Capsicum Curry – lisuke Chapatille – lisuke chapatille – Chapati – Chapati – lisuke Reseptit – Bell Pepper Masala Resepti – Miten tehdä side gravy for Chapati – Side gravy for Chapati – Kudaimilagai Masala for Chapati – Kudaimilagai gravy Chapati – kastike Chapati – lisuke Chapathi Tamil – Chapathi lisuke Resepti Tamil #sidedishforchapati #sidegravy #chapatisidegravy
Mietitkö, mitä tehdä päivälliseksi?? Miten olisi tämä herkullinen vihreä capasicum masala (curry / kastike) pariksi chapati. Tämä Capsicum Curry ei vain sovi chapatille, vaan sopii hyvin myös Idlin, Kal dosain tai yksinkertaisen pulaon kanssa!
lähinnä sen jonkinlainen tiffin-tuote illalliseksi ja poimii usein jotain yksinkertaista lisukkeeksi tarjoiltavaksi. Tämä paprika kastike on suosikki meistä nauttia lisukkeena chapati.
Paneer Chana Masalan resepti – Chana Paneerin resepti – lisuke Chapatille
Methi Matar malain resepti – lisuke Chapatille
Moon Paneerin resepti – Green Moon Paneer Curry – green linssicurry
Capsicum Curry – lisuke Chapatille
Ingredients
To Saute
- 1 large Green Capsicum cu into big chunks
- 1.5 cups Onion chopped
- 3 large Green Chilli slit open
- 1 tablespoon Ginger Garlic Paste
- 1 teaspoon Cumin seeds
- 1/4 teaspoon Turmeric powder
- 1 tsp Spicy Red Chilli Powder
- 1 teaspoon Kashmir Chilli Powder
- 2 teaspoon Coriander Powder
- 1.5 teaspoon Salt or to taste
- 1/4 cup Oil
- 2 tablespoon Coriander leaves for garnish
- 1/8 teaspoon Sugar
- 1/2 cup Water
To Blend
- 3 large Tomato chopped
- 6 whole Cashew nut
- 1/4 inch Cinnamon
- 5 each Cloves
Instructions
Blend
-
hienonna tomaatit karkeasti ja sekoita cashewpähkinöiden, kanelin ja neilikan kanssa puolipaksuksi tahnaksi. Aseta tämä avustaja.
-
käytä kypsiä, meheviä tomaatteja. Myös murskatut tomaattisäilykkeet / tomaattipyree / valkaistu tomaattipyree toimii.
Sauté &Cook
-
kuumenna öljyä pannulla ja malttaa hieman kuminansiemeniä.
-
kuullota sipulia läpikuultavaksi. Lisää vihreät chilit ja paista sipulien kanssa. (3 minuuttia)
-
kun sipulit muuttuvat hieman pehmeiksi, lisää inkivääri-valkosipulitahna ja paista, kunnes raaka haju lähtee.
-
lisää nyt kurkumajauhe, korianterijauhe, punainen chilijauhe, kashmir-chilijauhe ja suola.
-
paista sipuliseosta kaikilla masala-jauheilla, kunnes se kypsyy. (6-8 minuuttia, Keskileveä liekki)
-
kun masala on kypsynyt, lisää tomaattimurska. Lisää vähän vettä, peitä ja keitä keskisuurella liekillä 5 minuuttia tai kunnes öljy irtoaa.
-
lisää hienonnettu vihreä paprika tähän kastikkeeseen sokerin kanssa, peitä ja keitä 3 minuuttia, jotta paprika salamoidaan.
-
hauduta muutama minuutti, kunnes se saavuttaa halutun koostumuksen, koristele korianterinlehdillä ja sammuta!
-
toimi chapatin puolena!
toteaa
-
, jotta se olisi täyteläisempää, lorauta päälle hieman kermaa ennen tarjoilua.
-
kokeile muunneltavaksi liotettuja manteleita cashewpähkinöiden tilalla.
-
Kashmirin chilijauheen käyttäminen tuo lisää väriä kastikkeeseen.
Video
muistiinpanot
Instant Pot Chana Masala
Pudina Palak Paneer – Mint Palak Paneer
Instant Pot Matar Paneer Masala – Instant Pot intialaisia reseptejä
Chettinad Mushroom masala (Mushroom curry)
