- Jaa
- Pin
Tweet
näille helpoille ja terveellisille hitaille Mozzarellatäytteisille lihapullille ei tarvitse lämmittää uunia tai laittaa liettä päälle! Vaikka tämä herkullinen lohturuoka voi näyttää rikkaalta ja juustoiselta, se on itse asiassa puhdas ruokaillallinen, joka on täynnä proteiinia ja vihanneksia ravitsevaksi ja perheystävälliseksi illalliseksi!
tiedän, että voi tuntua vähän hullulta jakaa tuhtia ja kodikasta lihapullareseptiä keskellä kesää, mutta…kuunnelkaa! Tämä on itse asiassa kevennetty resepti, joka sopii täydellisesti uimapukukauteen ja lihapullat ja kastike kypsyvät kokonaan hitaassa keittimessä…eli sinun ei tarvitse edes lämmittää uunia kuumana päivänä! Aika nerokasta, vai mitä?
en oikeastaan voi ottaa kaikkea kunniaa tästä nimenomaisesta reseptistä. Erittäin suloinen lukija nimeltä Julie jakoi sen minulle sähköpostitse muutama kuukausi sitten luotuaan sen morsiamelleen. Viritin Julien alkuperäisen reseptin vielä helpommaksi (en halunnut joutua paistamaan lihapullia tai kääntämään paistinpannua ennen Crock-potin käyttöä, ja kevensin sitä vähärasvaisella lihalla ja tuoreilla kasviksilla).
miten täytät lihapullat mozzarellalla
täyttääksesi lihapullat sinun täytyy sekoittaa kaikki ainekset yhteen, jotta lihapullat valmistuvat mozzarellaa lukuun ottamatta. Voit tehdä tämän laittaa kaiken kulhoon ja varovasti hieronta kaiken yhdessä käsilläsi.
ota pieni määrä lihapullaseosta, litistä käteen sitten kuutio mozzarellaa ja muotoile liha sen ympärille lihapullaksi. Toista loput seoksesta.
Tarjoiluehdotukset ja tähteiden käyttäminen
tulet rakastamaan näitä lihapullia, jotka tarjoillaan pastan tai kesäkurpitsan nuudelien päälle tai jotka on täytetty hoagie-rullan sisään. Perheeni söi ne, kun tarjoilin ensimmäisen aterian, ja olemme nauttineet jämät taas pakastimesta. Aivan oikein – sain kaksi illallista yhdestä ponnistuksesta (syö puolet nyt, jäädytä toinen puoli myöhemmin), mikä on tehokkuuden todellinen määritelmä! Kiitos Julielle tästä ihanasta ideasta!
lisää Lihapullareseptejä, joista saatat pitää:
- italialaiset paistetut Kalkkunapyörykät
- hitaat Grillipyörykät
- terveelliset Broileritaco-lihapullat
- tädin mehiläisen ruotsalaiset lihapullat
Print pin
hitaat mozzarellatäytteiset lihapullat
Ingredients
For the Meatballs:
- 1.5 lb. jauhelihaa käytin 93% laihaa
- 1 iso kananmuna lyötynä
- 2 rkl maitoa
- 2 rkl raastettua parmesaanijuustoa
- ¾ tl suolaa
- ¼ tl valkosipulijauhetta
- ¼ tl pippuria
- 2 tl italialaista maustetta
- 1 Log 8 unssia tuoretta mozzarellajuustoa, tai jos löydät niitä haluan käyttää tuore mozzarella snacking juusto pallot, koska ne on jo muotoiltu juuri oikean kokoisiksi – se on helppo oikotie!
kastikkeelle:
- 2 porkkanaa raastettuna
- 1 pieni sipuli hienonnettuna
- 1 punainen paprika hienonnettuna
- 1 8 unssin paketti viipaloituja herkkusieniä
- 1 6 unssin tölkki tomaattipastaa
- 1 kuppi naudanlihaliemeä
- 1 kuppi marinarakastiketta kotitekoista tai purkista
- 1 tl suolaa
- ½ tl oreganoa
- ½ tl basilikaa
ohjeet
-
aseta hitaankeittimen pohjalle kasviksia (porkkanaa, sipulia, paprikaa ja sieniä).
-
isossa kulhossa yhdistellään käsien avulla varovasti ensin 8 lihapullan raaka-ainetta (naudanlihaa italialaisten mausteiden kautta). Leikkaa mozzarella pieniksi kuutioiksi (halkaisija noin ½ tuumaa). Muotoile lihaseosta jokaisen juustopalan ympärille pyöreiksi palloiksi.
-
Place raw meatballs on top of vegetables in the slow cooker.
-
In a separate bowl, combine tomato paste, broth, marinara, salt, oregano, and basil. Pour over meatballs.
-
Cover and cook on low for 4-6 hours. Give everything a good stir and serve over pasta, zucchini noodles, or in hoagie rolls!
