lääketieteellisesti arvosteltu Drugs.com. viimeksi päivitetty loka 7, 2020.

• ammatillinen
• imetys
• lisää

tieteellinen nimi(s): Petroselinum crispum (Mill.) Nyman ex A. W. Hill.
yleisnimi (- Nimet): Puutarhapersilja, persilja, Kivipersilja

kliininen yleiskatsaus

käyttö

persiljaa on käytetty perinteisesti laajalle levinneeseen käyttöön sen lisäksi, että se on tiettyjen vitamiinien ja kivennäisaineiden lähde. Rajalliset laboratoriotutkimukset viittaavat siihen, että persiljalla on verihiutaleiden toimintaa estävää vaikutusta sekä antimikrobista, immunosuppressiivista vaikutusta sekä sytotoksisia ja spasmolyyttisiä vaikutuksia. Kliiniset tutkimukset eivät kuitenkaan tue mitään hoitosuosituksia.

annostusta

persiljanlehteä on käytetty 6 g: n vuorokausiannoksina. Eteeristä öljyä ei saa käyttää myrkyllisyyden vuoksi.

vasta-aiheet

vasta-aiheita ei ole vielä tunnistettu.

raskaus/imetys

pidetään yleisesti turvallisena elintarvikkeena käytettynä (GRAS). Turvallisuutta ja tehoa ei ole osoitettu elintarvikkeissa käytettäviä annoksia suuremmilla annoksilla, ja niitä tulisi välttää. Suuremmilla annoksilla voi esiintyä emmenagogo-ja keskenmenovaikutuksia.

yhteisvaikutukset

vaikka tapauksia ei ole raportoitu, teoreettinen yhteisvaikutus voi olla olemassa verihiutaleiden toimintaa estävien lääkkeiden kanssa. Persiljamehu voi muuttaa sytokromi P450: n vaikuttamien lääkkeiden aktiivisuutta.

haittavaikutukset

GRAS elintarvikkeena käytettynä. Persiljaöljyn nauttimisen haittavaikutuksia ovat päänsärky, pyörrytys, tasapainon menetys, kouristukset ja munuaisvauriot.

toksisuus

vaikka lehtipersiljan käytön yhteydessä ei ole raportoitu merkittäviä toksisia vaikutuksia, raskaana olevien naisten ei tule käyttää persiljaa mahdollisten uterotonisten vaikutusten vuoksi.

Tieteellinen heimo

• Apiaceae (porkkana)

kasvitiede

persilja on yksivuotinen yrtti, joka on kotoperäinen Välimeren alueella, mutta jota viljellään nykyään maailmanlaajuisesti lukuisine lajikkeineen. Sillä on pystyt varret ja karvattomat kirkkaanvihreät lehdet. Persilja tuottaa pikkuruisia kukkia ja tunnusomaisia uurteisia hedelmiä (”siemeniä”). Persiljansiemenöljyä ja yrttiöljyä saadaan maanpäällisistä kasvinosista höyrytislaamalla, kun taas kuivattuja lehtihiutaleita myydään kaupallisesti kulinaristisena yrttinä.1, 2, 3

varovaisuutta on noudatettava kerättäessä luonnonvaraista persiljaa, koska sen lehdet ja kukat muistuttavat yleisesti 3 yleisen myrkyllisen kasvin lehtiä ja kukkia. Ensimmäisen, aethusa cynapiumin (koiranmyrkky, narrinpersilja, pieni hemlokki) voi erottaa persiljasta lehtien kiiltävän kellanvihreän alapinnan, joka on persiljassa tylsä, ja valkoisten kukkien, jotka ovat persiljassa kellertäviä. Samoin kerääjien tulee olla tietoisia Conium maculatumista (myrkkyhemlock, vesihemlock, myrkkyhemlock) ja cicuta maculatasta (vesihemlock). Myrkkyhemlokki on paljon suurempi kasvi kuin tavallinen persilja. Myrkytyksiä on tapahtunut, kun Koniumin lehtiä on luultu persiljaksi ja siemeniä anikseksi. Conium-ja Cicuta-myrkytyksen oireita ovat oksentelu, ripuli, heikkous, halvaantuminen, heikko pulssi, laajentuneet pupillit, kouristukset ja kuolema.

historia

persiljan lehdet ja juuret ovat maailmanlaajuisesti suosittuja mausteina ja koristeina. Libanonissa persilja on tärkeä ainesosa tabbouleh-nimisessä kansallisruoassa. Keskivertoaikuinen saattaa syödä persiljaa jopa 50 g per ateria.4

Persiljansiemeniä käytettiin perinteisesti karminatiivina ilmavaivojen ja ähkykipujen vähentämiseen. Juurta käytettiin diureettina ja mehua munuaisten vaivojen hoitoon. Persiljaöljyä on käytetty myös kuukautisvirran säätelyyn amenorrean ja dysmenorrean hoidossa, ja sen väitetään olevan abortifacient. Ruhjoutuneita lehtiä on käytetty kasvainten, hyönteisten puremien, täiden, ihon loisten ja ruhjeiden hoitoon.5, 6 persiljaa teetä käytettiin kerralla punataudin ja sappikivien hoitoon.5 muita perinteisiä käyttötarkoituksia raportoitu ovat sairauksien hoitoon eturauhasen, maksan ja pernan, anemian, niveltulehdus, ja syöpien, yskänlääke, antimikrobinen, seksuaalista, hypotensiivinen, laksatiivinen, ja päänahan lotion edistää hiusten kasvua.5, 7

myristisiinin, persiljaöljyssä olevan yhdisteen, on arveltu olevan osasyy muskottipähkinän hallusinogeeniseen vaikutukseen. Ei tiedetä aiheuttaako persiljaöljy hallusinaatioita, mutta 1960-luvulla persiljan polttaminen kannabiksen korvikkeena tunnettiin hyvin. persiljaa saatettiin polttaa euforisen vaikutuksen vuoksi tai voimakkaampien lääkkeiden, kuten fensyklidiinin, kantajana.8

kemia

persiljaöljyn pitoisuus vaihtelee koko kasvistossa. Juuret sisältävät 0,1% öljyä, kun taas lehti sisältää noin 0,3%.9 hedelmä sisältää eniten öljyä, 2-7 prosenttia.9 öljy sisältää 2 komponenttia, apiolin ja myristisiinin, jotka ovat farmakologisesti aktiivisia. Myristisiini on kemiallisesti sukua apiolille ja sitä on tunnistettu myös muskottipähkinästä. Persiljalajikkeita tunnetaan yli 30, ja niiden suhteellinen pitoisuus apiolissa ja myristisiinissä vaihtelee. Esimerkiksi ” saksalainen ”persiljaöljy sisältää noin 60-80% apiolia, kun taas” ranskalainen ” persiljaöljy sisältää vähemmän apiolia mutta enemmän (50-60%) myristisiiniä.10 persiljalla on korkea karotenoidipitoisuus, 25,7 mg 100 grammassa syötävää annosta kohti.11, 12

persilja sisältää psoraleenia ja sen sukuisia yhdisteitä, jotka voivat aiheuttaa valoherkkyyttä (KS.toksikologia); näitä ovat ficusiini, bergapten, majudiini ja herakliini.13 kasvi sisältää myös useita antimikrobisia furokumariineja: psoraleeni, 8-metoksipsoraleeni, 5-metoksipsoraleeni, oksipeusedaniini ja isopimpinelliini.14 persilja sisältää estrogeenisiä flavoniglykosideja, 6 ’ – asetyylipiiniä ja petrosidia.15

ravitsemuksellisesti persilja on hyvä luonnollinen vitamiinien ja kivennäisaineiden, kuten kalsiumin, raudan, karoteenin, askorbiinihapon ja A-vitamiinin lähde.5, 9

käyttö ja farmakologia

verihiutaleiden toiminta

Eläintiedot

flavonoidit apigeniini ja persiljasta uutettu kosmosiini sekä vesiuute osoittivat verihiutaleiden aktiivisuutta in vitro ja jyrsijöillä.16, 17, 18

kliiniset tiedot

tutkimukset eivät tuo esiin kliinisiä tietoja persiljan käytöstä verihiutaleiden toimintaan.

syöpä

eläinkokeet

sytotoksisuus ja apoptoottinen aktiivisuus on osoitettu in vitro käyttäen ihmisen syöpäsolulinjoja, mahdollisesti antioksidanttiaktiivisuutta.15, 19, 20, 21, 22

kliiniset tiedot

tutkimukset eivät paljasta mitään kliinistä tietoa persiljan tai sen uutteiden käytöstä syövässä. Vanhemmassa kliinisessä tutkimuksessa arvioitiin ravinnon persiljan antioksidanttivaikutusta, jossa havaittiin pro-oxidant-vaikutus.17

diureetti/laksatiivinen

Eläintiedot

Apioli ja myristisiini saattavat olla syynä siementen ja öljyn lievään diureettiseen vaikutukseen.23 rotalle, joille annettiin vesipitoista persiljansiemenuutetta juomaveden sijasta, eliminoitiin suurempi määrä virtsaa verrattuna kontrolleihin.Myös In situ – munuaisperfuusiotekniikka tukee tätä löydöstä.24 tutkimus viittaa siihen, että persiljan diureettinen vaikutus välittyy Na+-K+ – pumpun eston kautta.24 persiljansiemenuutteen laksatiivinen vaikutus johtuu myös natriumin ja Na+-K+ – pumpun estymisestä.25

kliiniset tiedot

pienessä (n=20) kliinisessä tutkimuksessa persiljateen vaikutuksesta ei havaittu mitään vaikutusta virtsan määrään, pH: han, natrium -, kalium -, kloridi -, urea -, kreatiniini -, fosfori -, magnesium -, virtsahappo -, kystiini-tai sitruunahappopitoisuuksiin.26

muut käyttötarkoitukset

persiljaa ja persiljauutteita koskevien in vitro-tutkimusten katsaus raportoi erilaisia vaikutuksia, kuten mikrobilääkkeitä 17, 27,28 ja immunosuppressiivista aktiivisuutta 17, 29 sekä spasmolyyttisiä vaikutuksia.17 kliiniset tutkimukset eivät kuitenkaan tue mitään hoitosuosituksia.

annostusta

persiljanlehteä on käytetty 6 g5: n vuorokausiannoksina; tätä annosta tukevia kliinisiä tutkimuksia ei kuitenkaan ole havaittu. Eteeristä öljyä ei saa käyttää myrkyllisyyden vuoksi.30

raskaus/imetys

GRAS elintarvikkeena käytettynä. Turvallisuutta ja tehoa ei ole osoitettu elintarvikkeissa käytettäviä annoksia suuremmilla annoksilla, ja niitä tulisi välttää. Suuremmilla annoksilla voi esiintyä emmenagogo-ja keskenmenovaikutuksia.

yhteisvaikutukset

jyrsijöillä tehdyt tutkimukset viittaavat siihen, että persiljalla ja sen uutteilla voi olla verihiutaleiden toimintaa estävä vaikutus. Vaikka tapausraportteja ei ole, teoreettinen yhteisvaikutus muiden verihiutaleiden toimintaa estävien lääkkeiden kanssa on olemassa.16, 17, 18

Persiljamehu saattaa muuttaa sytokromi P450: n vaikuttamien lääkkeiden aktiivisuutta.32

haittavaikutukset

lehtipersiljan käytön haittavaikutukset ovat melko harvinaisia. Yksilöt, jotka ovat allergisia muille Apiaceae-heimon jäsenille (eli porkkana, fenkoli, selleri), voivat olla erityisen herkkiä persiljan kukkien aineosille.30, 33

mahdollisten uterotonisten vaikutusten vuoksi raskaana olevien naisten ei tulisi käyttää persiljaöljyä, mehua eikä siemeniä. Öljyn nauttimisen aiheuttamia haittavaikutuksia ovat olleet päänsärky, pyörrytys, tasapainon menetys, kouristukset ja munuaisvauriot.5, 30

persiljasta löydetyt psoraleeniyhdisteet on yhdistetty valodermatiittireaktioon, joka löytyy persiljanleikkaajilta. Ihoreaktio ilmenee yleensä vain, jos mehuun kosketuksissa olleet alueet altistuvat erittäin voimakkaalle auringonvalolle; sitä voidaan minimoida käyttämällä suojavaatteita ja aurinkovoiteita.34

toksikologia

persilja itsessään on FDA GRAS-statusta, vaikka persiljahedelmää (siementä) on perinteisesti käytetty keskenmenon aiheuttajana.3 Persiljauutteet sisältävät apiolia ja myristisiiniä, kemiallisia ainesosia, joihin liittyy mahdollisia toksisia vaikutuksia. Essential (puhdas) öljy on myrkyllistä, tapausraporttien mukaan kuolleisuutta.5, 30

Vastuuvapauslauseke

nämä tiedot koskevat kasviperäistä, vitamiini -, mineraali-tai muuta ravintolisää. FDA ei ole tarkistanut tätä tuotetta sen määrittämiseksi, onko se turvallinen tai tehokas, eikä siihen sovelleta laatustandardeja ja turvallisuustietojen keräysstandardeja, joita sovelletaan useimpiin reseptilääkkeisiin. Näitä tietoja ei tule käyttää päätettäessä, otetaanko valmiste vai ei. Nämä tiedot eivät tue tätä tuotetta turvalliseksi, tehokkaaksi tai hyväksytyksi potilaan tai terveydentilan hoitoon. Tämä on vain lyhyt yhteenveto tätä valmistetta koskevista yleisistä tiedoista. Se ei sisällä kaikkia tietoja mahdollisista käyttötarkoituksista, ohjeista, varoituksista, varotoimista, yhteisvaikutuksista, haittavaikutuksista tai riskeistä, joita tähän tuotteeseen voi liittyä. Nämä tiedot eivät ole erityisiä lääketieteellisiä neuvoja eivätkä korvaa tietoja, jotka saat terveydenhuollon tarjoajalta. Sinun pitäisi keskustella terveydenhuollon tarjoaja täydelliset tiedot riskeistä ja hyödyistä käyttää tätä tuotetta.

tällä valmisteella voi olla haitallinen vaikutus tiettyihin terveys-ja sairauksiin, muihin reseptilääkkeisiin ja käsikauppalääkkeisiin, elintarvikkeisiin tai muihin ravintolisiin. Tämä tuote voi olla vaarallinen, kun sitä käytetään ennen leikkausta tai muita lääketieteellisiä toimenpiteitä. On tärkeää täysin kerro lääkärillesi kasviperäisistä, vitamiineista, kivennäisaineista tai muista lisäravinteista, joita käytät ennen minkäänlaista leikkausta tai lääketieteellistä toimenpidettä. Lukuun ottamatta tiettyjä tuotteita, jotka on yleisesti tunnustettu turvallisiksi normaaleina määrinä, mukaan lukien foolihapon ja raskausajan vitamiinien käyttö raskauden aikana, tätä tuotetta ei ole tutkittu riittävästi sen määrittämiseksi, onko se turvallinen käyttää raskauden tai imetyksen aikana tai alle 2-vuotiaille.