lettujen tekeminen tyhjästä on superhelppoa ja teimme tämän DIY-lettusekoituksen reseptin telttailemaan Skotlantiin. Nuorin tyttäreni on ehdoton lettupähkinä ja kun suunnittelimme kolmen päivän aterioita Reputellaksemme Affric Kintailin tapaan, hän vaati, että aamiaiseksi pitää syödä lettuja.

kaupasta ostetun pannarisekoituksen sijaan hän teki mieluummin kotona pannarisekoituksen ja twistasi sen mieleisekseen, jotta voisimme tehdä sen myöhemmin uudestaan. Fiksu tyttö! Näin kehitimme tämän reseptin ja nautimme Skotlannin Ylämaiden parhaista aamiaisista, joiden tunnelmalliset näkymät korkeille vuorille katosivat alati laskeutuviin mataliin pilviin. Jopa mieheni, joka ei koskaan syö aamiaista, ja vanhin tyttäreni, joka ei ole pannukakkutyttö, pyysivät osansa parhaista pannukakuista, joita he olivat koskaan maistaneet. Jos olisin tiennyt,olisin pakannut enemmän! Tämä resepti oli oman menestyksensä uhri ja me kaikki nautimme siitä paljon.

perheen Reppureissaamisesta Skotlannissa

kaikki, mitä olet kuullut Skotlannista, on totta. Se on villi, märkä ja uskomattoman kaunis. Tässä syrjäisessä ylämaan kolkassa odotin kilttejä sotureita ylittämässä laaksoa hevosilla suoraan Outlanderin ammuskelusta. Puitteet olisivat olleet täydelliset. Olimme kuitenkin kahdestaan, ja säätila huomioiden tämä ei ollut yllätys.

kun pystytimme telttamme tämän soisen laakson ainoalle kuivalle paikalle tyttöjemme kanssa, alkoi tulla pimeää, koleaa ja tihkua. Kaikki hyvin. Kevät Skotlannin sää-tarkistus. Seuraavana aamuna rankan sateen ja ulvovan Tuulen (Skotlannin sää, Tarkista uudelleen) jälkeen perheemme odotti vakavasti kuumaa ravitsevaa aamiaista. Olimme edellisenä iltana pumpanneet joesta vettä ja ryhtyneet valmistamaan pannukakkutaikinaa veden kiehuessa teetä varten.

kuinka loimme pannukakun Sekoitusreseptin

Kaikki tämän postauksen Amazon-linkit ovat affiliate-linkkejä. Saan provisiot ostoksista, jotka on tehty linkkien kautta tässä viestissä, ja se auttaa minua tuomaan sinulle hauskoja ideoita. Katso minun tiedonantokäytäntö lisätietoja.

tämän pannukakkusekoituksen aikaansaamiseksi käytimme tavallista leivonnaisjauhoa, mutta halusimme Rouskua, joten lisäsimme myös karkeaa maissijauhoa (käytän aina Bobin punaista Myllyn maissijauhoa

koska se on täydellistä jauhamista ja käytän sitä monissa muissakin resepteissä). Mantelijauholla luonnon hyvyyttä varten suunnittelimme reseptin, joka on paljon terveellisempää kuin tavalliset pannukakkuseokset ja makealla puolella ilman sokeria tai makeutusaineita. Parasta oli kuitenkin se, kun paistoimme lettumme tavallisen öljyn tai voin sijasta hedelmäisessä oliiviöljyssä. Rakastamme oliiviöljyä sen terveyshyötyjen sekä sen maun vuoksi ja tässä reseptissä maistoimme vain sen makeutta eikä lainkaan katkeruutta. Suoraan pannusta letut ovat herkullisen rapeita ulkoa ja sulavat sisältä.

kenttätesti / Retkipannukakkusekoituksen käyttö ulkona

tyttäreni ja minä olimme pakanneet pannukakkusekoituksen ziploc-pussiin, jossa oli pysyvällä tussilla ohjeet siitä, kuinka paljon vettä tulee lisätä joka aamu. Minun ei tarvinnut tehdä muuta kuin käyttää mittakuppejamme veden mittaamiseen, sekoittaa kaikki lusikkaan padassamme, lämmittää oliiviöljyä pannussamme ja keittää pienissä erissä.

Tämä oli minun lavasteeni.

• kuvan alareunassa ziploc-pussi keittoohjeineen.
• suoraan sen yläpuolella, sekoituspannu lettutaikinalla.
• edessä ja keskellä, kaksi loisteliasta pannukakkua paistamassa.

tässä minä toisena aamuna paistan tuoretta lettuerää ahnaalle kolmihenkiselle porukalleni. Huomaa, että satoi–jälleen-ja että päätimme kokata teltan alla pysyäksemme kuivina. Ensimmäistä kertaa laitan ruokaa teltan sisältä ja se toimii! Olin iloinen, että olin pakannut sekä vaahterasiirappia että skotlantilaista kanervahunajaa, sillä saimme maistaa molempia. En tiedä, mikä on suosikkini. Molemmat ovat yhtä hyviä!

Camping-Pannarisekoituksen luominen kotikäyttöön

resepti oli niin onnistunut, että tyttäreni syntymäpäiväksi loin tämän etiketin pannarisekoitukselle ja täytin sen tyhjällä tölkillä pannarisekoituksella. Hän sanoi, että se oli paras syntymäpäivälahja ikinä. Suunnittelin täyden etiketin fake ravitsemus tosiasiat ja ohjeet minun kalligrafia luokassa ja hän rakasti sitä (niin teki muut kalligrafia opiskelijat, jotka olivat suuresti innoittamana). Hänellä on nyt tölkki pannukakku mix valmis menemään hänen gourmet aamiainen! Tässä kuva hänen syntymäpäiväaamiaispöydästään.

nyt reseptiin. Vaikka et olisi pannukakkujen ystävä, sinun täytyy kokeilla näitä pannukakkuja. Skotlannin Ylämaat ovat valinnaisia, mutta retkeily tuo ehdottomasti uuden ulottuvuuden DIY-pannukakkuihin. Mikä on parasta? Se on paljon halvempaa kuin mikään hienosta kaupasta ostettu pannukakkusekoitus ja lopputulos on supermaku. Kerro, mitä mieltä olet kommenteissa ja jos testaat niitä retkeily, haluaisin tietää, missä olet mennyt.

nauti, pikku Sammakot!