- Jaa
- Sähköposti
Pin
Cheesy pinaatti ja artisokka dippi on suosikkiravintolan alkupala, jonka voit tehdä kotona helposti 30 minuutissa! Kermainen, juustoinen ja täynnä makua, se on varmasti yleisön miellyttäjä.
jalkapallokausi täydessä vauhdissa ja gazillion loma-illat tapahtuvat kerralla, I olemme ruokkineet lempiruokiamme erän toisensa jälkeen tauotta. Voi pojat, olen aivan poikki!
rakastan viihdyttämistä, mutta köyhä kroppani on 48-vuotias eikä kestä enää kokkaamista satapäiselle yleisölle valittamatta. Chorizo jalapeno poppers, sweet chili-pekoniin käärityt broilerihyytelöt ja perunakroketit voivat olla hauskoja tehdä ja maukkaita, mutta joulun sakeana siemailen mieluummin munatotia kuin pyörittelen perunamuusia palloiksi.
vastaus rukouksiini? Kermaista pinaattia ja artisokkadippiä! Tämä nopea ja helppo juhla ruoka tulee yhdessä minimaalinen mutta tarjoaa tonnia makua. Se on kermainen, cheesy, ja vakavasti addicting vain kourallinen ainesosia ja 30 minuuttia tai vähemmän.
Jos rakastat tilata tämän alkuruoan suosikkiravintolaasi, ilahdut, kun tiedät, että voit helposti tehdä sen kotona yhtä herkulliseksi, ellei jopa paremmaksi, murto-osalla käsivarresta ja jalka he hyökkäävät. Plus saat vuokaan tarpeeksi täynnä jakaa!
vinkit kermaisen pinaatin ja Artisokkadipin tekemiseen
- sulata pakastepinaatti kokonaan ja purista kuivaksi keittiöpyyhkeellä tai talouspaperilla, jotta ylimääräinen neste ei kastele dippiä.
- voit halutessasi korvata tuoreen pinaatin. Kuullota tai blanch vain kunnes lakastunut ja karkeasti pilko ennen sekoittamista muiden ainesten kanssa. Tarvitset noin 1 1/2 kiloa tuoretta pinaattia, joka vastaa kymmenen unssia jäädytettyä.
- Jos haluat ripauksen lämpöä, tihkua joukkoon muutama tippa suosikkikastikkeitasi.
- lisää kermaisen koostumuksen saamiseksi kahdeksan unssia pehmennettyä tuorejuustoa. Varmista, että ruoska sähkövatkaimella ensin, jotta se on helpompi sisällyttää.
mitä tarjoilla pinaatti-Artisokkadipin kanssa
tarjoile tämä ultrakermainen ja juustoinen alkupala paahdettujen leipäkuutioiden, rapeiden pitalastujen kera, valikoituja keksejä tai crudites ja sinulla on vieraita jonossa lisää!
Jos haluat upottaa esityksen, voit tarjoilla dipin myös leipäkulhossa.
- leikkaa kahden 6-unssin leipäkulhon yläosa ja ontoksi poistamalla leipä sisältä, jolloin jäljelle jää noin 1-tuumainen kuori. Viipaloi poistettu leipä 1 sentin kuutioiksi.
- viimeisen 5 minuutin paistamisen aikana nosta artisokka-pinaattidippi uunista ja lusikoi koverrettuihin leipäkulhoihin. Laita vuokaan, asettele kuutioitu leipä sen ympärille ja palaa uuniin paistumaan noin 5 minuutiksi tai kunnes seos on täysin kuumentunut ja leipä on hieman rapeaa.
Voiko Pinaatti-Artisokka Dip olla Pakastettu?
valitettavasti smetanan ja majoneesin luonteesta johtuen tämä dippi ei jäädy hyvin. Nämä ainesosat pyrkivät rikkoutumaan tai erottumaan pakastettaessa ja sulatettaessa.
sen voi kuitenkin valmistaa etukäteen ja säilyttää jääkaapissa enintään 3 vuorokautta. Kokoa dippi vuokaan, peitä tiiviisti kalvolla ja paista sitten, kun olet valmis palvelemaan.
Cheesy pinaatti-ja Artisokkadippi
Ainekset
- ▢ 10 unssia jäädytetty hienonnettu pinaatti, sulatettu ja valutettu
- ▢ 14 unssia purkitettu artisokkaa, hyvin valutettu ja hienonnettu
- ▢ 1 kuppi raastettua Parmesaania
- ▢ 1 kuppi silputtu mozzarella juustoa
- ▢ 1/2 cup majoneesia
- ▢ 1/2 cup smetanaa
- ▢ 1/2 tl valkosipulijauhetta
- ▢ suolaa ja pippuri maun mukaan
ohjeet
-
purista sulatettu pinaatti kuivaksi keittiöpyyhkeellä tai talouspaperilla, jotta ylimääräinen neste irtoaa.
-
sekoita kulhossa artisokansydämiä, pinaattia, parmesaanijuustoa, mozzarellajuustoa, majoneesia, smetanaa, valkosipulijauhetta sekä suolaa ja pippuria maun mukaan. Sekoita tasaiseksi.
-
siirrä uunivuokaan ja paista 350-asteisessa uunissa 20-25 minuuttia tai kunnes se on lämmitetty kauttaaltaan ja pinta on kevyesti ruskistunut. Tarjoile heti.
