kastanjat ovat herkullinen ja täyttävä pähkinä, jota nautitaan tyypillisesti juhlapyhien tienoilla. Ne ovat erittäin suosittuja paahdettuina, ja monet ihmiset tunkevat ne sesonkitäytteisiinsä, vaikka niitä voi nauttia mihin aikaan vuodesta tahansa. Valitettavasti ne eivät ole yleisin ainesosa, joten saatat löytää itsesi tarvitse etsiä jotain korvata ne.

mitkä ovat kastanjoiden parhaat korvikkeet? Riippuen siitä, millaista reseptiä aiot valmistaa, sinulla on muutamia vaihtoehtoja, kun se tulee korvata ne. Tavalliset pähkinät, kuten pekaanipähkinät, hasselpähkinät ja macadamiapähkinät, voivat olla hyviä vaihtoehtoja, vaikka eksoottisemmat jakkipuun siemenet ja tiikeripähkinät ovat myös hyviä korvikkeita.

Jatka lukemista selvittääksesi, mikä on paras tapa korvata kastanjat missä tahansa tilanteessa. Vastaamme myös joihinkin yleisimpiin kysymyksiin, jotka liittyvät kastanjoihin ja niiden korvaamiseen.

alla olevat 5 parasta kastanjan korviketta

ovat suosikkivaihtoehtojamme kastanjoille jokaiseen keksimäämme reseptiin ja käyttötarkoitukseen.

hasselpähkinät

toinen pähkinä, hasselpähkinät voivat olla mainio korvike kastanjoille useissa eri resepteissä.

ne antavat maanläheisen, pähkinäisen maun, jonka kastanjat tarjoavat kotitekoisessa täytteessä, ja niitä on paljon helpompi saada.

ne ovat kuitenkin huomattavasti rapeampia kuin kastanjat, joten niitä ei tarjoilla soseessa.

lopuksi hasselpähkinät ovat herkullisia paahdettuina, mikä osaltaan jäljittelee paahdettujen kastanjoiden makua.

hasselpähkinät ovat uskomattoman terveellistä ruokaa ja niissä on runsaasti ravinteita ja terveellisiä rasvoja. Niissä on runsaasti E-vitamiinia, kuparia ja mangaania, ja ne ovat täynnä antioksidantteja.

voit ostaa paahdettuja hasselpähkinöitä kohtuulliseen hintaan varmistaen, että niitä on saatavilla aina, kun et tunnu löytävän kastanjoita.

Pekaanipähkinät

Hikkoripuussa kasvava pekaanipähkinä on toinen suuri pähkinä, jota voi käyttää kastanjoiden sijasta.

ne menevät hasselpähkinöiden tapaan mainiosti täytteeksi, mutta ovat yleensä hieman pehmeämpiä ja mureampia kuin hasselpähkinät, jolloin niiden rakenne muistuttaa enemmän kastanjoita.

pekaanipähkinät ovat myös uskomattoman terveellinen pähkinä, joka sisältää runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita.

vain yksi unssi pekaanipähkinöitä sisältää 10% päivittäisestä kuidun saantisuosituksesta sekä runsaasti proteiinia ja vähän hiilihydraatteja.

pekaanipähkinöitä voi ostaa kohtuuhintaan.

macadamiapähkinät

macadamiapähkinät, jotka ovat pyöreitä, kovia ja rasvapitoisia pähkinöitä, ovat australianpähkinäpuun tuottamia.

macadamiapähkinät, jotka ovat pekaanipähkinän tavoin kovia, ovat koostumukseltaan täyteläisempiä ja lihaisampia runsaan rasvapitoisuutensa vuoksi, mikä tekee niistä herkullisen kastanjan korvikkeen jälkiruokien valmistuksessa.

macadamiapähkinät ostetaan yleisimmin kuivapaahdettuina, jolloin niiden paahtamiseen ei tarvitse varata aikaa itse, jolloin keittoaika lyhenee.

macadamiapähkinät ovat terveellisiä elintarvikkeita, mutta niiden rasvapitoisuus on hyvin korkea. Ne ovat kaloripitoista ruokaa, joka liian suurina määrinä nautittuna voisi aiheuttaa enemmän haittaa kuin hyötyä.

ne ovat kuitenkin täynnä antioksidantteja ja saattavat jopa parantaa sydänterveyttä.

jakkipuun siemenet

viikunakasvien heimoon kuuluva jakkipuun hedelmä voi tarjota yllättävän hyvän korvikkeen kastanjoille.

jakkihedelmä on hyvin suosittu vegaanien ja kasvissyöjien keskuudessa sen uskomattoman lihaisan rakenteen vuoksi, joka muistuttaa mangoa mutta ei ole yhtä makea. Jos saat käsiisi jakkihedelmän, siemenet ovat paahdettuina uskomattoman samanlaisia kuin paahdetut kastanjat.

Jakkihedelmän siemenissä on vähän kaloreita ja ne sisältävät terveellisiä määriä kuitua, proteiinia ja elintärkeitä mineraaleja. Niissä, kuten monissa muissakin pähkinöissä ja siemenissä, on runsaasti antioksidantteja, ja jakkipuun siemenillä voi olla jopa antimikrobisia vaikutuksia.

Tiikerinpähkinät

vaikka ne eivät ole yhtä tunnettuja kuin yllä luetellut pähkinät, tiikerinpähkinät ovat toinen hyvin terveellinen kastanjojen korvaaja.

Tiikerinpähkinät eivät ole varsinaisesti pähkinöitä, vaan mukuloita, jotka ovat peräisin Afrikassa kasvavasta luonnonvaraisesta ruohojuuresta. Niissä on runsaasti kuitua, kaliumia, E-vitamiinia ja muita välttämättömiä kasviravinneyhdisteitä.

Tiikeripähkinät ovat pieniä, kuihtuneita, noin kuivatun kikherneen kokoisia pähkinöitä, joilla on samanlainen maku kuin macadamiapähkinöillä.

lisäksi, koska ne eivät varsinaisesti ole pähkinä vaan mukula, ne ovat pähkinäallergioista kärsiville turvallinen kastanjan korvike.

löydät ne täältä.

kastanjoiden terveellisin korvike

vaikka kaikki edellä luetellut elintarvikkeet ovat uskomattoman terveellisiä, luonnollisia elintarvikkeita, niillä jokaisella on omat ravitsemukselliset näkökohtansa. Tutustu kunkin ravintoarvoihin.

vaihtele.

Jos haluat minimoida kalorien ja / tai rasvan saannin, jakkipuun siemenet ovat sinulle paras valinta. Jos rasvaa välttelee, kannattaa välttää macadamiapähkinöitä.

Jos yrität minimoida hiilihydraattien saannin, hasselpähkinät, pekaanipähkinät ja macadamiapähkinät ovat kaikki hyviä valintoja.

lisäbonuksena hasselpähkinät tarjoavat viidestä vaihtoehdosta suurimman proteiinipitoisuuden.

lopuksi, jos haluat nostaa päivittäistä kuitusaantiasi, käänny tiikerinpähkinöiden puoleen, joista saa eniten kuitua.

Halvin kastanjan korvike

aloitetaan jakamalla kastanjan kalleimmat korvikkeet.

jakkipuun siemeniä voi olla melko vaikea saada käsiinsä, joten ne eivät todennäköisesti ole edullisin vaihtoehto kastanjoille.

Halvin vaihtoehtosi ovat yleensä pekaanipähkinät, joita on melko helppo löytää ja jotka maksavat hieman yli 0,50 dollaria unssilta.

seuraavaksi halvin vaihtoehto olisi hasselpähkinät, hieman alle 1 dollarin unssilta.

macadamiapähkinät ja tiikeripähkinät puolestaan maksavat yli 1 $unssilta, tiikeripähkinät noin 1,15 $ja macadamiapähkinät yli 1,50$.

vaikka macadamiapähkinät ovat herkullisia, ne ovat yleensä melko kalliita, koska puilla, joilla ne kasvavat, kestää paljon kauemmin kuin keskivertopähkinäpuu, ennen kuin ne alkavat tuottaa pähkinöitä.

paras tapa käyttää kastanjoita

vaikka tunnet ehkä parhaiten juhlapyhien aikaan tarjottavat paahdetut kastanjat ja klassisen kalkkunatäytteen kastanjoilla, kastanjoita voi itse asiassa käyttää monenlaisissa herkullisissa resepteissä, sekä makeissa että suolaisissa.

makeiden reseptien osalta kastanjat ovat herkullisia, kun ne paistetaan kastanja-karpaloleiväksi, suklaakastanja-tortuksi, kastanja-juustokakuksi tai kastanja-moussekakuksi.

kastanjat sopivat hyvin lähes mihin tahansa jälkiruokareseptiin, joka vaatisi jonkin yllä luetelluista samanlaisista pähkinöistä, ja se tuo syksyisen sävyn mihin tahansa makeaan ruokaan.

kastanjat sopivat hyvin myös monenlaisiin suolaisiin ruokiin. Kastanjojen perinteisen täytteen lisäksi on myös tavallista tehdä kastanjasose.

mutta vaihtoehdot eivät lopu siihen!

kastanjat voi sekoittaa keittoon tai hummukseen, tarjoilla pastan tai kasvisten lisukkeiden kanssa ja ovat jopa uskomaton tapa piristää syyssalaattia.

Aiheeseen liittyvät kysymykset

ovatko pähkinäallergikot allergisia kastanjoille?

kastanjat, vaikka ne ovat puussa kasvava pähkinä, eivät välttämättä aiheuta samanlaista reaktiota kuin muut puupähkinät, kuten pekaanipähkinät, hasselpähkinät tai mantelit, aiheuttavat puupähkinäallergikoille.

kastanjat kuuluvat eri biologiseen luokkaan kuin pähkinät, joten jos olet allerginen pähkinöille, kastanjoiden syöminen voi olla hienoa.
lisäksi maapähkinäallergioista kärsivien pitäisi olla ok syödä kastanjoita, koska maapähkinät ovat itse asiassa palkokasvi eikä pähkinä.

tästä huolimatta kastanjoille voi olla allerginen, vaikka olisi allerginen myös muille pähkinöille, joten jos tämä on mahdollinen riski sinulle, ota yhteys allergialääkäriisi ennen nauttimista.

mitkä kastanjan korvikkeet sopivat parhaiten pähkinäallergisille?

Jos kärsit pähkinäallergiasta, monia näistä korvikkeista ei ole turvallista nauttia.

tarjolla on kuitenkin edelleen jakkipuun siemeniä, joiden ei pitäisi aiheuttaa mitään ongelmaa pähkinäallergikoille, ja tiikerinpähkinöitä, jotka eivät itse asiassa ole pähkinä vaan mukula.

ovatko vesikastanjat ja kastanjat sama asia?

se, että niillä on sama nimi, on itse asiassa varsin harhaanjohtavaa, koska vesikastanjat ja kastanjat ovat hyvin erilaisia asioita, jotka kuuluvat erillisiin kasvisukuihin.

toisaalta tässä artikkelissa käsitellyt kastanjat kuuluvat pyökkipuiden sukuun ja ovat kiiltäviä, ruskeita pähkinöitä, joita kasvaa metsäpuissa.

puolestaan vesikastanjat kuuluvat soisissa ja vesiympäristöissä kasvaviin kirjoahventen heimoon. Vesikastanjat eivät itse asiassa ole lainkaan pähkinöitä, vaan veden alla kasvavia mukuloita, jotka on kaivettava ylös korjattaviksi.

seuraava: paras korvike Macadamiapähkinöille