tämä postaus, paahdettu ruusukaali Quiche, on sponsoroitu kansallisen Milk Life-kampanjan puolesta. Kaikki vaihtoehdot ovat, kuten aina, omiani. Kiitos, että tuette yhteistyökumppaneita, jotka auttavat tekemään Hyytelöpaahtoleivän mahdolliseksi.

on niin monia eri tapoja, että perheet viettävät juhlapäiviä. Suuret perheillalliset, rento laiduntaminen nyyttikestit, riehakkaat avoimet ovet, ja oma suosikkini: rento perhebrunssi!

on melko tavallista, että perheemme kokoontuu kevätaikaan Brunsseille pääsiäisen, äitienpäivän ja isänpäivän kanssa, mutta kuka sanoo, ettei Joulubrunssia voi pitää?

sanon, että Joulubrunssi on loistava idea ja aion ajaa sitä voimakkaasti tänä vuonna.

monen vuoden ajan kokosin jouluaamuna perheellemme make-ahead-makkaramunakohokkaan. Teen sen edellisenä iltana ja poksautan uuniin ennen kuin lapset alkavat avata joulupukilta saamiaan lahjoja.

se on meillä katkottua, mutta kyseessä on koko perheen kattava brunssilevite, silloin ajattelin, että tarvitsemme muutaman pääruokavaihtoehdon ruokkimaan yleisöä.

paahdettu ruusukaali-Quicheni on täydellinen Joulubrunssiruoka. Se on samanlainen kuin frittata, mutta hieman hienompi, koska sillä on kuori ja maidon suhde muniin on hieman erilainen (enemmän maitoa, vähemmän munia). Vaikka esitys on hieman tavallista frittataani tyylikkäämpi, sen tekeminen ei todellakaan ole merkittävästi sen vaativampaa.

tähän reseptiin otin apua kaupasta ostetusta piirakkapohjasta. Kuoren sokea paistaminen auttaa pitämään piirakan pohjan kosteana, kun laitat maitoseoksen sekaan.

vaihdoin perinteisen parsakaalin Ruusukaaliin, koska ne ovat lempivihanneksiani mihin aikaan vuodesta tahansa. Ruusukaalien ohut viipalointi ennen paahtamista parantaa niiden makua, tekee niistä kypsempiä nopeammin ja antaa sinulle kaikenlaisia rapeita bittejä, jotka lisäävät hämmästyttävää rakennetta quicheen.

loput paahdetusta ruusukaali-Quichesta valmistetaan munista, juustosta ja yksinkertaisesta, terveellisestä maidosta, joita minulla on aina valmiina jääkaapissani. Maito on alkuperäinen tilalta pöytään-ainesosa, jonka Tarjoilu perheelleni tuntuu aina hyvältä.

maidon lisääminen perheeni brunssille, oli se sitten arkipäivä tai loma, auttaa aloittamaan päivänsä oikealla jalalla proteiinin ja muiden välttämättömien ravintoaineiden kanssa.

quiche leipoo vaaleaksi ja kuohkeaksi ja parittaa täydellisesti muutaman makean brunssiherkun sekä Ison maitolasillisen.

nyt kun minulla on brunssisettimme Pääruoat tällä paahdetulla ruusukaali-Quichella, siirryn sivuille! Mitkä ovat lempibrunssireseptejäsi?

hyvää torstaita!