kardemumma-inkivääri-banaanileipä

Tämä ainutlaatuinen kardemumma-inkivääri-banaanileipä ei ole tavallinen banaanileipä! Tässä reseptissä on tonneittain banaanin makua ja tuoksuvia mausteita. Se on ihan seuraavan tason juttu. Lupaan, että tämä on viimeinen banaanileipäresepti, jonka tarvitset!

kardemumma inkivääri banaanileipä/makea suolaheinä

hyvää sunnuntaita 🙂 olen varma, että suurin osa teistä tietää viime aikoina tapahtuneesta banaanileipävillityksestä. Käytännössä moni alkoi leipoa karanteenin aikana, ja luonnollisesti se tarkoitti paljon banaanileipää, koska se on niin helppoa tehdä. Kokeiliko kukaan teistä banaanileipää karanteenin aikana? Miten kävi? Kerro minulle kommenteissa alla! Riippuen siitä, kuinka paljon menestystä sinulla on ollut yrittää tehdä täydellinen banaani leipää, tiedät jo, että kaikki banaani leivät eivät ole luotu samanarvoisia.

vannoin, etten liity banaanileipäjunaan, koska olen tehnyt paljon banaanileipää ennenkin. Olen laittanut blogiin jopa banaanileipäreseptin. Mutta kuten kaikki muutkin, päädyin nippu ylikypsiä banaaneja, joten tässä olemme lol. Mutta Vau, olen iloinen, että päätin kokeilla, koska luulen, että olen luonut Graalin maljan reseptin! Tämä banaanileipäresepti on rehellisesti omaa luokkaansa.

Tämä kardemumma-inkivääri-banaanileipä on seuraavan tason banaanileipä, koska se on kosteaa, siinä on tonneittain banaanin makua, siinä on juuri sopiva määrä makeutta ja sen ainutlaatuinen maku saa sinut palaamaan viipaleelle toisensa jälkeen. Uunissanne paistuvan leivän tuoksu voi saada teidät tanssimaan. Se on niin hyvä.

resepti…

banaanileipä on mielessäni jo Karibialainen resepti, koska banaanit ovat trooppisia hedelmiä, mutta mausteiden kuten kardemumman, inkiväärin ja kanelin lisääminen tekee tästä banaanileivästä entistä saaristolaisemman.

keksin tämän reseptin kokeiltuani paljon erilaisia banaanileipäreseptejä ja tehtyäni muutoksia makuuni sopivaksi. Olen periaatteessa yhdistänyt parhaat elementit kaikista parhaista banaanileipäresepteistä siellä ja lisännyt joitakin ainutlaatuisia kosketuksia viedäkseni tämän reseptin yli.

perusaineksia ovat kaikki ruokakomeroiden niitit: kananmuna, jauhot, voi ja sokeri.

kardemumma inkivääri banaanileipä/makea suolaheinä

tämän kardemumma inkivääri banaanileivän ainutlaatuinen maku tulee kardemummasta, joka on sekoitus eri kasvien siemeniä / palkoja. Kardemummalla on erittäin tuoksuva aromi, ja maku vaihtelee sitrusmaisesta, gingeryyn, joskus hieman mausteiseen. Vaikka kardemumma on peräisin Kaakkois-Aasiasta, sitä käytetään yleisesti kaikkialla maailmassa, myös Karibialla.

tässä leivässä on myös kanelia, muskottipähkinää ja inkivääriä, sillä jokainen näistä aineksista pariutuu todella hyvin kardemumman kanssa ja auttaa tuomaan sen makua esiin. Nyt ennen kuin kyseenalaistat, teemmekö banaanileivän sijaan maustepullan, luota minuun, kun sanon, että vaikka se näyttää runsaalta mausteelta, resepti vaatii vain pienen määrän jokaista maustetta, joten banaani on edelleen tähti.

vaikka 3 banaania kuulostaa paljolta yhdelle leivälle, se ei ole! Kolme ylikypsää banaania antaa täydellisen määrän makeutta ja kosteutta. Omenakastike luo myös superkostean leivän tekemättä taikinasta liian tiivistä.

kardemumma inkivääri banaanileipä/makea suolaheinä

Tämä resepti ei voisi olla yksinkertaisempi. Yhdistä vain märät ja kuivat aineet ja paista. Syö sitten. Kaksi helppoa askelta taivaaseen. Tärkeintä on, ettei taikinaa rasita liikaa,tai leivästä tulee liian tiivis. Mutta jos noudatat antamiani ohjeita, sinulla on täydellinen banaanileipä, joka voi kestää jopa viikon jääkaapissa.

Mitä siis odotat? Tee tämä banaanileipäresepti nyt! Kiität minua vielä.

kardemumma inkivääri banaanileipä/makea suolaheinä

Jaa tämä resepti…

Jos teet tämän reseptin, muista ilmoittaa arvioimalla se ja jättämällä kommentti alle. Haluaisin kuulla sinusta. Ja älä unohda tägätä #sweetandsorrel Instagram!

kardemumma inkivääri banaanileipä | makea suolaheinä

kardemumma inkivääri banaanileipä | makea suolaheinä

Print resepti

5 1 äänestyksestä

kardemumma-inkivääri-banaanileipä

tämä ainutlaatuinen kardemumma-inkivääri-banaanileipä ei ole sinun Keskivertobanaanileipäsi! Tämä banaanileipä vie lohtua seuraavalle tasolle tonneittain banaanin makua ja tuoksuvia mausteita. Viimeinen banaanileipäresepti, jonka ikinä haluat!

Prep Time5 mins
Keittoaika1 hr

course: alkuruoka, aamiainen
cuisine: American, Caribbean
keyword: banaanileipä

annosta: 8 henkilöä
tekijä: Dani

ainekset

  • 3 ylikypsää banaania
  • 1 1/2 dl Yleisjauhoja
  • 2 isoa munaa
  • 1/2 cup bro bro n sugar
  • 1/4 cup rakeistettu sokeri
  • 1 tikku (8tbsp) huoneenlämpöinen voi (ohitettu)
  • 3 rkl maustamaton omenakastike
  • 1/4 cup hone
  • 1 tl ruokasoodaa
  • 1 tsp baking powder
  • 1 tsp ground cardamom
  • 2 tsp freshly grated ginger
  • 1 tsp cinnamon
  • t tsp vanilla extract
  • 1/4 tsp nutmeg
  • 1/4 tsp salt

Instructions

  • Preheat oven to 350 degrees F.
  • Peel and mash 3 overripe bananas. Set aside.
  • keskikokoisessa kulhossa, kerma yhteen voita ja sokeria puulusikkaa käyttäen. Lisää munat kulhoon ja vatkaa tasaiseksi. Huomautus: Voit myös suorittaa tämän vaiheen käyttämällä stand mikseri varustettu mela kiinnitys.
  • lisää seokseen hunaja, omenakastike, ruokasooda, leivinjauhe, jauhettu kardemumma, tuore raastettu inkivääri, kaneli, muskottipähkinä ja suola. Lisää seuraavaksi muussatut banaanit.
  • taittele lastalla jauhot varovasti märkien ainesten joukkoon. Varo sekoittamasta taikinaa liikaa, lopeta sekoittaminen, kun kaikki jauhot on työstetty kosteisiin aineksiin.
  • kaada taikina kevyesti voideltuun leipävuokaan. Paista 60-70 minuuttia tai kunnes leivän keskelle työnnetty hammastikku tulee puhtaaksi. Anna leivän jäähtyä kokonaan ennen viipalointia. Nauti!

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.