tämä suolattu karamelli-Kermajuustokuorrutus on paras tuorejuustokuorrutus makealla suolatulla karamellin maulla! Tämä kuorrutus on täydellinen kohteliaisuus useimmille makuille kakkuja, cupcakes ja monia muita jälkiruokia!
jokainen tähän mennessä jakamani kuorrutusresepti on ollut voikreemiresepti. Tällä kertaa olen päättänyt jakaa tuorejuustokuorrutusreseptin. Niin hienoa kuin voinokare onkin, pidän ehdottomasti enemmän tuorejuustokuorrutuksesta. Kuorrutuksessa oleva tuorejuusto tuo niin paljon makua ja lisää hieman kirpeyttä mihin tahansa jälkiruokaan, jonka kanssa sen parittaa!
suolattu Karamellituorejuustokuorrutus
Tämä suolattu Karamellituorejuustokuorrutus esiintyi ensimmäisen kerran Banaanikamelileivosreseptissäni. Tuosta reseptistä tuli supersuosittu ja moni sitä kokeillut sanoi, että karamellikermajuustokuorrutus on heidän suosikkiosansa!
koska minulla on aika monta tulevaa reseptiä, joissa on tämä uskomaton kuorrutus, olen päättänyt luoda erillisen postauksen, jossa keskustellaan sen suuruudesta.
Kotitekoinen suolattu karamellikastike
Rakastan, rakastan, rakastan kotitekoista suolattua karamellikastiketta. Olen makean ja suolaisen yhdistelmän suuri fani, joten suolaiset kinuskijälkiruoat ovat aina voitto kirjassani. Blogissani on paljon suolattuja kinuskijälkiruokia, ja jokainen niistä vaatii sinua tekemään erän kotitekoista Suolakaramellikastiketta.
jotkut kinuskikuorrutusreseptit saavat kinuskimakunsa sulatetuista karamellikarkeista, kaupasta ostetusta kinuskikastikkeesta tai kinuskijäätelön täytteestä. Mielestäni paras tapa saada rohkea kinuskimaku on tehdä kinuskikastike tyhjästä.
moni pelkää kotitekoisen kinuskikastikkeen valmistamista — mutta vannon, että se on superhelppoa. Vain 4-5 raaka-ainetta (vanilja on valinnainen) tarvitaan ja se tulee yhdessä 10 minuuttia tai vähemmän!
oma kotitekoinen kinuskikastikeohjeeni tekee noin 1 kupillisen kinuskikastiketta, mutta käytämme tässä reseptissä vain 1/4 kuppia. Voit käyttää loput kinuskikastike täyttää nämä banaani Cupcakes tai suklaa Cupcakes. Tai pyörittele sitä tässä jäätelössä tai banaanileivässä, tee tämä pirtelö-ymmärrät kyllä.
miten tehdään suolattua kinuski-Tuorejuustokuorrutusta
tämä kuorrutus eroaa hieman muista tuorejuustokuorrutuksista. Aluksi vatkataan yhdessä voita, lyhennettä ja tuorejuustoa. Tuorejuustokuorrutus on yleensä aika pehmeää eikä kovin pipetoitavaa, mutta halusin tuuheuttaa tämän kuorrutuksen jollain muulla kuin pyöreällä kärjellä. Lyhentäminen on yksi niistä asioista, jotka tekevät kuorrutteesta täydellisen pipetoitavan. Pipetoituna kuorrutus muodostaa kuoren, joka estää sitä sulamasta pois.
seuraavaksi lisätään tomusokeria. Käytin kuorrutuksen vakauttamiseen 5 kuppia tomusokeria, mutta vähemmän voisi käyttää, jos ei halua sen olevan liian makeaa. Lisäsin puolet sokerista, sitten kinuskikastikkeen, sitten loput tomusokerin.
suolaiseen kinuskikastikkeeseen suosittelen valmistamaan sen päivää aiemmin, joten siinä on aikaa viilentyä ja paksuuntua. Jos kuorrute on lämmin, se sekoittaa pakkasen sakeutta lisättäessä, jolloin se irtoaa. Ja kun kinuskikastike on lämmintä, se on ohuempaa ja liköörimäistä, mikä tekee kuorrutteesta Soupin.
kermainen ja superuninen — tämä suolattu Karamellikermajuustokuorrutus on liian hyvää ollakseen totta! Tuorejuuston lievä kirpeys sopii täydellisesti yhteen kinuskikastikkeen makean ja suolaisuuden kanssa.
tämä kuorrutus sopisi mainiosti:
Pumpkin Cupcakes
Banana Caramel Cupcakes
Best Ever Cinnamon Rolls
Salted Caramel Dark Chocolate Cupcakes
Vanilla Cupcakes
Chocolate Cupcakes
Ultimate Sundae Birthday Cake
Banana Caramel Layer Cake
>>PIN ME FOR LATER<<
FOLLOW QUEENSLEE APPÉTIT
Like what you see? Varmista, että seuraat queenslee Appétit lisää maukkaita reseptejä!
Pinterest | Instagram | Facebook | Twitter |
älä koskaan jätä reseptiä väliin, tilaa tämän postauksen alareunassa!
Onko sinulla kysyttävää reseptistä? Ota yhteyttä täällä, niin autan mielelläni!
Let ’ s get baking!
ainekset
- 1/4 kupillista suolatonta kinuskikastiketta
- ½ kuppia suolatonta voita, huoneenlämpöistä
- ¼ kuppia hi-suhdetta lyhentämällä (voi käyttää kiinteää kasvista lyhentämistä)
- 1 (8 oz) paketti täysrasvaista tuorejuustoa, pehmennetty huoneenlämpöiseksi
- 5 kuppia tomusokeria, seulottiin
- 1 tl puhdasta vaniljauutetta (ks.muistiinpanot)
ohjeet
- valmista yksi resepti kotitekoisesta suolatusta karamellikastikkeestani ja anna sen jäähtyä jääkaapissa yön yli ennen käyttöä.
- vatkaa Isossa sekoituskulhossa kädessä pidettävällä sekoittimella voita, lyhennettä ja tuorejuustoa tasaiseksi ja kuohkeaksi, noin 3-4 minuuttia.
- lisää 2 ja 1/2 kuppia tomusokeria, sekoita sitten matalalla, kunnes se on yhdistetty.
- lisää kinuskikastiketta ja vaniljaa ja vatkaa, kunnes se on täysin tasaista ja yhdistettyä.
- lisää jäljelle jäänyt tomusokeri ja vatkaa matalalla, kunnes se on yhdistetty. Nosta nopeus keskitasolle ja jatka lyömistä noin 1 minuutin ajan tasaiseksi. Käytä alkuun kakkuja, cupcakes ja enemmän!
toteaa
– Jos lisäät kinuskikastikkeeseen vaniljaa, jätä se kuorrutteesta pois.
BON APPÉTIT!
Love, Dedra
Teitkö reseptin?
haluaisin nähdä, miten kävi! Seuraa minua Instagram ja käyttää hashtag #queensleeappetit jotta voin nähdä kaikki Queenslee Appétit reseptit olet tehnyt!
