Viimeksi päivitetty 26.helmikuuta 2019 ed Jovenilla

kuinka valmistaa Camote Cue tai Kamote Que

Camote cue tai Kamote Que-resepti on tyypillinen Filippiiniläinen merienda tai iltapäivän välipala, se on ollut osa katuruokakulttuuria täällä Filippiineillä, tätä makeaa herkkua löytyy lähes kaikkialta. Ruoanlaitto Kamote Que on erittäin helppoa ja edullista, se on keitetty aivan kuten banaani Que; jos tiedät, miten kokki tämän niin varmasti et voi mennä pieleen, Miten kokki tämän Camote Cue.

Camote Cue or Kamote Que Recipe is made out of deep fried sweet potatoes coated with caramelized brown sugar, skewered in a bamboo stick. Try this delicious Filipino favorite snack Camote Cue Recipe.

Camote cue tai Kamote Que Ingredients:

• 1 cup oil
• 3 med. Bataatti ”camote”, kuorittuna ja viipaloituna
• ¼ kuppipalmua tai tummanruskeaa sokeria
• 1 rkl. seesaminsiemeniä, valinnaisia
• 5 bambuvartasta

Camote Cue-Keittoohjeet:

• Kuumenna öljy suuressa paistinpannussa ja lisää bataatti ”camote” yksi kerrallaan.
• ripottele heti ruskeaa sokeria tasaisesti jokaisen bataattiviipaleen päälle.
• keitä keskilämmöllä, kunnes bataatit ovat mureat noin 8 min. koko ajan sekoittaen.
• kun sokeri alkaa karamellisoitua ja muodostaa glaseerausta, sekoita kaikki camote-viipaleet päällystetyiksi.
• valuta ylimääräinen öljy banaaninlehdistä tai vahapaperista.
• pujota kuorrutettuja camote-viipaleita vartaisiin ja ripottele hieman seesaminsiemeniä molemmille puolille, jos käytät, tarjoile sen ollessa kuumana.