kaverit. Sokeroituja pistaasipähkinöitä. Miten en ole koskaan syönyt tai miettinyt niiden olemassaoloa? Niin paljon kuin haluankin puhua näistä herkullisista pähkinöistä, meidän on ensin puhuttava siitä, mistä löysin ne.
muutama päivä sitten sain rakkaalta ystävältäni Mindyltä tekstin, jossa hän kutsui minut seuralaisekseen illalliselle Club 33: een Disneylandiin. Pakkohan se oli googlata. En ollut koskaan kuullut Club 33: sta, ja kun luin siitä, sain selville miksi. Se on” salainen ” ravintola Disneylandissa, joka sijaitsee suoraan Blue Bayou-ravintolan ja Pirates of the Caribbean Riden yläpuolella. Kun jatkoin lukemista, tajusin, että minun oli ehdottomasti hyväksyttävä Mindyn kutsu, ajettava Anaheimiin, maksettava päästäkseni Disneylandiin ja liityttävä hänen seuraansa viiden tähden illalliselle tähän salaperäiseen hienoille hiirille tarkoitettuun ravintolaan.
Walt Disney rakennutti Club 33: n, jotta hänellä olisi rauhallinen ja tyylikäs paikka isännöidä puiston sponsoreita. Hän suunnitteli yksityiskohdat huolellisesti, muun muassa jäljitteli pariisilaista hissiä, jota hän ja hänen vaimonsa rakastivat syvästi. Valitettavasti Walt menehtyi ennen ravintolan valmistumista, mutta se avattiin siitä huolimatta. Siinä on” salainen ” sisäänkäynti, jossa on ovikello, jota soitat ilmoittaaksesi itsestäsi. Jos Disneylandin työntekijöiltä kysyy Club 33: sta tai sisäänkäynnistä, heidän pitäisi käyttäytyä kuin sitä ei olisi olemassakaan. Aika hauskaa, vai mitä? Se on myös ainoa paikka Disneylandissa, jossa tarjoillaan alkoholia…hyvin kallista alkoholia, luulisin!
kyseisen rakennuksen toisen kerroksen ikkunat New Orleans Squarella ovat Club 33 lounge. Nyt sinäkin olet mukana salaisuudessa.
Mindyn vanhemmat ovat kerhon jäseniä ja he olivat niin ystävällisiä, että pyysivät minut mukaan illalliselle tiistai-iltana. (Olen super iloinen, että Mindyn mies oli töissä tällä viikolla! Kiitos, Tyler!). Club 33 päivitettiin muutama vuosi sitten, joten nyt siihen kuuluu ravintolan lisäksi lounge-ja baarialue. Lounge ja baari ovat häikäisevän kauniita, kaikenlaisia hauskoja yksityiskohtia, kuten maalauksia, jotka maagisesti muuttuvat ajan myötä.
kun saavuin Mindyn kanssa, hän antoi minun soittaa ovikelloa (siksi ”ooooo!”face I’ m making). Meidät saatettiin sitten kauniita portaita ylös oleskelutilaan. Kun oli päivällisen aika, astuimme ruokasaliin, jossa pöydät oli katettu Club 33 china-klubilla. Kaikki oli kaunista (tiedän, että käytin tuota sanaa jo miljoona kertaa, anteeksi), hienoa taidetta seinillä ja ”mielikuvituksellisuutta” runsaasti.
ruoka oli herkullista. Todella. Meillä oli 6 ruokalajia ja illallinen oli 3 1/2 tuntia pitkä. Senkin jälkeen, kun olimme syöneet tuon pitkän ajanjakson, olimme vielä täynnä. Kaikki, mitä söimme, oli todella herkullista (Hei, hellä filet mignon, olen rakastunut sinuun) ja tarjoilija oli ihana. Ateriani koostui sellaisista hyvyydestä kuin maissileivästä päällystetyt paistetut portobello-sienet, kampasimpukat herkullisuuden sängyllä, josta minulla ei ole aavistustakaan, mistä se on tehty, filet (tunnustin jo rakkauteni), sula laavakakku, joka oli yhtä hyvä kuin mitä teen kotona (se on korkein kohteliaisuus, jonka voin antaa laavakakulle) ja paljon muuta. Se oli fantastinen illallinen!
sivuhuomautus: kylpyhuoneessakaan ei ollut mitään aivasteltavaa. Voisin asua siinä. Onnellisina. Ikuisesti.
yksi illan suosikkikohtauksista oli, kun oli aika lähteä. Puisto oli tuolloin ollut suljettuna lähes 2 tuntia, mutta saimme pian tietää, että Disneylandissa kaikki valot pysyvät päällä läpi yön (lisää kaikki, jotka tekevät samoja vitsejä sähkölaskuista ja aurinkopaneeleista). Yksi klubin 33 työntekijästä joutui saattamaan meidät ulos puistosta, jotta emme joutuisi pahantekoon Hessun kanssa tai jotain. Disneylandin kaduilla kulkeminen kaiken hehkuessa, eikä ketään nähtävää ollut, oli, no, taianomaista! (Tule, minun täytyy käyttää sanaa maaginen jossain vaiheessa tätä viestiä, eikö?) Kun kävelimme Maija Poppasen kahvilan ohi, odotin puoliksi Julie Andrewsin ja pingviinien tulevan tanssimaan ohi. Ja ei, emme saaneet ottaa kuvia, mikä oli mahtavaa!
olen mindylle ja hänen ihanille vanhemmilleen valtavan kiitoksen ihanasta illasta, jota en pian unohda! Toin sinullekin erikoisherkkua: sokeroituja pistaasipähkinöitä! Toinen ateriaruokani oli friséesalaatti avocaodoksen ja mansikoiden kera, jonka kruunasi ihana piimäkastike sekä sokeroituja pistaasipähkinöitä. Miten en ole ennen keksinyt karkkia pistaasipähkinöitä? Ne ovat, kädet alas, suosikkini sokeroitu pähkinä ja pitäisi palvella kaikissa salaateissa tästä lähtien loppuun asti.
nauti sokeroidut pistaasipähkinät ja tiedä, että tätä hienot hiiret syövät.
div>
- 1½ kuppia raakoja, kuorittuja, suolattomia pistaasipähkinöitä
- 6 rkl sokeria
- 2 rkl vettä
- ¼ tl suolaa
- sekoita sokeri, vesi ja suola keskenään. Siirrä sivuun.
- Kuumenna uuni 350 asteeseen.vuoraa reunustettu leivinpaperi pergamenttipaperilla tai silikonisella leivinmatolla.
- kun uuni kuumenee, sekoita sokeriseosta hyvin ja lisää sitten pistaasipähkinät. Sekoita päällystämään kaikki pähkinät hyvin. Levitä pistaasipähkinät tasaisesti uunipellille ja lusikoi ne tarjottimelle sen sijaan, että kaadat ne suoraan kulhosta, jotta ylimääräinen sokeriseos ei jäisi tarjottimelle.
- paista 8 minuuttia. Sokerin pitäisi kuplia tarjottimella.
- ota uunista ja sekoita pähkinät heti kumilastalla pellille, varmistaen, että kaikki pähkinät saavat mukavan kuorrutuksen kuplivaa sokeria. Levitä pähkinät takaisin ulos tasaisesti, jotta ne eivät joko kosketa toisiaan tai vain kevyesti. Anna jäähtyä kokonaan.
- tarjoile salaatin tai jäätelön tai kakun tai minkä tahansa päälle! Club 33: ssa näitä pähkinöitä tarjoiltiin salaatissa avokadon ja mansikoiden sekä piimäkastikkeen kera, jonka toivoisin voivani kopioida.
