on se aika vuodesta, kun vastaleikattujen joulukuusien, piparkakkujen leivonnan ja mausteisen neilikan tuoksujen ryydittämä appelsiinin tuoksu täyttää talon. On myös munatotikausi, joka on saattanut vähintäänkin saada NPR: n kuuntelijat innostumaan. Sitä kuulee todennäköisesti marras-joulukuussa, mutta munatoti on juoma, jota joko rakastaa tai vihaa. Ja jos todella rakastat sitä, haluat luultavasti keksiä tavan nauttia siitä pidempään.

Per Food52, munatoti, tämä kermainen, paksu ja täyteläinen joulujuoma, syntyi posset-nimellä tunnetusta juomasta. Posset on Merriam Websterin mukaan makeutettu ja maustettu juoksutettu maito, joka sekoitetaan aleen ja tarjoillaan kuumana. Nykyään kotitekoista munatotia valmistetaan Kitchnin mukaan perinteisesti raa ’ asta kananmunasta, sokerista, maidosta, raskaasta kermasta ja alkoholista viskin, rommin tai konjakin muodossa, ja siihen ripotellaan hieman muskottipähkinää. Valitettavasti, kuten voit jäädyttää tämän? huomauttaa, Kotitekoinen munatoti on melko lyhyt käyttöikä, ja se pysyy tuoreena vain yhden päivän. Kaupasta ostettu munatoti sen sijaan voi kestää jopa seitsemän päivää avaamisen jälkeen ja oikein säilytettynä jääkaapissa. Niiden hyllyaikojen ero johtuu siitä, että kaupasta ostettu versio on pastöroitu. Mutta älkää vaipuko epätoivoon, munatotin ystävät. Kuten kävi ilmi, lomahumu on helppo jäädyttää ja nauttia siitä milloin haluaa.