- Jaa
- Pin
Tweet
syö kokonainen lautasellinen näitä uuniranskalaisia donkkattuja Jogurttidippikastikkeessa. Ei hätää. Ne ovat terveellisiä, herkullisia ja hauska tapa nauttia enemmän kasviksia. Helppo resepti, joka on lapsi-testattu!
milloin on hyväksyttävää, uskallanko sanoa jopa toivottavaa syödä kokonainen lautasellinen ”ranskalaisia”?
Vastaus: Kun mutustelet porkkanaranskalaisia tulisella kuorrutuksella, jotka on paistettu uunissa!
näitä voi mutustella vaikka kuinka paljon. Älä huolehdi siitä, että porkkanat ovat liian kuumia, sillä viileä dippi kompensoi lämmön. Tämä yhdistelmä on paitsi herkullinen, myös terveellinen välipala ja lisuke.
Toivottavasti et muutu oranssiksi syömällä liikaa porkkanoita…Kokeilen tässä rajoja. 🙂
meillä on vähän pakkomielle kasvisperunoihin ja sipseihin. Kun olet koukussa, tutustu paistettuihin vihreisiin Papuranskalaisiin, Bataattilastuihin ja muihin terveellisiin vaihtoehtoihin, joista olemme nauttineet. Varmistamme, etteivät vihannekset ole koskaan tylsiä!
hyppää:
- miten tehdään paistetut Porkkanaranskalaiset
- jogurtti-Tillikastike porkkanoille
- Recipe resepti
miten tehdään paistetut Porkkanaranskalaiset
Tämä sivusto kertoo helpoista resepteistä. Niin…saatat ihmetellä, miksei jo kuorittuja vauvaporkkanoita käytetä. Yleensä ne ovat paksumpia, vaikeampia leikata ja vain eivät muistuta ranskalaisia! Suosittelemme puutarhalajiketta (lol…sanaleikki tarkoitettu!)
miten porkkanat leikataan Ranskanperunoiksi
jynssää kilo porkkanoita ja leikkaa ne ranskanperunoiden kokoisiksi suikaleiksi. Älä kuori niitä! Ilme tulee iholta ja se säästää hieman valmistautumisaikaa.
tässä pieni vinkki, jonka avulla voit estää porkkanoita pyörimästä ympäriinsä, kun yrität leikata niitä. Kun olet leikannut porkkanat puoliksi poikittain, leikkaa porkkanan yläosaan lovi ennen painamista alas, jotta porkkana leikataan kokonaan poikki. Katso kuva alta.
leikkaa jokainen porkkana puoliksi 4 osaan. 1 porkkana tuottaa 8 ranskalaista. Kuvassa oleva puolisko halkaistiin kahtia ja sitten jokainen puolisko halkaistiin kahtia! Huh!!! Tämän pitäisi olla täysin järkevää, kun olet tekemässä niitä
isompaa porkkanaa saatetaan joutua leikkaamaan useampiin paloihin. Tavoitteena on saada” ranskalaiset”, jotka ovat kaikki suunnilleen saman paksuisia, jotta ne paahtuvat tasaisesti.
miten porkkanaranskalaiset paistetaan uunissa
kun kädet on sotkettu ja oliiviöljyn ja mausteiden hierominen kunnolla ranskanperunoihin on valmista paistettavaksi! Muuten, tässä reseptissä käytetään Cajun-mausteseosta. Mutta kaikki mausteet toimivat.
Aseta porkkanat pergamenttipaperilla vuoratulle tai keittosuihkeella päällystetylle pellille. Paista porkkanaranskalaisia 425-asteisessa uunissa noin 30-40 minuuttia tai kunnes ne ovat haluttua rapeutta.
tässä on vaihtelun varaa. Paistoaika riippuu porkkanoiden paksuudesta, uunista ja halutusta rapeudesta. 20 minuutin kuluttua porkkanat ovat haarukkamaisia, mutta eivät liian rapeita. Kääntele porkkanat pihdeillä ja anna niiden kypsyä hieman pidempään tarkistaen ne 10 minuutin välein.
jogurtti-Tillidippikastike porkkanoille
mausteisten porkkanaranskalaisten Dyykkaaminen viileässä dipissä vie tämän annoksen yli! Se on samanlainen kuin kastike meidän Kreikkalainen kerros Dip tzatziki paitsi tässä versiossa ei ole silputtua kurkkua siinä.
kastikkeen valmistamiseksi sekoita joukkoon kupillinen tavallista, rasvatonta jogurttia, 1 tl sitruunamehua, 1 valkosipulinkynsi jauhettuna ja ¼ kuppia tuoretta, hienonnettua tilliä.
tuore tilli kannattaa pilkkoa. Ja se on helppo tehdä. Vedä vain pehmeät fronds pois varsi ja Ajaa veitsellä sen päälle muutaman kerran. Mausta dippi halutessasi suolalla ja valkopippurilla…En tarvinnut!
se on hienoa lusikoitua kalan tai mustatun kanankin päälle. Nam!
vihdoinkin syyllisyydentunnotonta pikaruokaa. Sekä..aika nopeaa, mutta nämä paistetut Porkkanaranskalaiset ovat varmasti helppoja!
arvostele tämä resepti, jos teet sen ja tägää @DinnerMom tai #DinnerMom sosiaalisessa mediassa. Rakastamme nähdä, mitä olet tekemässä!
📋 resepti
paistetut Porkkanaranskalaiset ja Jogurttidippikastikeohje
Print Pin
Ingredients
Carrot Fries
- ▢ 1 pound whole carrots scrubbed, but not peeled
- ▢ 1 Tablespoon olive oil
- ▢ 1 teaspoon spicy seasoning blend make the spice blend recipe below
Dip
- ▢ 1 cup plain, non-fat yogurt
- ▢ 1 teaspoon lemon juice
- ▢ 1 garlic clove minced
- ▢ ¼ cup fresh dill chopped
- ▢ Salt and white pepper to taste about ¼ teaspoon each
Spice blend
- ▢ ¼ teaspoon paprika
- ▢ ¼ teaspoon thyme
- ▢ ¼ teaspoon garlic powder
- ▢ ¼ teaspoon salt
- ⅛ teaspoon cumin
- ⅛ tl cayennenpippuria
- ⅛ tl valkopippuria
ohjeet
Porkkanaranskalaisia
-
Kuumenna uuni 425 asteeseen F.
-
leikkaa porkkanat ranskankokoisiksi paloiksi. Tämä vaihtelee riippuen porkkanoiden koosta. Leikkaa porkkana yleensä puoliksi ja leikkaa sitten jokainen osa 4 osaan niin, että jokaisesta porkkanasta saadaan 8 ”ranskalaiset.”
-
Combine olive oil and spice mixture.
-
Pour olive oil mixture over carrots and toss to thoroughly coat, using fingers to ensure that all sides of each carrot are coated.
-
Place carrots on a baking sheet lined with parchment paper or coated with cooking spray.
-
Roast carrots for 30-40 minutes or until desired crispiness. Käännä porkkanat 20 minuuttia ja tarkista sitten säännöllisesti, kunnes valmis. Paistoaika vaihtelee porkkanoiden paksuuden mukaan.
-
ota porkkanat uunista ja tarjoa heti dipin kanssa.
Dip
-
Yhdistä ainekset pienessä kulhossa ja pidä jääkaapissa tarjoiluaikaan asti.
Nutrition
Nutritional and Food Safety Disclaimer