kermainen tomaatti-Basilikakeitto on maustettu versio klassisesta tomaattikeitosta, jonka me kaikki tunnemme ja rakastamme. Se on puhdasta lohturuokaa koleana päivänä.

Kuinka tehdä kermaista tomaatti-Basilikakeittoa

voit tehdä tämän reseptin säilyketomaateista tai tuoreista tomaateista. Minulla oli hiljattain nippu puutarhatomaatteja, jotka saivat hieman ylikypsiä, ja tämä on hyvä tapa käyttää ylikypsiä tomaatteja, koska paahdat ne! Lisäksi maku voimistuu, kun paahdat tomaatteja. Tomaattien paahtaminen on niin helppoa:
– nakata tuoreita tomaatteja ekstra-neitsytoliiviöljyyn ja paahda niitä 400F.: ssä 25-30 minuuttia. Anna niiden jäähtyä hetki,ja kun ne ovat tarpeeksi viileitä käsittelemään, kuori ja hävitä kaikki nahat.
– Jos käytät säilyketomaatteja, rakastamme San Marzanon tomaatteja (ne ovat parhaita!), ne tulevat keltaisessa tölkissä.

kun olet paahtanut tomaatit, anna niiden jäähtyä hieman, jotta voit kuoria nahat pois. Nyt olet valmis tekemään keittoa! Onko sinulla tehosekoitinta? Se on hyvä tapa tehdä tästä keitosta sileä ilman, että sitä tarvitsee siirtää tavalliselle tehosekoittimelle.

voiko kermaista tomaatti-Basilikakeittoa pakastaa?

Jos aiot tehdä ison satsin tätä keittoa nimenomaan pakastettavaksi, jättäisin kerman kokonaan pois. Voit vielä pakastaa ylijääneen tomaattikeiton kermalla, mutta se vaatii vain huolellista uudelleenlämmitystä, jotta kerma ei hyytyisi.

tomaatti-Basilikakeitto on yksi lempikeitoistani, jota tilaisin ulkona ollessani, ja jostain syystä tomaattikeittoa kotona ajatellen olisin niin nopea avaamaan tölkin tomaattikeittoa…tähän asti! Tämä resepti kermainen tomaatti basilika keitto on niin hyvä! Voit halutessasi tehdä ison satsin ja pakastaa sen. Se sopii grillattujen juustoleipien kastamiseen kaikkina viikon iltoina. Hauskempi tapa koristella keitto on tarjoilla se keitetyn orzo-pastan, murennetun fetajuuston, raastetun parmesaanin tai tuoreen basilikan nauhojen kanssa.

eikö lohturuoan nauttimisen ja sen hienostelun hauska trendi olekin ihana? Klassisesta tomaattikeitosta ja grillatusta juustosta voi tulla hieno alkupala, kun se tarjoillaan hauskoissa shottilaseissa näin. Ostin nämä tarjottimet ja Shottilasit Targetista viime vuonna. He tulivat neljän lasin setin kanssa tälle puiselle tarjottimelle. Otin kaksi lasia pois ja lisäsin grillijuustodipparit sinne. Alla olevat kuvat ovat ensimmäisestä kerrasta, kun jaoimme tämän reseptin. Yllä olevat kuvat ovat päivitys tähän reseptiin.

halusitpa illalliselle ison kulhollisen lohtukeittoa tai hienon alkupalan hauskaan illalliskutsuun, tämä resepti on joka tapauksessa voittaja.

tähän reseptiin tarvitset basilikapestoa, voit käyttää täysin kaupasta ostettua, mutta pesto on superhelppo tehdä kotona. Voit tehdä peston pinjansiemenistä tai manteleista. Manteleita on helpompi löytää kaupoista ja edullisemmin.

h3> ohjeet

Reseptimerkinnät

*kun tomaatit ovat sesongissa, käytä tuoreita tomaatteja!
*rakastamme tehdä kotitekoista basilikapestoa etukäteen ja pakastaa sitä käytettäväksi tässä reseptissä.

tätä reseptiä kannattaa ehdottomasti kokeilla! Se on parasta!

lisää Keittoreseptejä rakastamme:

kana-Riisikeitto
kana-Tortillakeitto
perunakeitto