- Jaa
- Pin
Tweet
Tämä on sponsoroitu keskustelu kirjoittanut minulle puolesta Sargento®. Mielipiteet ja teksti ovat kaikki minun.
yksinkertainen ja täyttävä runsasproteiininen aamiainen yhdistyy muutamassa minuutissa tähän helppoon Frittataan Cheddarin ja ruohosipulin kera! Kuoreton quiche on täynnä tuoreita, kauden raaka-aineita ja runsaasti terävää Sargento® cheddarjuustoa, joka tarjoaa dekadentin maun jokaiseen puraisuun.
siitä lähtien, kun huomasin ruohosipulin tökkivän tänä keväänä puutarhassani mullan läpi, olen tehnyt tätä frittataa toistamiseen. Se on niin pirun hyvä ja helppo tapa aloittaa päivä oikealla jalalla.
saan täyttävän proteiinin kananmunista, lisäksi joka suupalassa pursuaa tuoreita yrttejä, ravitsevia kasviksia ja kermaista, täyteläistä cheddarjuustoa. Jos teen sen etuajassa, voin jopa lämmittää viipaleen frittatastani noin 30 sekunnissa äärimmäistä arkiaamiaista varten!
tiedät, että rakastan yksinkertaisia reseptejä, joissa tarvitaan vain kourallinen edullisia raaka-aineita, eikä tämä aamiaisfrittata ole poikkeus.
Mitä eroa on Munakkaalla ja Frittatalla?
frittata on italialainen ruokalaji, joka muistuttaa hyvin paljon munakasta tai kuoretonta piirasta, mutta se kypsennetään lieden päällä ja viimeistellään sitten uunissa. Frittata on yleensä paljon paksumpaa kuin munakas, ja se täytetään useammalla aineksella, kuten kasviksilla, juustolla ja kinkulla.
kelpaako Frittata?
Frittat voivat olla hyvin terveellisiä ja kevyitä riippuen siitä, mitä niihin laittaa. Ne ovat hyvä tapa käyttää jopa ylijäämä vihanneksia, lihaa ja juustoja sinulla on jääkaapissa. Tämä helppo frittata resepti cheddarilla ja ruohosipulilla on loistava esimerkki terveellisestä aamiaisesta, lounaasta tai välipalasta, jonka voit nauttia milloin tahansa viikon päivänä.
koska käytän aromikkaita, laadukkaita raaka-aineita, saan runsaasti makua ilman liikaa erikoisia mausteita tai lisäyksiä.
Tämä helppo frittiruoka kypsyy suureksi osaksi broilerin päällä, mutta menee noin 2 minuuttia broilerin alle aivan lopussa, jotta siitä tulee mukavan kullanruskeaa ja rapeaa päälle. Munakas valmistuu periaatteessa paistinpannulla, mutta sen voi tehdä etukäteen, eikä flippaamisesta tarvitse huolehtia! En tiedä sinusta, mutta minulla ei yleensä ole kiireisenä aamuna aikaa seistä pannun ääressä mikromaneeratessani munakkastani!
Tämä on paljon helpompi ratkaisu…
lisäsin frittataan myös ohueksi viipaloidun ison sipulin, koska rakastan suolaisten munien ja makean, murean sipulin yhdistelmää. Plus, jotkut ylimääräiset kasvikset ovat aina hyvä idea!
Aamiaisen ei tarvitse olla tylsä, eikä sen todellakaan tarvitse olla monimutkainen. Toivon, että saat uuden alun Sargento®: n kanssa tänä keväänä ja hemmottelet itseäsi herkullisella ja tyydyttävällä helpolla frittatalla. Kahvikupillisen, hedelmien ja paahtoleipäviipaleen kera siitä tulee pian yksi suosikkiaamuaterioistasi!
Variations – lisää ideoita tähän helppoon Frittareseptiin
- kokeile lisätä kinkkua, prosciuttoa tai vaikka makkaraa
- tähteeksi jääneitä kasviksia, kuten parsaa, herneitä, paprikaa, parsakaalia jne.
- tuoreet yrtit ovat aina mukavia kokeilla basilikaa, persiljaa tai minttua
- lisää suosikkimausteesi, kuten fenkolinsiemenet, paprika ja chili
- tarjoa aamiaiseksi tai pienen salaatin kanssa kevyelle lounaalle
print pin
cheddar and chive frittata
Ingredients
- 8 isoa munaa
- ½ kuppimaito
- 2 tl hienonnettua tuoretta ruohosipulia
- ½ tl suolaa jaettuna
- ¼ tl pippuria
- 1 rkl oliiviöljyä
- 1 dl ohueksi viipaloitua makeaa sipulia
- 1 tl jauhettua valkosipulia
- 2 unssia silputtu terävä cheddarjuusto (noin ½ kuppia)
ohjeet
-
Vatkaa isossa kulhossa yhteen kananmunat, maito, ruohosipuli, ¼ tl suolaa ja pippuri.
-
Kuumenna oliiviöljyä keskikokoisessa valurautaisessa paistinpannussa (tai muussa uuninkestävässä paistinpannussa) keskilämmöllä.
-
lisää sipuli ja loput ¼ tl suolaa paistinpannuun; keitä välillä sekoittaen, kunnes pehmenee (noin 6 minuuttia). Lisää valkosipuli, ja keitä koko ajan sekoittaen, kunnes tuoksuva (noin 1 minuutti). Vähennä lämpöä keskivahvaksi ja kaada munaseos hiljalleen paistinpannulle; ripottele päälle cheddarjuustoa. Keitä koko ajan sekoittaen, kunnes seos alkaa asettua (noin 1 minuutti). Jatka kypsentämistä häiritsemättä, kunnes se on enimmäkseen asetettu (noin 8-10 minuuttia).
-
sillä välin esilämmitä broileri. Siirrä frittata paistinpannulla esilämmitettyyn uuniin ja paista 6 tuumaa lämmöstä, kunnes pinta on kevyesti ruskistunut (noin 2 minuuttia). Viipaloi 4 neljännekseen ja tarjoile heti tai anna levätä huoneenlämmössä tunti tai kaksi ennen tarjoilua.
muistiinpanot
Eikö ole valurautaista (tai uuninkestävää) paistinpannua? Voit tehdä minkä tahansa paistinpannun uuninkestäväksi käärimällä muovi-tai kumikahvan paksulla alumiinifoliokerroksella!
