- Jaa
- Sähköposti
kun nousuun on vain 30 minuuttia eikä seisomasekoitinta tarvitse tehdä, nyt ei ole mitään tekosyytä olla valmistamatta näitä nopeampia valurautaisia kanelisämpylöitä joka viikonloppu.
Jos tässä maailmassa olisi joskus jotain, johon voisin kasvojenkohotuskuorrutusta lukuunottamatta laittaa lautasellisen kermajuustokuorrutteella kuorrutettuja kanelisämpylöitä. Ugh!
minulla on tämä suuri tuorejuuston heikkous. Se alkoi kasvaa maassa bagels (aka Long Island, NY) ja vain jatkoi kierre.
että 1990-luvun klassikkojuustoa ja tulista pippurihyytelöä alkupalaksi mummoni tarjoili jokaisella isännöimällään juhlapäivällä? Se on yhä mukana. Luojan kiitos Stonewall Kitchenin tulisesta pippurihyytelöstä!
tuorejuusto-ja viinirypälehyytelöleivät lapsena? Oliko se sinun juttusi? Se oli yksi suosikeistani!
Oreo cheesecake bites? Ei siis suoraa tuorejuustoa,mutta kyllin lähellä. Paras jälkiruoka ikinä!
saat pisteen. En tiedä, ihaileeko muu maailma tuorejuustoa kuten minä, – mutta tiedän varmasti, ettei kukaan voi kääntää pois näitä nopeampia valurautaisia kanelipullia. Onko kanelipullasta edes mahdollista kieltäytyä?
entäpä kanelipulla, joka on tukehdutettu tuorejuustokuorrutuksella? Tuo oli iso ei minulta!
Kanelipullien kuorrutus vai kuorrutus?
tuorejuustokuorrutteesta puheen ollen, oletko joukkuekuorruttaja vai Tiimilaseeraus kanelipullillesi?
Jos piipahtanut kanelipulla on sinulle lainkaan tuttua, niin moni meistä varttui syömässä, olet luultavasti joukkuekuorrutus kanelipullillasi. Olen kanssasi!
tämä tuorejuustokuorrutus on todella, todella hyvä kopio niistä pienistä purkeista, jotka tulevat poksahtaneen taikinan mukana. Se on niin hyvää! Ja mikä tekee siitä niin paljon paremman kuin purkitettu tavaraa on, että se on vain 6 normaali, helppo löytää, pronouncable ainesosia. Rakastan sitä kotitekoisista resepteistä!
Jos on joukkue Glaseeraamassa kanelipullia, en todellakaan anna sivusilmää. Minäkään en kieltäytyisi kanelipullasta, joka on päällystetty paksulla, makealla glaseerauksella.
ja kyllä, jos ihmettelet, nämä pullat todella ovat nopeampia tehdä kuin useimmat kanelipullareseptit! Se taitaa olla yksi isoimmista vedoista minulle tästä kanelipullareseptistä!
hiivasta ja leivinjauheesta raskaalla kädellä tehty, vaivattu, täytteellä rullattu ja kauttaaltaan viipaloitu taikina kohoaa nopeasti vaarantamatta pidemmän korkuisen taikinan antamaa makua. Sinun tarvitsee vain antaa taikinan kohota kerran 30 minuuttia!
kuinka fantastista se on?!
Don ’ t get me wrong, klassisilla yön yli kanelipullilla on paikkansa tässä maailmassa – ja minä kyllä loooven niitä niin – mutta näillä nopeammilla valurautaisilla kanelipullilla on paikkansa jokaisessa laiskassa viikonloppuaamun keittiössä. Aivan kuten minun.
ja laiskista viikonloppuaamuista puheen ollen, miksi et tekisi jäätynyttä tai kuumaa lattea tai vaikka jäätynyttä kurpitsamaustelattea kotona näiden kanelisämpylöiden kanssa, jotta sinun ei koskaan tarvitse nousta tossuista nauttimaan lempikahvilajuomaasi?
ainekset
kanelipullille:
- ¾ kuppia pakattuna (5 ¼ tl) tummanruskeaa sokeria
- 9 rkl suolatonta voita, sulatettuna
- 6 rkl (2 ⅔ oz) rakeistettua sokeria
- 2 tl jauhettua kanelia
- tsp tl jauhettua neilikkaa
- pöytäsuolaa
- 2 ¾ kuppia (13 ¾ oz) yleisjauhoa
- 2 ½ tl leivinjauhetta
- 1 ¼ kuppia lämmintä täysmaito, (110° F)
- 4 tl pika-tai pikahiivaa
kuorrutukseen:
- 3 oz tuorejuusto, pehmennetty
- 1 kuppi (4 oz) kondiittorisokeria
- 2 rkl suolatonta voita, sulanut
- 2 rkl maitoa
- ½ tl vaniljauutetta
- ⅛ tl pöytäsuolaa
ohjeet
- kanelipullien valmistukseen: rasvaa 10-tuumainen Val silitysrauta pannulla voita; kumoa. Sekoita ruskea sokeri, 3 rkl sulatettua voita, ¼ kuppia rakeistettua sokeria, mausteet ja ⅛ tl suolaa yhdessä pienessä kulhossa; kumoa.
- Vatkaa jauhot, leivinjauhe ja ¾ tl suolaa keskenään Isossa sekoituskulhossa. Liuota hiiva lämpimään maitoon ja sekoita 2 rkl sulatettua voita ja 2 rkl rakeistettua sokeria. Kaada märät ainekset kuivan päälle ja sekoita ne kumilastalla yhteen, kunnes ne yhdistetään-seoksesta tulee takkuinen ja erittäin tahmea.
- siirrä taikina hyvin jauhotetulle alustalle ja vaivaa noin 2 minuuttia, kunnes taikina muodostaa pehmeän, sileän pallon. Kauli taikina 12×9-tuumaiseksi suorakulmioksi, jossa on pitkä sivu lähimpänä sinua. Sivele kaksi ruokalusikallista sulatettua voita taikinan päälle pysähtyen ½ sentin päähän reunoista. Levitä kanelitäytteseos tasaiseksi kerrokseksi taikinan päälle pysäyttäen ¾ senttiä reunoilta.
- Kauli taikina aluksi lähimpänä olevasta kyljestä tiiviiksi tukiksi, nipistä taikinan reuna saumaan tiivistettäväksi ja asettele TuKille työtasolle saumapuoli alaspäin. Pat päät takaisin keskelle tukin tuoda se takaisin 12 tuumaa pitkä. Leikkaa hirsi sahalaitaisella veitsellä kahtia ja leikkaa sitten kumpikin puoli uudestaan kahtia. Leikkaa jokainen neljännes 3 yhtä suureen osaan.
- Asettele pullat valmiiseen vuokaan leikkauspuoli alaspäin siten, että saumat ovat sisäänpäin. Peitä pullat kevyesti muovikelmulla ja anna niiden kohota lämpimässä paikassa 30 minuuttia.
- kuumenna sillä välin uuni 350 asteeseen.kun pullat ovat pullistuneet ja nousseet 30 minuutin kuluttua (ne eivät ole aivan kaksinkertaiset), sivele niitä kevyesti jäljellä olevilla 2 ruokalusikallisella voita. Paista 23-28 minuuttia pyöritellen pannua puolessa välissä, kunnes latvat ovat ruskistuneet ja täyte on sulanut. Siirrä pannu vaijerihyllylle ja anna niiden jäähtyä 10 minuuttia.
- lasittamaan: Lisää tuorejuusto keskikokoiseen kulhoon ja siivilöi kondiittorien sokeri kulhoon. Vatkaa joukkoon sulatettu voi, maito, vanilja ja suola, kunnes seos on tasaista. Levitä glaseeraus tasaiseksi kerrokseksi pullien päälle offsetlastalla. Tarjoa vielä lämpimänä.
Notes
adapted from America ’ s Test Kitchen
suositellut tuotteet
Amazon Associate affiliate Programin jäsenenä ansaitsen pienen prosenttiosuuden hyväksyttävistä Amazon-ostoksistasi, kun klikkaat Amazon-linkkejä tällä sivulla. Minulle ei kerrota, kuka ostaa mitäkin, vain mitä tuotteita ostetaan.
-
Pyrex-Lasinen Sekoituskulhosarja (3 – osainen) -
sarja 2 kpl 1 tuuman ja 1 1/2 tuuman levyiset Luonnonharjaksiset Villasarjaharjakset, lakatut Lehtipuun harjat, keitto- / Leivontaharjat
Lodge 10 1/4 tuuman valurautainen paistinpannu ja lieden ylä-tai Uunivalmis
-
OXO steel 9-tuumainen parempi Wire vispilä
kuinka paljon rakastat tätä reseptiä?
seuraa Smells Like Home Pinterestissä ja klikkaa tämän reseptikortin yläreunassa olevaa pientä Pin-painiketta tallentaaksesi tämän reseptin ja jakaaksesi sen Pinterest-seuraajillesi!
