voiko pateen jäädyttää? Varmasti! On howtofreeze.net saamme säännöllisesti kysymyksiä pateen pakastamisesta:miten pateeta kannattaa säilyttää pakastimessa ja sen jälkeen sulattaa? Kauanko pakastepaté kestää? Säilyvätkö maku ja rakenne? Tältä sivulta löydät vastaukset näihin kysymyksiin. Selaa alaspäin, niin näet vaiheittaisen suunnitelman.
pateeta tai piirakkaa käytetään yleisesti voileipälevitteenä tai tarjoillaan kulinaristisena alkuruokana. Tämä lihatuote koostuu vasikanlihasta, sianlihasta, hanhista, naudanmaksasta tai niiden sekoituksesta. Mutta entä jos pateeta on vielä aterian jälkeenkin ylijääneenä? Sitten voit säilyttää” tähteet ” pakastimessa! Varmista, että liha jäätyy ja sulaa hyvin säilyvyyden, maun ja rakenteen säilyttämiseksi.
Pakastepatee
miten pateet kannattaa pakastaa? Pakastaminen on melko yksinkertaista. Käy läpi vaiheittainen suunnitelma säilyttää pâté mahdollisimman hyvin:
- leikkaa patee pieniksi paloiksi
- laita patee ilmatiiviisiin muoviastioihin
- merkitse astia, jossa on päivämäärä ja lihatyyppi
- laita patee pakastimen takaosaan (-18°C tai -0, 4°F)
- säilytä Pate enintään 3 kuukautta
- sulata pate hitaasti jääkaapissa
Lue myös: lihan pakastaminen
usein kysytyt kysymykset
pakastaminen
miksi pateet pitää pakastaa viipaleina?
jos pakastat pateen kokonaisena, pateen sulaminen kestää kauemmin. Lisäksi tarvittavan määrän arvioiminen on helpompaa, jos pakastat annoksissa.
millaisia pateita voi pakastaa?
Farm pâté, wild pâté, paté de Canard, villisika pate, fasaani pate ja monia muita lajeja.
patén säilyttäminen
kuinka kauan voit säilyttää pateeta jääkaapissa?
pateeta voidaan säilyttää jääkaapissa enintään 2 vuorokautta.
kuinka kauan Patea voi pitää pakastimessa?
voit säilyttää pateeta pakastimessa enintään 3 kuukautta.
Sulatuspatee
miten pakastepatee kannattaa sulattaa?
pakastetun pateen kannattaa antaa sulaa hitaasti jääkaapissa. Jos sulatat pateet äkillisesti, viipaleet voivat halkeilla.
(9 ääntä, keskiarvo: 3,67 pois 5)
lastaus…
