Jos sinulla on keliakia, tiedät, että sinun on vältettävä gluteenia (vehnässä, rukiissa ja ohrassa olevaa proteiinia) kokonaan. Voi myös miettiä, pitääkö välttää kaseiinia, joka on valkuaisaine maidossa, voissa ja juustossa.

Jos olet allerginen kaseiinille, pidä se ehdottomasti poissa ruokavaliostasi. Mutta jos sinulla ei ole kaseiiniallergiaa, sinun ei välttämättä tarvitse huolehtia siitä.

keliakiassa gluteeniton ruokavalio voi helpottaa huomattavasti oireitasi, vaikka joillakin on vielä ruoansulatusvaivoja jopa kyseisellä ruokavaliolla.

ei ole juurikaan tutkittu, onko kaseiinilla samoja vaikutuksia kuin gluteenilla. Teoria sai alkunsa vuosikymmeniä sitten, kun jotkut ajattelivat kaseiinin, gluteenin ja autismin olevan yhteydessä toisiinsa. Sitä teoriaa ei ole todistettu.

muista, että saatat olla herkkä maidolle, koska laktoosi, joka on maidon luonnollinen sokeri, häiritsee vatsaasi. Kaseiini ja laktoosi eivät ole sama asia, eikä herkkyydelläsi ehkä ole mitään tekemistä kaseiinin kanssa. Kuka tahansa voi saada laktoosi-intoleranssin, myös sekä keliakiaa sairastavat että ihmiset, joilla ei ole.