- Facebook16
interest5212
CARAMEL APPLE MUFFINS
eilen mieheni&juhlin 10-vuotispäiväämme. Kauan sitten, 10 vuotta sitten, – ajattelin varmasti, että lähtisimme trooppiselle pakolomalle-tai unelmamatkalle Pariisiin. Nyt on 10 vuotta, on aika juhlia.
Arvaa, missä me sen vietimme? Chuck e ’ Cheeses! Niin glamourous, haha 🙂 My kids ’ school was having a fundraiser night and my kids were so excited for it. Heillä oli hauskaa, ja se tekee minut onnelliseksi.
Caramel + Apple on yksi suosikkiyhdistelmistäni. En itse asiassa pidä karamellista itsessään, mutta jos työnnät sen pehmeiden, sokeripitoisten muffinien sisään, jossa on omenanpaloja, tai tunget sen snickerdoodle-keksin sisään (E. P. I. C, kerron teille), Minusta näyttää tulevan suuri fani.
viime aikoina olen ollut muffinssipotkussa. Mikään ei saa minua innostumaan enemmän kuin se, että uunista tulee muffineja, joissa on täysin korkea ja pyöristetty yläosa. Nämä muffinit ovat täydellisiä. Ja ne yhdistyvät muutamassa minuutissa!
Jos todella haluat ottaa nämä yli, täytä jokainen muffinssikuppi puoliksi täyteen, laita pala karamellia ja täytä loput muffinssikupista taikinalla. Näin saat jokaiseen suupalaan ihanan kinuskin.
varmista myös, että leikkaat omenasi pieniksi paloiksi. Jos omenapalat ovat liian isoja, ne jäävät hieman rapeiksi. Tähtään herneen tai maissin kokoon. Niiden pitäisi siis olla melko pieniä palasia. Karamellissa käytetään joko neliskanttisia Kraft-karamelleja tai Werther ’ sin pehmeitä karamelleja.
voit joko jättää muffinit pelkiksi (kuten ylimmässä kuvassa) tai kastaa ne sulatettuun voihin ja sitten kaneli-sokeriseokseen. Tiedän, että se on vain enemmän sokeria, mutta vakavasti kokeile rapeaa sokerikuorrutusta muffinien päällä. Niin namia.
osa kinuskista voi vuotaa ulos paistettaessa tai se voi lopulta aiheuttaa pienen reiän muffinssiin. Se on normaalia. Ei hätää.
jos rakastat täydellisiä leipomotyylisiä muffinsseja niin muista kokeilla näitä kanelibanaanileipämuffineja ja omenasiiderimuffineja! Toisen namia karamelli omena resepti Varmista ja tehdä nämä karamelli omena juustokakku baareja.
Karamelliomenamuffinit
Print Pin
Ingredients
Caramel Apple Muffins
- 2 cups all-purpose flour
- 3/4 cup granulated sugar
- 2 teaspoons cinnamon
- 2 teaspoons baking powder
- 1/2 teaspoon salt
- 4 tablespoons butter, melted
- 1 cup whole milk
- 1 large egg
- 1 1/2 teaspoons vanilla extract
- 1/2 cup finely diced, peeled apple
- 12 square caramels, unwrapped & diced
Cinnamon & Sugar Topping
- 3 tablespoons butter, melted
- 1/4 cup granulated sugar
- 1/2 teaspoon cinnamon
Instructions
-
Heat oven to 350 degrees and line a 12 kupin leivospannu paperivuorilla. Siirrä sivuun.
-
yhdistä jauhot, sokeri, kaneli, leivinjauhe ja suola Isossa sekoituskulhossa ja sekoita vispilällä.
-
erillisessä pienessä kulhossa, lisää maito, voi, muna ja vanilja ja vispaa yhteen.
-
kaada märät ainekset kuiva-aineeseen ja sekoita vain, kunnes ne on yhdistetty. Sekoita joukkoon omenapalat ja kinuskipalat.
-
Jaa taikina tasaisesti valmistettuun muffinivuokaan. Ne ovat lähes täynnä. Paista 20-25 minuuttia tai kunnes latvat kevenevät kevyesti paineltuina.
-
kanelille & sokerikuorrutus. Laita sulatettu voi yhteen kulhoon ja sekoita sokeri ja kaneli toiseen kulhoon. Kun muffinit ovat jäähtyneet noin 5 minuuttia, kasta jokainen voihin ja sitten heti kaneli-sokeriin.
-
nauti muffinit lämpiminä ja / tai lämmitä ruoantähteet uudelleen.
nuotit