nämä voiset suolatun karamellikakun levyt ruokkivat varmasti nälkäisen väkijoukon!
miten alkaa kuvata näin hyvältä maistuvaa kakkua? Emme vitsaile, emme melkein malttaneet odottaa kuorrutuksen jäähtymistä ennen kuin sukelsimme sisään ja ahmimme kaiken! Kieltämättä hiivimme hieman taikinaa ja, okei, ehkä vähän kuorrutusta (tiedät tehneesi sen myös), mutta silloin tiesimme, että meillä on voittaja käsissämme! Se oli se suolainen, makea sekoitus ruskeaa voita ja karamellisoitua sokeria, joka sai meidät hello.
me kaikki tiedämme, että kakku voi olla yksi niistä asioista, jotka vaativat paljon aikaa ja huomiota yksityiskohtiin (riippuen mitä yrität tehdä), mutta ei tällä reseptillä. Vaikea uskoa, mutta koko juttu leipoo yhdessä kerroksessa, reunustetussa piparilevyssä 20 minuutissa! Tiedän, mekin olimme hieman skeptisiä, kun leivoimme ensimmäisen levykakkumme (ottaen huomioon, kuinka matala levypannu on)- emme olleet edes varmoja, riittääkö taikina peittämään pannun. Kävi ilmi, että teimme ja se toimi kuin unelma!
olet myös niin tyytyväinen siihen, kuinka monta palaa yksi resepti tekee! Tämä on täydellinen ratkaisu juhliin, tai voit jopa ripotella pekoninpaloja päälle ja luoda varteenotettavan haastajan brunssille tai aamiaiselle. Tilaisuudesta riippumatta suosittelemme näitä pieniä suolaisia, makeita, voisia herkkuja, joiden valmistaminen alusta loppuun kestää alle tunnin. Kuten sanoimme, varma voittaja kenen tahansa mittapuulla!
ruskea Sokerilevykakku
tarjoilee 18-24
1 tunti
/div>
ainekset
- 3 kuppia yleisjauhoa
- 1 3/4 kuppia ruskeaa sokeria
- 3/4 kuppia sokeria
- 1 1/2 kuppia (3 tikkua) suolatonta voita, huoneenlämpöistä
- 3 munaa, kevyesti vatkattua
- 3 tl vaniljauutetta
- 1 1/2 teelusikallista ruokasooda
- 1 tl suolaa
- kuorrutus:
- 4-6 kuppia tomusokeria tarpeen mukaan
- 1 1/2 kuppia tummanruskeaa sokeria
- 3/4 kuppia (1 1/2 tikkua) suolatonta voita
- 1/2-1 dl täysmaitoa, lämmitettynä
- 1 tl vaniljauutetta
- 1/2 tl suolaa
3/4 kuppia kreikkalaista jogurttia
valmistelu
- Esikuumenna uuni 375º F ja vuoraa neljännesvuokavuoka (9×13 leivinpaperi) voilla tai pergamenttipaperilla.
- keskipitkällä kulhossa, vispaa yhteen jauhot, ruokasooda ja suola ja laita sivuun.
- isossa kulhossa tai sekoittimessa kermavoi ja sokerit (valkoinen ja ruskea) yhdessä, kunnes kuohkeat ja vaalenevat. 2-3 minuuttia.
- vatkaa joukkoon kananmunat ja vaniljauute, sekoita sitten kreikkalaiseen jogurttiin.
- kun se on yhdistetty, lisää joukkoon kuivat aineet. Varo sekoittamasta liikaa.
- kaada taikina voideltuun ja / tai vuorattuun pellille ja laita uuniin.
- paista 17-20 minuuttia, tai kunnes keskelle asetettu hammastikku tulee puhtaaksi. Nosta uunista ja anna jäähtyä 5 minuuttia.
- valmista kuorrutus: keskikokoisessa tai suuressa kattilassa, vispaa yhteen voita, ruskeaa sokeria ja 1/2 kupillista maitoa keskivahvalla lämmöllä. Kiehauta seos, poista sitten lämmöltä.
- sekoita 4 kupissa tomusokeria (alkuun), vaniljauutetta ja suolaa, sekoittaen tasaiseksi ja sakeaksi. (Lisää halutessasi tomusokeria.)
- kaada päälle kakku ja anna Setti.
vuoden ruoasta muokattu resepti
SKM: alle-content placeholder Whizzco for 12t