sanon, että ”piharatamo päivässä pitää kartellin loitolla.”olettaen, että pikkumies saa reilun kaupan.

Kolumbialaisilla on ollut vihasuhde banaaneihin. He rakastavat syödä niitä ja on valtava tunne kansallisen ylpeyden yli ruokia, kuten Cayeye, mutta on myös ollut ongelmia, joihin banaani, panimo alusta lähtien 20.vuosisadan.

aluksi United Fruit Company tuli paikalle ja tarjosi paikallisille sopimusta banaanien viennistä ja myynnistä. Tämä sopimus oli enemmänkin varkaus. Varastat Pikkumieheltä. Yhtiö ei ainoastaan vaatinut kaikkien lähetettyjen banaanien olevan täydellisessä kunnossa, jättäen monet jälkeensä myymättömiä banaaneja, he myös palauttivat kaikki banaanit, jotka eivät myyneet, kaikki putosivat kultivaattorin päälle jälleen. Tämä suuri ylijäämä banaaneja ja jauhobanaaneja alueella, voit kuvitella, johtaa jonkin verran luovuutta keittiössä.

vaikka tämä ongelma oli riittävän helppo ratkaista uusilla ja nerokkailla banaanien käyttötavoilla, tämä jätti silti työntekijöille 7 päivän työviikon, epähygieeniset asuntolat, sairaanhoidon puutteen ja työtapaturmien korvaukset. Sitten, huipensi kaiken pois erittäin huono palkka, joka oli usein annetaan muodossa kuponkeja eikä rahaa.

lopulta loppuvuodesta 1928 he olivat saaneet tarpeekseen. Ciénagan työntekijät menivät lakkoon, joka kesti useita viikkoja ja aiheutti yhtiölle valtavia tappioita. Sopimukseen ei päästy. Vaikka United Fruit Company pyysi vain ihmisarvoisia työoloja, se piti heidän toimintaansa ”kommunistisena”, jolla oli ”kumouksellinen taipumus”, heidän Yhdysvaltoihin lähettämiensä sähkösanomien mukaan. Lopulta Yhdysvallat ajoi Kolumbian hallituksen nurkkaan ja uhkasi ”hoitaa” ongelman itse, ja koska kukaan ei halua menettää rahaa, pikkumies ’otti sen’ jälleen. Tällä kertaa rintaan konekiväärimurhana, jossa kuoli satoja, ellei tuhansia miehiä, naisia ja lapsia, jotka olivat kokoontuneet kadulle sunnuntain messun jälkeen.

eikä se lopu siihen. Sen jälkeen kommunismi ja sissisota ovat kumpikin jatkaneet kasvuaan Kolumbiassa, koska jokaisella on mielipide siitä, kuka on oikeassa ja kuka väärässä, hallituksesta ja kansasta, yhtäläisistä oikeuksista ja oikeudenmukaisesta kohtelusta. Kun ”the good guy” ja ”The bad guy” – otsikot ovat tulkittavissa, ja ihmisten halu tehdä helppoa rahaa, voimme varmasti nähdä, missä 1900-luvun alun banaanikaupasta mahdollisesti alkaneet ongelmat ovat lopulta johtaneet Huumekartelliongelmiin, joita kolumbialaiset (ja amerikkalaiset) taistelevat nykyään.

lausutaan ”kay-yah-yah” ja ”oh-gou” tämä yksinkertainen mutta hyvin ravitseva aamiainen on raikas ja tuoksuva. Se alkaa keitetyillä ja muussatuilla jauhobanaaneilla, cayeye, jonka päällä on hogao, suosittu kolumbialainen herkku, joka on valmistettu tomaateista, vihreästä sipulista, valkosipulista ja kuminasta. Lopuksi päälle tarjoillaan useimmiten kananmuna. Vaikka sitä syödään usein aamiaisella, se sopii hyvin myös illalliseksi.