Pinterest

tämä Chia-siemenpuuro tekee herkullisen, lämmittävän ja terveellisen alun päivälle. Täynnä ravitsevia chia-siemeniä – tämä on helppo ja monipuolinen aamiainen. Lisää chia-puuroosi erilaisia täytteitä-pähkinöitä, hedelmiä, jogurttia, jotta tämä aamiainen on dekadentti tai niin yksinkertainen kuin haluat. Paleo, Vegaani, Täysjyvä30 ja gluteeniton.

(tämä chia-siemenpuuropostaus julkaistiin ensimmäisen kerran kesäkuussa 2016)

rakastan chia-siemenpuuroa, mutta kun sää muuttuu kylmemmäksi, on mukava saada jotain lämmintä päivän alkuun. Jos etsit viljatonta aamiaista, tämä chia-siemenpuuro on loistava helppo vaihtoehto tavallisen kaurasta tehdyn puuron sijaan.

Chia – siemenet kannattaa syödä liotettuina-ne säilyttävät jopa 8 kertaa normaalipainonsa vedessä. Tämä tarkoittaa, että ne ovat erittäin kosteuttava kehon. Ne ovat itse asiassa rikkain kasvilähde omega 3 välttämättömiä rasvahappoja, jotka ovat tulehdusta (lähde).

Chia-siemenet sopivat hyvin kuiviin, hilseileviin tulehduksellisiin ihosairauksiin ja auttavat kosteuttamaan elimistöä uudelleen, joten siksi iho. Mikä voisi olla parempi kuin that……An Hae minut heti aamulla!

Chia-siemenet ovat myös hyvä muoto kuidusta, proteiinista, kalsiumista ja sinkistä. Ne ovat hyödyllisiä saada ruokavaliosi, jos olet maidoton ja haluavat nostaa näitä kalsiumpitoisuuksia (lähde).

Lisäohjeet Chia-Siemenpuuron valmistukseen

Voinko liottaa chia-siemeniä yön yli?

Yes! Jotta tämä aamiainen, se on parasta aloittaa edellisenä iltana liottamalla Chia siemenet niin, että saat suurimman osan ravintoaineista näistä ravinteiden tiheä siemenet, se myös helpottaa sulattaa. Hienoa on, että tämä prosessi kestää vain noin 1 minuutin valmistelun illalla!

miten kastan chia-siemenet?

laita 1/4 kuppi chia-siemeniä kulhoon, peitä Chia-siemenet 400 ml: lla suosikkimaitoasi. (Käytin 250 ml tai 1 kuppi kookosmaitoa ja 150 ml tai 2/3 kuppi mantelimaitoa). Sekoita varmistaen, että chia on kokonaan nesteen peitossa ja peitä kulho. Jätä chia-siemenet likoamaan yön yli jääkaappiin ja sitten sinulla on vain pari minuuttia kypsennystä aamulla. Varovasti!

miksi chia-puuroni tai chia-vanukkaani valuu?

sen pitäisi paksuuntua kypsyessään ja ”puurolle” mielestäni maistuu paremmalta, jos chia-seos ei ole liian paksua. Kuitenkin jos se on liian juokseva sinulle sitten vispilä lisää chia siemenet ja jätä asettaa hieman kunnes paksuuntunut.

mitä täytteitä voin saada chia-puuroon?

• voit käyttää mitä tahansa hedelmiä – marjat, banaanit, päärynät, omenat, luumut, feijoat ja kiivit toimivat kaikki hyvin.
• voit sekoittaa Chia-seoksen läpi jauhetta, kuten kaakaojauhetta, jos haluat ”chocolate” – Chia-puuroa, tai lisätä jonkin mausteen, kuten hyppysellisen jauhettua inkivääriä, muskottipähkinää tai kanelia.
• tykkään lisätä hieman tekstuuria, joten hienonnetut pähkinät, kuivatettu kookos, ajeltu kookos tai jauhettu pellavansiemenet ovat kaikki hyviä vaihtoehtoja.
• Jos sinulla ei ole mitään edellä mainituista, ruokalusikallinen maapähkinä-tai mantelivoita voi olla helppo täyttövaihtoehto, joka lisää hieman proteiinia ja rasvaa.
• jogurtti ja / tai kookosjogurtti voi päällystää puuron hienosti.
• en ole lisännyt yhtään makeutusainetta, vaan annan hedelmien makeuttaa puuron luonnollisesti. Jos haluat sen makeammaksi, voit tihkua vaahterasiirappia päälle tai jos haluat sen olevan mahdollisimman sokeritonta, mutta silti makeaa, voit sekoittaa muutaman pisaran steviaa nestemäisen chia-seoksen läpi ennen kuin se asettuu ja pitää hedelmät minimissä.

hieman lisää täytettä, jolla olen tehnyt chia-puuroa tässä reseptissä……….

olen käyttänyt marjasadetta varten silputtuja manteleita, tehosekoittimessa blitzattuja pakastemarjoja sekä kanelinsavustettuja päärynöitä ja feijoa (ne ovat Uudessa-Seelannissa tällä hetkellä sesongissa). Olen ripotellut sheivattua kookospähkinää kylkeen ja kruunannut kaiken kookosjogurtilla.

nyt…… kyllä käytän erilaisia täytteitä, kun olo on vähän Rappiolla ja on vähän enemmän aikaa, kuten viikonloppuna…….ja tietysti myös siksi, että kuvat näyttäisivät kivalta!

Ei…..En luultavasti lisäisi kaikkia näitä täytteitä, jos minulla olisi kiireinen aamu edessä. Muutama yksinkertainen täyte voi toimia hyvin ja chia-puurosi maistuu silti hyvältä!

blitzed frozen-marjat tekevät hieman enemmän kuin tarvitset, joten voit säilyttää sen jääkaapissa seuraavat aamiaiset tai lisätä sen smoothieen.

onko Chia-Siemenpuuro Paleota?

kyllä se on!

onko Chia-Siemenpuuro vähähiilihydraattinen?

Kyllä omassa chia-siemenpuurossa on vähän nettohiilareita korkean kuitupitoisuutensa vuoksi. Mutta yleinen hiilihydraatteja puuroa suuresti riippuu täytettä käytät. Jos käytät paljon hedelmiä runsaasti sokeria ja hiilihydraatteja kuten banaaneja tai lisää vaahterasiirappia kuin ei, lopputulos ei ole vähähiilihydraattinen aamiainen. Jos haluat chia-puurosi olevan mahdollisimman vähähiilihydraattista, Tartu hedelmiin, joissa on vähemmän sokeria, kuten marjoihin.

Lisäravintovinkit

olen käyttänyt tässä reseptissä pilkottuja päärynöitä, koska ne ovat tällä hetkellä meillä sesongissa. Vaatimaton päärynä jää usein huomiotta, mutta ne sisältävät runsaasti antioksidantteja ja ovat erinomainen C-vitamiinin, kuparin ja K-vitamiinin lähde. Päärynät sisältävät myös pektiiniä, joka on liukoinen kuitu, joka sitoutuu kolesteroliin ja auttaa poistamaan myrkkyjä kehosta (lähde).

jätä aina päärynöiden iho, sillä iho sisältää yllättävän paljon phytonutrients-aineita, kuten syövän vastaisia polyfenoleja, anti-aging flavanoideja ja super antioksidanttista glutationia, joka voi auttaa ehkäisemään syöpää, aivohalvausta ja korkeaa verenpainetta (lähde).

olen myös lisännyt pilkottuja feijoja tähän chia-siemenpuuroon ja koska niillä on hyvin lyhyt kausi, tykkään ottaa niistä kaiken irti, kun pystyn!

Oletko kokeillut feijoa aiemmin? Feijoat ovat ainutlaatuisia NZ: ssä, Brasiliassa, Boliviassa ja Argentiinassa. Feijoat kuuluvat guava-sukuun, iho on vihreä ja mehevässä hedelmälihassa on selvä tangy ja aromaattinen maku, joka on myös hieman makea. Jos et asu jossain, että feijoas kasvaa todella puuttuu ulos! Tule tänne!

feijoa kasvaa runsaasti syksyllä NZ: ssä ja jos olet onnekas, että sinulla on ystäviä feijoa-puiden kanssa (kuten me olemme), niin yleensä pussillinen tai kaksi tiputetaan kotiovellesi.

Feijoat ovat erinomainen C-vitamiinin lähde, 100gm tuoreista hedelmistä saadaan noin 20,3 mg C-vitamiinia, mikä on 34% TKI-arvosta. Feijoa sisältää myös pieniä määriä B-kompleksisia vitamiineja, kuten B3 -, B5-ja B6-vitamiinia ja folaattia sekä mineraaleja, kuten kalsiumia, magnesiumia, kuparia ja mangaania (lähde).

muita herkullisia chia – siemenreseptejä voit kokeilla:

Mango-Chia-vanukas kookoksella ja mustikoilla

helppo Chia-hillo-ei tarvitse keittää!
mansikka, Acai & kookos-Chia parfait

toivottavasti nautit tästä reseptistä! Kerro minulle, miten sait kommentit alla, rakastan kuulla sinusta!

maukkaampia reseptejä ja sitä, mitä olen saanut aikaiseksi, voit seurata minua Facebookista, Instagram-palvelusta, Pinterestistä tai Twitteristä.

ihanaa viikkoa!

Hope

ohjeet

1. Aloita edellisenä iltana. Liota Chia-siemenet kookos-ja mantelimaitoon, sekoita Chia-siemenet ja vaniljauute maidon joukkoon. Laita peitettyyn suoli – tai umpisäiliöön tai purkkiin ja jätä jääkaappiin yön yli.
2. keskikokoisessa paistinpannussa tai pannulla sulata kookosöljy. Lisää pannulle hienonnettu päärynä, feijoat, mantelit ja kaneli. Kuullota näitä 3-5 minuuttia, kunnes hedelmä on murea ja kaneli sekoitetaan hedelmän ja mantelin läpi.
3. kun päärynä, feijoat ja mantelit kiehuvat kevyesti kuumentaa chia-siemenpuuroa pienessä kattilassa, kuumenna lämpimäksi, mutta ei kiehu.
4. lisää korkeassa nopeudessa tehosekoittimessa marjat ja vesi ja blitz kunnes ne ovat lähes nestemäisiä.
5. lusikoi Chia-siemenpuuro kulhoihin, tihkua marjanesteellä, päälle keitetty päärynä, feijoat ja mantelit. Päällystä ajellulla kookoksella ja kookosjogurtilla.
6. tarjoile heti.

korvaa kookosmaito ja tai mantelimaito millä tahansa mieleisellä pähkinämaidolla.

edellä mainittu valmistusaika ei sisällä yön yli liotusta.

ravitsemustieto

saanto 2säilyvä Koko 1
Määrä per ServingCalories 574 yhteensä rasvaa 48g tyydyttymätöntä rasvaa 32gSodium 158mgkarbohydraattia 37gSugar 11gproteiini 11g