jakaminen on huolehtivaa!
- Share
- Pin
weet
tämä porkkanakakkujäätelö antaa kaiken herkulliseen makeaan pakasteherkkuun pakatun kakun maun. Mene keittiöön ja tee tämä heti!
veljeni syyttää minua aina siitä, että yritän ujuttaa vihanneksia jälkiruokiinsa.
en tiedä miksi.
Okei, niin on saattanut olla suklainen kesäkurpitsakakku, bataattikerroksikakku ja aika monta mansikka-raparperipiirakkaa esillä meidän aiemmissa sukujuhlissamme…
…ja olen ehkä kieltäytynyt tai en ole kieltäytynyt kertomasta kenellekään, mitä niissä oli, ennen kuin ne ottivat ensimmäisen puraisunsa…
…mutta onko se minun vikani, Että ne eivät vain tiedä, mikä niille on hyväksi?
mielestäni ei.
ja heille on hyväksi syödä jälkiruoka, jossa on ehkä vähän ripoteltuna A-vitamiinia ja beetakaroteenia.
mainitsinko, että nuo pilkut karamellisoitiin ruskeaan sokeriin, voihin, kaneliin ja inkivääriin ja sitten koteloitiin ylellisen täyteläiseen tuorejuustojäätelöön?
Joo. Sinun ei tarvitse sääliä heitä. Tiedän, että en.
tämä jäätelö todella maistuu ihmeen hyvin porkkanakakulta, mikä on upeaa ottaen huomioon, että punaisen sametin lisäksi porkkanakakku on juuri minun lempikakkutyyppini. (Kyseessä on ilmeisesti tuorejuustokuorrutusjuttu.)
se oli niin hyvä, että en kertonut kenellekään edes tehneeni sitä ennen kuin ahmin yli puolet litrasta.
jakaminen … ei ihan minun vahvuuteni. Ei ainakaan silloin, kun kyse on näin maukkaasta asiasta.
mielestäni ei.
etsitkö lisää herkullisia jäätelöherkkuja? Kokeile minun no churn cherry amaretto-jäätelöä, maapähkinävoi Oreo-jäätelöä tai omenavoi gingersnap-jäätelöä.
Porkkanakakkujäätelö
tämä porkkanakakkujäätelö antaa kaiken herkullisen makeaan pakasteherkkuun pakatun kakun maun. Mene keittiöön ja tee tämä heti!
saanto: 1 litra jäätelöä
ainesosat:
- 6 unssia vähärasvainen tuorejuusto
- 3/4 dl sokeria
- 1 kuppi kylmää smetanaa
- 1 kuppi kylmää raskasta kermaa
- ripaus karkeaa kosher-suolaa
- 3 rkl tuoretta sitruunamehua
- 1/4 tl vaniljauutetta
- 1/4 dl voita
- 3/4 dl ruskeaa sokeria
- 1 tl kanelia
- 2 tl inkivääriä
Li>1-1/2 kuppia silputtua porkkanaa
lähde: Joanne from syö hyvin muiden ruoasta sopeutuneiden kanssa& viini
ohjeet:
jäähdytä keskikokoinen sekoituskulho ja sähkövatkaimen Vispilät. Vatkaa kulhossa tuorejuusto keskinopeudella pehmeäksi ja tasaiseksi. Lisää sokeri 1/4 kuppi kerrallaan, pelaajan hyvin jokaisen lisäyksen jälkeen. Vatkaa joukkoon smetana ja sen jälkeen raskas kerma. Lisää joukkoon suola, sitruunamehu ja vanilja. Vatkaa vain kunnes paksu ja sileä. Peitä ja säilytä kylmässä yön yli.
sulata sillä välin voi ja fariinisokeri keskilämmöllä paistinpannulla. Lisää joukkoon porkkanat, kaneli ja inkivääri. Saute kunnes voi / ruskea sokeriseos on paksuuntunut ja pienentynyt ja porkkanat ovat kypsiä. Laita kulhoon jääkaappiin yön yli.
seuraavana päivänä chillaa miksauspatterit uudelleen. Käyttämällä jäähdytetty vispilä, beat kylmä jäätelö pohja, menee alhaisesta nopeudesta keskipitkällä, kunnes löysä ja kermainen, noin 3 minuuttia. Kaada jäätelökoneeseen ja pakasta valmistajan ohjeiden mukaan. Kaada sekaan porkkana/ruskea sokeri / voiseos viimeisen viiden minuutin aikana. Kirnu kunnes yhdistetty. Tarjoile heti tai, jos se on liian pehmeää, pakasta noin tunti katetussa astiassa, kunnes se on saavuttanut halutun taajuuden.
tämänpäiväisen viestin toi teille Eats Well-yhtyeen Joanne muiden kanssa. Joanne on suloinen, hauska ja pian lääkäri. Hän on täydellinen paketti. Nyt kuulostan deittisivustolta, mutta ymmärrät asian ytimen. Hän oli myös ensimmäisiä ihmisiä, jotka alkoivat kommentoida blogiani, kun se oli vain pieni vauva-blogi. Kun hän ei ole kiireinen käynnissä ja opiskelu hän on myös whipping up awesome näköinen ruokaa hänen pieni NYC keittiö. Jokainen, joka osaa valmistaa kaunista ruokaa pienessä keittiössä, ansaitsee taputuksen selkään!
Tsekkaa hänen herkkuruokaansa!
suklaaleivokset Basilikakuorrutuksella
kesäinen sitruuna-Vihannesrisotto
Meyerin sitruuna-rosmariini-tahmeat pullat
Wasabi ja kiteytetyt inkivääri-tummat Suklaabrowniet
Joanne löytyy myös Twitteristä ja Pinterestistä!
