Chenopodiaceae: Goosefoot Heimo. Tunnista kasvit, kukat ja pensaat

Chenopodiaceae: Goosefoot-heimo kasvien Tunnistuspiirteet

Chenopodiaceae
Goosefoot-suvun kasvit
(nykyisin Amaranth-suvun alaheimo)

katso tarkasti juurikasta, lehtimangoldia tai pinaattia seuraavan kerran, kun näet yhden menevän kylvämään puutarhaan. Saatat huomata pieniä vihreitä ”glögejä” muodostumassa pystyssä varren, joskus värjätty täpliä keltainen, merkki siitepölyä ja heteitä… kyllä, nämä globs ovat todellisia kukkia! Jos löydät nuutunut kasvi puuttuu ilmeisiä kukkia, ja muodostavat globby tai poky siemeniä pitkin varret, on todennäköistä, että sinulla on laji tähän sukuun. Jos tutkit Kananlihakasvin kukkia linssillä, näet 2-5 (yleensä 5) verholehteä, jotka ovat usein yhtenäisiä, eikä yhtään terälehteä. Heteitä on yhtä monta kuin verholehtiä. Munasarja on sijoitettu parempi (puolet huonompi Beta) ja koostuu 2 (harvoin 3-5) yhtenäinen carpels (syncarpous) muodostavat yhden kammion. Se kypsyy pähkinäpensaana.
perinteiseen Hanhikasvien heimoon kuului noin 100 sukua ja 1 500 lajia. Geneettisen todistusaineiston perusteella taksonomit kuitenkin luokittelivat Hanhikasvien heimon Amaranthien alaheimoksi. Lisäksi monet Hanhikasvien heimoon kuuluvat suvut luokiteltiin uudelleen erillisiksi Alaheimoiksi Amaranthien heimossa.
kvinoan siementä myydään kuumana viljana monissa luontaistuotekaupoissa; se on peräisin eräästä Chenopodium-lajista. Pinaatti kuuluu spinacia-sukuun. Useimmat Hanhikasvien alaheimon kasvit ovat syötäviä salaateissa tai ruukkuyrtteinä, ja niissä on runsaasti kalsiumia ja muita mineraaleja. Ne ovat kuitenkin pitkälti sopeutuneet häiriintyneeseen, suolaiseen tai emäksiseen maaperään, ja niihin kertyy herkästi sekä seleeniä että typpeä. Monet Hanhikasvien alaheimon lajit keräävät maaperästä suoloja. Kasvit voidaan hyödyntää suolan korvikkeina joko kokonaisina tai poltettuina ja tuhka käytettynä. Useimpien lajien siemenet ovat myös syötäviä. Myös saponiinit ovat yleisiä.

avainsanat: rujot kasvit, joilla on pallomainen tai pokkamainen kukka, joita löytyy häiriintyneestä tai emäksisestä maaperästä.

lähetä sähköpostia Thomas J. Elpelille raportoidaksesi virheistä tai tiedustellaksesi korkearesoluutioisten kuvien hankkimista näistä kasveista.

Chenopodium album. Goosefoot or Lamb’s Quarters.

Chenopodium foliosum. Strawberry Goosefoot.

Foraging the Mountain West

Atriplex hortensis. Orache.

Atriplex canescens. Fourwing Saltbush.

Salsola iberica. Venäjän Ohdake. Aiemmin Goosefoot-suvun jäsenenä pidettyä venäjänohdaketta pidetään nykyään Amaranth-suvun uuden venäjänohdakkeiden alaheimon jäsenenä.