The Cheerios Myth

Posted on July 30, 2013

Cheerios väittää olevansa kliinisesti todistettu auttavan alentamaan kolesterolia: peräti 10% 1 kuukaudessa! Koska en vihaa Cheerios — ja ne ovat paljon nopeampi tehdä aamulla kuin kaurapuuro-ajattelin, että se on perusteltua tutkimuksen.

huhtikuussa 2009 Bell Institute of Health and Nutrition-tutkimuslaitoksen (jonka omistaa muroja valmistava General Mills) tekemä tutkimus todisti todellakin, että 3 murokupin syöminen päivässä ”osana vähäkalorista ruokavaliota, jossa on vähän rasvaa” laski LDL: ää eli ”huonoa” kolesterolia noin 10 prosenttia yhdessä kuukaudessa.

melko vaikuttava.

paitsi että se ei oikeasti ole.

kyse on markkinointilihaksesta. Kenraali Mills loi paikan Cheeriosille ja lähti sen perään — loistavasti. On täysin totta, että Cheerios osana terveellistä ruokavaliota voi alentaa kolesterolia. Purkita omenoita ja parsakaalia.

todellinen juju on tämä: 3 kuppia Cheeriosia päivässä syöminen olisi Cheeriorakkaalle paljon, mitä en ole. Ja vaikka olisin, 3 kuppia on 3 annosta Cheerios päivässä (!) päästä 3 grammaa liukoista kuitua, joka on kaiken tämän kolesterolia alentavan takana. Kolme annosta viljaa päivässä ei ole vain paljon ruokaa, se on myös paljon kaloreita (380 1 kuppi rasvatonta maitoa Cheerios-laatikon mukaan).

verrataanpa sitä vaivaiseen puolikkaaseen kaurahiutaleita. Yksi puoli kuppi (erittäin kohtuullinen – jotkut voisivat jopa sanoa pieni annoskoko) Quaker Old Fashioned tai nopea kaurapuuro tarjoaa 2 grammaa liukoista kuitua. Joten saada 3 grammaa liukoista kuitua, sinun tarvitsee vain syödä 3/4 kuppi kaurapuuroa eikä 3 kupillista Cheerios.

kaurapuuro ei sinun juttusi? Se on OK, on olemassa muita kylmiä viljoja, jotka ovat parempia kuin Cheerios toimittamaan liukoista kuitua. UMass Medical School julkaisikin kätevän taulukkolaskennan, jossa vertailtiin aamiaismuroja: miten sinä murot arvostelet? Kyseinen linkki ei ole enää aktiivinen, mutta tämä haettava lista on loistava. Julkaistu Kalorilaskuri, aamiaismuroja vertailtu: muroja postista, Kellogg ’ s & General Mills. Listatut viljat voi lajitella kuidun tai muiden ravintoaineiden mukaan.

joten kyllä, teknisesti Cheerios voi auttaa alentamaan kolesterolia. He ovat todistaneet sen ja markkinoivat sitä hyvin. Mutta on olemassa muita viljoja (ja muita aamiaisvaihtoehtoja), jotka tekevät sen paremmin…muita valintoja, jotka tuottavat enemmän liukoista kuitua Kohtuullisessa annoskoossa.

Mitä minuun tulee, koska en rakasta kylmiä muroja, pidän kiinni päivittäisestä 1/2-bagelistani, jossa on lohta aamiaiseksi. Bagelin ohella minun tarvitsee vain juoda puolitoista lasillista Metamucilia, sillä vain 1 rkl Metamucilia tuottaa 2 grammaa liukoista kuitua. Kestää noin 30 sekuntia-verrattuna siihen, miltä tuntuisi syödä 3 kuppia kylmiä muroja.

Take THAT Cheerios.

ja nyt minun on löydettävä se Metamucil-pullo, koska olen ilmeisesti lopettanut Metamucilin käytön tänä kesänä. Pitää palata tehokkaaseen Lo-co-kelkkaan.