Anytime I am cooking, I love any hack or shortcut that can simplify home cooking. Tämä salsa-riisiresepti on superyksinkertainen tapa tehdä meksikolaista riisiä, joka sekä maistuu hyvältä että on tuulahdus valmistaa.

rakastamme meksikolaista ruokaa, kuten tacoja, fajitoja, burritoja, flautoja ja paljon muuta. Meksikolaisruoan kokkaamisessa tykkään tehdä täyden aterian kaikenlaisten ruokien kanssa. Tämä juustoinen salsa-riisi on ihanteellinen lisuke mille tahansa meksikolaiselle illalliselle ja rakastan sitä, kuinka helppoa se on tehdä, jotta voit viettää enemmän aikaa mistä tahansa muista ruoista, joita aiot tehdä.

minulla on paikan päällä perinteisempiä meksikolaisia riisiruokia – meksikolaista riisiä Mustapapujen ja maissin sekä Chorizo Fiesta-Riisipaistoksen kera. Vaikka molemmat ovat herkullisia, rakastan sitä, miten purkillinen salsaa voi antaa samat meksikolaiset maut tässä cheesy salsa-riisissä ja se voidaan keittää yhtä nopeasti ja helposti kuin tavallinen valkoinen riisi.

juustoraasteen sekoittaminen tähän salsa-riisiin antaa sille kermaisen ja juustoisen maun. Rakastan käyttää tätä riisiä yhtenä burritojen täytteenä .

So good and so simple!

Jos haluat tehdä täyden meksikolaisen aterian, tässä on joukko muita reseptejä, jotka sopivat hyvin tähän salsa-riisiin.

• meksikolaiset Pintopavut

Fiesta-salaatti

• grillattu Monnimaissi ja mustapapu-Tostadas
• Fajita-mausteseos

pico de Gallo

• Paistinpannumaissi ja Chorizo
• Kana-Enchiladas

tämä meksikolainen riisi on niin yksinkertaista tehdä. Kaada salsa veteen.

on selvää, että on olemassa erilaisia salsoja. Tykkään käyttää ”chunkier” – tyyppistä salsaa, sillä silloin valmiissa riisissä on enemmän tomaattipaloja ja paprikoita.

voit myös valita halutun lämpötason mukaan miedon, keskinkertaisen tai kuuman salsan.

lisää kuiva pitkäjyväinen riisi ja sekoita.

kiehauta, laske sitten lämpö kiehumaan ja peitä kannella. Anna riisin hautua 12 minuuttia.

kun riisi on kypsynyt, tarkista, onko kaikki neste imeytynyt. Jos nestettä on hieman enemmän, keitä vielä pari minuuttia. Sekoita riisi, jotta se ei paakkuunnu.

Dump in the cheese. Käytän sekoitusta raastetusta cheddarista ja monterey jack-juustosta.

sekoita juustoon ja jatka sekoittamista, kunnes juusto on sulanut ja kermattu riisin joukkoon.

Cheesy Mexican Salsa Rice

0 out of 5

0 arviota

Print

helppo resepti meksikolaiselle riisille, joka on täydellinen lisuke meksikolaiselle illalliselle. Made with renneft, salsa & chrisheese – great in burritos, tatissos, fajitas ja paljon muuta.

Prep Time: 2 minutes

Social Time: 15 minutes

Kokonaisaika: 17 minuuttia

annosta: 8

ainekset

• 2 kuppia pitkäjyväistä riisiä
• 2 kuppia salsaa
• 2 3/4 kuppia vettä
• 1 1/2 kuppia juustoraastetta cheddar, Monterey Jack tai muu juusto

ohjeet

• lisää riisi, salsa ja vesi kattilaan ja sekoita.
• kiehauta. Sekoita, jotta riisi ei tartu kattilan pohjaan.
• Lower heat to a simmer. Cover with with lid and cook for 12-15 minutes.
• Remove from heat and stir in the grated cheese.
• Serve warm.