Ketjureaktio: Domino ’ s Stuffed Cheesy Bread

”I’ m a sucker for cheese and redemption, so I set my skepticism sideon and dipped my toe back in the Domino ’ s end of the pizza pool with the new Stuffed Cheesy Bread.”

vaikka ajattelemme, että äiti-ja pop-kaupat tekevät kansakunnan parasta pizzaa, olisimme huolettomia, jos emme pysyisi kärryillä siitä, mitä ketjut puuhaavat. Pukeudu, on toisen ketjureaktion aika.

20111214-chain-reaction-dominos-cheesy-bread-primary.jpg

söin yhtenä hienona kesänä Domino ’s pizzaa myöhäisteinivuosinani, koska he olivat hintasodassa uuden Little Caesar’ sin kanssa kaupungissa. En muista yksityiskohtia, mutta tiedän, että yhteen ylennykseen liittyi jyrkkä alennus, jos luovutti palkkion kilpailijan jääkaappimagneeteista. Ja ystäväni ja minä vietimme aivan liian paljon aikaa salaliitossa tehdä tilauksemme niin mutkikas ja epämukavasti ajoitettu kuin mahdollista, koska sait toinen $3 pois, jos toimitus kesti yli puoli tuntia.

raadoimme kovasti niitä alennettuja pizzoja, ja saimme juuri sen, mitä ansaitsimme. Sen aikakauden Domino ’ s pizza oli kamala, jonka he varmasti tiesivät jo vuosia ennen kuin myönsivät sen tyrmäävän suorasukaisessa mainoskampanjassa, joten he keskittivät voimansa ainoalle elinkelpoiselle markkinalleen: alirahoitetulle ja pizzamössölle. Jokainen säästetty dollari oli taas ohjattu Mallasjuoma-rahastoon, joten emme välittäneet, kuinka huonoa ruoka oli.

minulla ei ole ollut paljon dominoa sen jälkeen, mutta olen kuullut, että se on paljon parantunut. Tietenkin, olen enimmäkseen kuullut, että Domino itse heidän hieman epätoivoinen mutta herttainen sarja mainoksia, jotka voivat tiivistää ” Emme ole syvältä enää, me vannon!”Olen heikkona juustoon ja lunastukseen, joten laitoin epäilykseni syrjään ja kastoin varpaani takaisin Domino’ s end pizza-altaaseen uudella täytetyllä Juustoleivällä.

minulla oli liian monta negatiivista lapsuuden mielleyhtymää luottaakseni itseeni oikeudenmukaisen arvion uudesta ja väitetysti parannellusta Domino ’ s pizzasta, mutta ajattelin voivani olla järkevä ketjun nykyistä TV-mainontaa hallitsevien juustotäytteisten leipätikkujen suhteen. Täytetty leipätikku näyttää minusta calzonelta, – ja juuri huonoilta treffeiltä Pizza Hut P ’ Zonen kanssa, – tunsin olevani Pätevä tuomitsemaan Dominon version.

20111214-chain-reaction-dominos-cheesy-bread-composite.jpg

täytettyä juustoleipää on kolmea makua: juustoa; Pekonia ja jalapeñoa sekä pinaattia ja fetaa. Jokainen $5.99 calzone tulee viipaloitu 8 ”breadsticks” ja sisältää yhtä paljon juustoa kuin keskipitkän pizza. Domino-sivusto kutsuu sitä ” 100-prosenttisesta mozzarellasta ja cheddarista valmistetuksi juustosekoitukseksi.”Hmm. Varovainen (tai vainoharhainen) lukija saattaa nähdä siellä sanamuodoissa jonkin verran liikkumavaraa. Siinä ei sanota ”mozzarellan ja Cheddarin sekoitus”. Mutta ei se mitään, jos se maistuu hyvältä.

kaikkien kolmen ulkopinnat olivat läpikypsät, mikä antoi mukavan kontrastin rapean kuoren ja tyynymäisen sisustuksen välille. Ulkopuolen sanotaan olevan ”maustettu valkosipulin, persiljan ja romanojuuston ripotuksella”, ja vaikka en havainnut paljoa lisämakua peruspizzapohjan lisäksi, maku oli tarpeeksi hyvä ja rakenne vielä parempi.

pehmeä leipäkerros, joka erottaa kuoren täytteestä, on erittäin hyvä, joskin ehkä hieman liian paksu. Domino ’ s voisi leikata leivästä sentin verran ja vähentää juustoa sen mukaisesti, eikä silti repisi ketään irti. Suhde on hyvä; sekä leipää että juustoa on vain liikaa.

itse juusto on melko mitäänsanomaton. Se on suolaista ja tahmeaa, mikä on lähes riittävä määrä, mutta kuten useimmista kaupallisista mozzarelloista, siitä ei ole mitään varmaa näyttöä siitä, että se on todellinen maitotuote. Tämä tarkoittaa sitä, että pelkistetystä juustomausta puuttuu kiilto sellaisenaan, ja Domino ’ s tekee oudon parsimattoman virheen jättäessään tarjoamatta dippikastiketta. Kastikkeen tilaamista ei tarvitse miettiä erikseen, vaan siitä pitää maksaa 60 senttiä.

20111214-chain-reaction-dominos-sauce.jpg

voisi yhtä hyvin saada kastikkeen peitteen pois täältä, sitten: Tilasin amme kukin valkosipuli, BBQ, Kicker Hot, Marinara, ja makea Mango Habanero, ja ne olivat kaikki pettymys. Valkosipuli näytti sitruunamarenkilta ja maistui elokuvateatterin popcorn-voihin kaadetulta valkosipulijauheelta. Grillissä oli superpaksua ruskeaa sokeria ketsupissa. Marinara olisi voinut olla huonompikin, mutta siinä olisi voinut olla myös enemmän makua kuin tomaattitahnassa ja suolassa. Makea Mango Habanero oli yleisesti hedelmäinen, joskin mausteisempi kuin odotettiin. Kicker Hot maistui vahvasti sellerisuolatulta Bloody Mary-sekoitukselta.

se ei kuitenkaan haittaa, sillä pinaatti-ja Feta-sekä Jalapeño-ja Pekonitäytteiset Juustoleivät kelpaavat molemmat yksinään. Täytteet ovat hieman niukat ottaen huomioon juuston ja leivän määrät, mutta ne ovat lähes järkyttävän makuisia.

Normaalijuustoseokseen on sisällytetty oikeita suolaisia, vuolaita fetapaloja, ja jos otat tarpeeksi isoja paloja varmistaaksesi, että osut yhteen, ne kohoavat kilometrejä tavallisen juuston edelle. Pinaatti on sen verran pistävää, että se leikkaa kaiken leivän ja mozzarellan.

pekoni ja Jalapeño ovat vielä parempia. Kokonaisissa maustepaprikoissa on tasaista ja selvästi erottuvaa lämpöä ja ripaus hedelmäisyyttä. Pekoni on paksun ja veltonpuoleista, eikä maistu erityisen savustetulta, kovetetulta tai muuten baconylta, mutta jos tätä ajattelee vain kinkkuna ja jalapeño calzonena, on enemmän kuin tyytyväinen.

kaikki tähän linkitetyt tuotteet on valittu itsenäisesti toimittajiemme toimesta. Voimme ansaita provisio ostoista, kuten on kuvattu meidän affiliate politiikkaa.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.