme sinua navigoimaan turistirysän sokkelossa löytääksesi Rooman parhaat halvat ruoat.

Pastakokki

klassisesti koulutetut kokit Leopoldo Frigerio ja Mauro Poddesu ovat aivot tämän loistavan operaation takana. Pasta Chefillä on kaksi toimipaikkaa: toinen Montissa ja toinen juutalaisten ghetossa. Tämä on ravintolalaatuista ruokaa pikaruokapaikassa. Kaikki täällä on luomua, myös kertakäyttöiset lautaset ja ruokailuvälineet. Runsas annos pasta-annoksia, kuten carbonaraa ja pestoa, maksaa noin 7 euroa, ja tuore Tagliolini katkarapuineen vain 10 euroa. On päivittäin erityinen (perjantaisin ominaisuus kalaa ja äyriäisiä), joka usein sisältää kasvis lisuke. Tarjolla on aina valikoima pieniä viinipulloja ja myös paikallisia oluita.

Suppli

Supplilla on lähes aina väkeä. Kuuluisa kaima välipala, tämä suosittu paikka Trastevere tarjoaa niin paljon enemmän, että tahmea, rapea, uppopaistettu riisi. Ruokalistalla on myös päivittäin vaihtuvaa pastaa, ja niissä noudatetaan roomalaista perinnettä tarjoilla kalaa tiistaisin ja perjantaisin sekä gnoccheja torstaisin. Muita erikoisuuksia ovat paistetut perunat sisältävä grillikana sekä Juutalaistyyliset artisokat. Yksi pieni pöytä on litistetty nurkkaan, joten älä suunnittele syöväsi siellä. Tilaa ateriasi mukaan ja pidä piknik tai vie se kotiin.

Roscioli

Roscioli on kuuluisa nimi Roomassa. Campo di Fiorin lähellä on ravintola, kahvila ja leipomo. On toinen, joka ei ole yhtä tunnettu Esquilino naapurustossa lähellä Monti ja lähellä Termini rautatieasema. Forno Roscioli Pietro on kuuma uunipizza bianca ja leivonnaisia, jos tarvitset pick-me-up, mutta on myös pitkä lasikotelo täynnä vihanneksia, kuten cicoria ripassata (sauteed sikuri) ja grillattua kesäkurpitsaa, sekä valikoima tuorepastaa ja liharuokia. Pöytiä on muutama, joten voit istua alas ja nauttia nopean lounaan edulliseen hintaan.

Mercato Centrale

ei todellakaan tee Mercato Centrale-oikeutta kutsua sitä ruokatuomioistuimeksi, mutta teknisesti juuri niin se on. Mutta tämä ei ole mikään ostoskeskuksen ruokapaikka. Avoinna seitsemänä päivänä viikossa alkaen 7:Klo 00 keskiyöhön asti on yli 20 asemaa, jotka palvelevat kaikkea Alessandro Contin ja Gabriele La Roccan Roomalaistyylisistä artisokista ja perunoista Toscanan maatilalta pöytään käsin leikattuun prosciuttoon ja grillattuun lihaan Fausto Savignista. Luca Boccolin valvomassa viinikaupassa on mielenkiintoinen viinivalikoima lasin äärellä. Ja jos jaksat, voit räjäyttää budjettisi Savinilla lautasellisella valkoista tryffelipastaa 20 eurolla.

Secondo Tradizione

Tämä valinta venyttää halvan ruuan määritelmää, mutta jos sinulla on franciacorta-makuja viininviljelybudjetilla, Secondo Tradizione on sinua varten. Tämä ravintola tarjoaa fine dining laadukasta ruokaa ja valmistusta Trattoria hintaan. Tämä tyylikäs paikka Prati naapurustossa on kumppanuus La Tradizione, yksi Rooman parhaista salumerias ja Rooman ainoa kahden tähden Michelin kokki, Anthony Genovese Il Pagliaccio. Siellä tarjoillaan Roomalaisia klassikoita, kuten cacio e pepe ja trippa alla Romana, sekä luovempia ruokia, kuten juurikkaspagettia ja tonnikalatartaria. Suolatut liha-ja juustolautaset ovat erikoisia. Etsi paikka baarissa aikana periodivo tunti, ja tilaa lasi viiniä ja paistettua anjovista inkiväärimajoneesia.

Want our insider ’ s guide to eating in Rome? Lisää sähköpostiosoitteesi alla olevaan lomakkeeseen!ADD_THIS_TEXT