puhuessaan NPR: lle vuonna 2009 Hall muistutti, että valmistuttuaan kauppakorkeakoulusta hän sai paikan Price Waterhousessa Tampassa. Hän tajusi nopeasti, että hinta oli hänen henkilökohtaisessa kustannus-hyötyanalyysissään väärä. ”Vihasin työtäni, mutta olin aina loistava”, hän sanoi. ”Joten vaikka lähdin Price Waterhouse, olin vielä yrittää läpäistä CPA tentti.”Silti hän pelkäsi kirjanpitäjän uran pitkän aikavälin näkymiä. Läpäistyään kokeen Hall lopetti ja selitti: ”suurin pelkoni oli olla 40 ja vihata työtäni.”

Hall oli harrastanut mallintöitä opiskellessaan Howardin yliopistossa. Hän päätti kulkea sitä polkua, joka johti hänet Pariisiin. Elämä rakkauden kaupungissa sytytti hänen intohimonsa ruokaan. Hän uppoutui keittokirjoihin ja myi viitisen vuotta voileipiä. Se johti hänet kulinaariseen kouluun. Hän valmistuisi yhä korkeammalle tasolle, erottautuisi näyttävästi Top Chefissä ja loistaisi kuin tähti, joka hänellä oli purussa.

Hall tarjoaa tälle ajattelemisen aihetta ja kertoo Yahoo Financelle, että hänen neuvonsa uranvaihdosta innostuneille ihmisille on ”seuraa sydäntäsi”, mutta ”älä hyppää mukaan molemmilla jaloilla.”Kuinka paljon rahaa Carla Hall on tienannut seuraamalla sydäntään? Celebrity Net Worthin mukaan hän on 2,5 miljoonan dollarin arvoinen. Niin, Hallin elämä on ehdottomasti rikastuttanut sekä collard vihreät ja greenbacks.