Pakastepastasalaatin resepti ja muut Make-Ahead-Lounasideat
tämä pakastepastasalaatin resepti on yksi niistä make-ahead-lounasideoista, jotka tekevät lounaiden pakkaamisesta superhelppoa. Tämä pasta salaatti on muokattavissa lapsesi ja voidaan muuntaa muita ruokia sekä lounas ja illallinen.
osaan taikatempun. Hyvä sellainen. Se saa terveellisen, herkullisen ja yksilöllisesti muokattavan lounaan ilmestymään tyhjästä, tai pikemminkin pakastimesta.
make-ahead-lounasideoiden keksiminen voi olla vaikeaa. Se, että löytää aikaa eväiden tekemiseen, voi olla vaikeampaa. Keksin tämän pakastepastan viime vuonna ja olen löytänyt sen maagiset ominaisuudet.
maaginen ominaisuus #1: Tässä pakatussa lounaassa on terveellistä täysjyväpastaa, hieman kanaa, kasviksia ja papuja.
maaginen ominaisuus # 2: Pastasalaatti tehdään eteen ja pakastetaan, joten sen valmistamiseen menee vain hetki eväitä pakatessa. Ota aamulla pakastepastasalaatti esiin ja laita se lounasastiaan. Se vetäytyy hitaasti lounaslaatikkoon lounasaikaan mennessä.* Bonus maaginen ominaisuus: se pitää kaiken muun viileänä lounaslaatikossa, koska se defrosts.
maaginen ominaisuus #3: Tämä pakattu lounas on muokattavissa. Laitoin pastasalaatin päälle vain pikkuisen kastiketta ennen pakastamista, jotta nuudelit eivät tarttuisi toisiinsa. Kun pakkaat lasten eväät (tai omat), voit lisätä siihen erilaisia kastiketta riippuen henkilön mieltymyksistä. Lapseni eivät pidä kastikkeesta, joten jätän sen sellaisenaan, mutta lisään m: n päälle sprinklen silputtua juustoa (hän pitää juustosta, J ei). Laitoin vähärasvaisen tilan omalleni, italialaisen miehilleni. Laita pakastepastasalaatti vain lounasastiaan ja tihkua 1/2-1 rkl kastiketta. Kun Pastasalaatti defrostoituu, sen voi sekoittaa joukkoon.
ne ovat tämän pakastepastasalaatin tärkeimmät maagiset ominaisuudet, tekeminen on yksi suosikkini make-ahead-lounasideoistani.
, mutta vielä paremmin menee. Siitä voi tehdä paljon muutakin kuin pastasalaatin.
tästä pakastepastasta voi tulla keitto tai kuin uunipasta lapsesi lounaalla. Se on ehdottomasti monipuolisin make-ahead lounasideoista!
Näin teet eväsrasiakeiton: sulata osa pastaseoksesta jääkaapissa yön yli. Sekoita joukkoon sen verran lientä (käytän kanalientä), että saat mieleisesi neste-kiintoainesuhteen. Lämmitä se ja laita termospulloon.
Näin teet valepastalle: sulata osa pastaseoksesta jääkaapissa yön yli. Sekoita joukkoon tomaattikastike ja silputtu juusto. Lämmitä se ja laita termospulloon.
nuo ovat vain kaksi lounasideaa tähän pakastepastasalaattiin. On tonnia erilaisia asioita voit lisätä sen vaihtaa sen ylös. Keiton valmistuksessa voisi käyttää liemen sijaan maitoa. Voit käyttää ylijäänyttä kastiketta (tai purkkikastiketta) ja ottaa jotain stroganoffia. Alla näet sen sekoitettuna kotitekoiseen juustokastikkeeseen mac n ’ cheese-versiolle. Lapseni rakastavat sitä!
ideana on siis, että sinulla on tämä perusterve seos pakastimessa pakattuna. Sitten otat joitakin ulos ja sekoita se jotain muuta luoda useita erilaisia herkullisia lounas ideoita.
se on siistiä, eikö? Mutta tiedätkö mitä? Pakastepastaa olen käyttänyt myös pikaruokiin.
lasten suosikki on, kun sulatan sen ja sekoitan Alfredo-kastikkeeseen ja sitten päälle mozzarellaa ja korppujauhoja ja paistan sen. Mutta se löytää tiensä myös kaikenlaisiin keittoihin ja muhennoksiin.
Jos haluat lisää make-ahead-lounasideoita, muista tarkistaa myös aasialaisen salaatin reseptini purkista. Muuten, se on myös hyvä alkupala.
toivon, että tästä pakastepastasalaatista tulee yksi suosikkisi make-ahead-lounasideoista.
Description
tämä pastasalaattiseos tehdään etukäteen ja sitten pakastetaan. Laita se aamulla suoraan pakastimesta lasten eväslaatikoihin, joissa se sulaa ennen lounasaikaa. Tätä pastasalaattia voi käyttää myös eri tavoin. Sekoita se esimerkiksi liemeen tai maitoon keittoon, sekoita tomaattikastikkeeseen ja juustoon pasta-annokseen.
ainesosat
- 1 (16 oz.) paketti täysjyväpenneä tai rotinia
- 12 oz. parsakaalin kukinnot
- 1 lb. crinkle suikaloi porkkanat
- 1 lb. keitetty kananrinta, pilkottuna
- 1 punainen paprika, hienonnettuna
- 1 (14,5 oz.) voi suuria pohjoisia tai Cannelliinipapuja, valutettu ja huuhdeltu
- 1 (14,5 oz.) can garbanzo-pavut (kutsutaan myös kikherneiksi), valutettu ja huuhdeltu
- 3 rkl. Italialainen salaatinkastike tai oliiviöljy (ynnä muuta tarjoiluun)
ohjeet
- Keitä pasta pakettiohjeiden mukaan, paitsi 4 minuuttia ennen kypsennystä lisää parsakaali ja porkkanat (riippuen käyttämäsi kattilan koosta, saatat joutua poistamaan ensin hieman vettä, jotta kasviksille jää tilaa). Nosta pata takaisin korkealle ja keitä loppuaika. Viemäri. Palauta pasta ja kasvis pataan ja peitä reilusti kylmällä vedellä. Valuta ja toista, kunnes pasta on kylmää.
- erittäin isossa kulhossa tai isossa padassa (käytän isoa varastopannua) yhdistä pasta-ja kasvisseos kanaan, paprikaan, 2 tölkkiä papuja ja 3 ruokalusikallista salaatinkastiketta. (Jos perheesi ei ole suuri salaatinkastike, käytä tavallista oliiviöljyä).
- Jaa Pastasalaatti kolmen (1 gallona) zip-päällyspussin joukkoon. Sulje pussit ja laita ne sitten tasaiseksi pakastimeen. Käy ravistelemassa niitä tunnin tai kahden välein niin, että palaset eivät jäädy yhteen, vaan jäätyvät yksittäin tai hyvin pieninä möhkäleinä.
- kun pastasalaatti on täysin jähmettynyt, ota jokainen pussi pakastimesta ja tiputa se kevyesti kovalle pinnalle, jotta kaikki on pieninä palasina (jos se jäätyy isoina möhkäleinä, on vaikea saada oikeita määriä ulos eväiden pakkaamiseen, eivätkä isommat möhkäleet välttämättä sula lounasrasioihin ennen lounasaikaa).
- tarjoiluun: laita aamulla osa pastasalaatista lounasastiaan. Vaihtoehtoisesti tihkua lisää salaatinkastiketta (1/2-1 rkl riittää lounasannokseen). Sulje laatikko ja laita se eväslaatikkoon. Se sulaa lounasaikaan mennessä, kunhan eväslaatikko ei ole kovin hyvin eristetty eikä eväslaatikkoa laiteta koulussa jääkaappiin. Jos lapsesi eväslaatikko on hyvin eristetty tai jos eväitä säilytetään koulussa jääkaapissa, sulata Pastasalaatti jääkaapissa yön yli tai mikrossa aamulla ennen pakkaamista.
