alkuruoat
*Seesamitonnikala
inkiväärikastikkeen, wasabin ja kurkku-kimcheen kera. 12
paistettuja vihreitä tomaatteja
viipaloidulla buffalo-mozzarellalla, sekoitetuilla vauvanvihanneksilla ja päärynäpesto-tihkusateella. 10
etelän Grillatut katkaravut ja ryynit
katkaravut paistettuina applewoodin savupekonilla, tomaateilla ja scallioneilla kermaisten ryynien päällä ruskealla voigrillikastikkeella. 10
paahdettua ruusukaalia
seesami sriracha aiolin kanssa. 9
Possupannutarrat
paistetut possunyytit aasialaisella Dippikastikkeella. 9.5
Pimentojuusto
kotiareena ja tarjoiltuna Pitan ja cruditén kera. 9,5
Bleu-Chippidippi
paistettu bleu, cheddar ja tuorejuusto, jonka päällä on pekonia ja scallioneja ja joka tarjoillaan kotoperunoiden kera. 9
rapea mustekala
mausteisella sweet chili-kastikkeella. 11
paistettu pekoniin kääritty kampasimpukka
sitruuna-valkosipulivoilla. 11
keitot & salaatit
kuuluisa Rapukermamme
kuppi 6 / kulho 8
ranskalainen sipuli
keitto du Jour
kuppi 4/kulho 6
Apollonialainen salaatti
p>paahdettu pitaleipä, jonka päällä on sekavihanneksia, tomaattia, kurkkua, punasipulia ja fetaa. Tarjoillaan kurkkukastikkeen kera. 7
Ruusukaalisalaatti
paahdettua ruusukaalia, salaattivihanneksia, pekonia ja tomaattia; heitetty valkoisella balsamic-dijon-vinaigrettella. 9
sivusalaatti
Sekavihannekset, tomaatti, sipuli, kurkku ja cheddar-jack-juusto. 4
Burger Bowl*
8oz maustettua ja grillattua naudanlihaa, pekonia, cheddarjuustoa, tomaattia, kurkkua ja paistettua sipulia kastikkeen päälle sekoitettuina vihreinä. 13
~ lisää proteiinia mihin tahansa salaattiin tai ALKURUOKAAN ~
Grillattu lohi 8
Seesaminmeritonnikala 10
pekoniin kääritty kampasimpukka 9
Sauteed tai Blackened Shrimp 8
8 oz maustettu All Beef Burger 6
grillattu tai mustattu Kana 5
Maryland Crab Cake 13
ENTREES
*Piparjuurilohi
piparjuuri ja parmesaaniraastettu lohi tarjoiltuna sahramin kanssa risottoa ja parsaa. 24
New Orleans-Pasta
Cajun-kermalla ja gemelli-pastalla höystetty makkara, sienet, tomaatit ja scallionit.
kanalla 18/katkaravuilla 20
Kasvisrisotto
paahdettua kesäkurpitsaa, kurpitsaa, sieniä, parsaa ja punaisia paprikoita; sekoitettuna kermaiseen valkosipulirisottoon. 17
Paellarisotto
katkarapua, kanaa ja makkaraa kermaisessa sahramikastikkeessa parsan, tomaattien, sellerin, paahdetun punaisen paprikan ja sipulin kera. 24
Marylandin Rapukakut
paistetut tai paistetut rapukakut, riisipilahvi ja parsa Chesapeake aiolin kanssa. 28
*Filet
8 oz Angus-sisäfileetä, joka tarjoillaan valkosipulimurskattujen perunoiden ja paistettujen talon vihannesten kanssa. 32
*Bleu-filettä
mustapippuria kuorrutettuna, Gorgonzola-täytettyä Angus-sisäfileetä, Cabernet demi glace, valkosipulimurskattuja perunoita ja ruskistettuja talon vihanneksia. 33
*sokeroitu pekoni Ribeye
Cajun pölytetty ja grillattu 16 oz Angus ribeye päällä sokeroitu pekoni ja gorgonzola, valkosipuli murskattuja perunoita ja ruskistettuja talon vihanneksia. 32
katkaravut ja ryynit
katkaravut, jotka on maustettu scallioneilla, tomaateilla, sienillä ja savumakkaralla, kermaisten kivijauhettujen ryynien päällä cheddar-jack-juustolla. 22
katkarapu-ja Rapufresca
katkarapu-ja rapurapu, sitruunalla, valkosipulilla, basilikalla, voikastikkeella ja tomaateilla, murskatuilla chileillä, vihreillä sipuleilla ja gemelli-pastalla höystettynä. 25
ruskeaa Voigrillikanaa
ruskistettu kananrintaa kermaisen kivimurskan päällä ruskealla voi-grillikastikkeella ja ruskistetuilla talon vihanneksilla. 18
kana-Bruschetta
paahdetut kananrinnat tomaatilla, basilikalla, valkosipulilla ja parmesaanilla höystettynä riisipilahvilla ja kuullotetuilla talon vihanneksilla. 18
kana ja vohvelit
leivitetyt ja paistetut kananrinnat, rapeat piimävohvelit, kuuma hunajainen tihkusade pekoninvihreiden papujen kera. 18
~ lisää proteiinia mihin tahansa salaattiin tai ALKURUOKAAN ~
Grillattu lohi 8
Seesaminmeritonnikala 10
pekoniin kääritty kampasimpukka 9
Sauteed tai Blackened Shrimp 8
8 oz maustettu All Beef Burger 6
grillattu tai mustattu Kana 5
Maryland Crab Cake 13
voileivät
kaikki voileivät, jotka tarjoillaan itse tehtyjen sipsien, bataattiranskalaisten, ranskalaisten tai tuoreiden hedelmien kanssa.
*Southern Burger
Premium-jauhelihaa, paistettua vihreää tomaattia, applewood-savupekonia ja pimentojuustoa briossirullalla salaatin, tomaatin ja punasipulin kera. 13
kalkkuna Pita Club
kalkkunaa, pekonia, valkoista amerikkalaista juustoa, salaattia ja tomaattia pinottu club-tyyliin lämpimällä pitalla, jonka kyljessä vadelmamajoneesia. 9,5
Rapukakkuleipä
paistettu tai paistettu rapukakku paahdetulla Briossirullalla, jossa on salaattia, tomaattia ja Chesapeake remouladea. 15
*Bleu Cheese Burger
blackening spice hierottu ja grillattu Premium ground beef päällä Bleu cheese dip paahdetulla Briossirullalla pekonin, salaatin, tomaatin ja punasipulin kera. 10.5
*Chelsea Burger
Premium grillattu jauheliha tarjoillaan paahdetulla Briossirullalla pekonin, valkoisen amerikkalaisen juuston, salaatin, tomaatin ja punasipulin kera. 10
Lisää paistettu kananmuna. 2
18% juomaraha lisätään kaikille 6 tai sitä suuremmille osapuolille.
• Split plate charge 4,00 •
*hampurilaiset, äyriäiset ja äyriäiset saa keittää tilauksesta. Vievää raaka tai kypsennettyä lihaa, siipikarjaa, mereneläviä, äyriäisiä tai munia voi lisätä riskiä elintarvikkeiden kautta sairaus, varsinkin jos sinulla on tiettyjä sairauksia.
KIDS MENU
Kanatarjoilu ranskalaisten tai sipsien kera 7.5
Katkarapukori ranskalaisia tai sipsejä 7
* juustohampurilainen ranskalaisia tai sipsejä 8
Pasta sulatettua voita ja parmesaania 6
Minijuustopizza 6,5
